作者: 豆芽
感谢新茶网给予测评福元昌大班章熟茶的机会。以下是本次开汤过程,还望各位茶友多多支持哟!
一、产品介绍
厂家:勐海县福元昌茶厂
规格:357克/饼,7饼/筒,28饼/件
净重:357克
工艺:熟茶
外观:饼茶
年份:2021
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:GB/T22111
保质期:越陈越香
二、厂家介绍
余福生福元昌品牌介绍
福元昌,普洱茶百年历史老字号。余福生(19世纪末-1945年),福元昌号创始人,于民国年间在易武大街开创此号。“福元昌号”凭借余福生的勤奋诚信,选料考究和制作的茶品优良,赢得极高的声誉,荣列当年四大名茶庄之一。百年福元昌圆茶,享有“普洱茶王”的美誉,是现今所存号级茶类拍品中最高纪录的保持者。
勐海县福元昌茶厂,以“余福生福元昌”为商号,立志于传承百年福元昌的制茶技艺与精神文化精髓。立足世界茶源与普洱茶原产地—西双版纳,取纯正优质原料,精选来自物种多样,生态环境良好的高山密林里的有机大茶树,承古老制茶技法精髓,还原一饼地道而富有灵性的福元昌圆茶。茶品安全健康,能通过国际标准测试,是普洱茶行业中极具口碑的老字号品牌。
福元昌普洱茶致力于恢复传统普洱茶之简静真美,赋予老字号普洱茶新之生命力。呈百年老字号原料精选之美,古法工艺之美,还原百年历史号级茶之经典,呈一杯纯正的普洱茶老味道。
三、产品外包装
整体复古古朴
包装纸微黄宣纸
手摸岁月月苍苍之感
正面最上方福元昌古树,体现福元昌做茶理念,做古树普洱
中间大班章三个大字突出主题
最下方是福元昌商标,坚持古树普洱
最左侧是厂家全称源自百年福元昌老茶庄
福元昌坚持老味普洱茶
外包装背面
褶皱均匀
整个产品信息一目了然
防伪码
厂家标识封口
生产日期:2015年4月18日,压饼日期:2021年9月28日
茶饼介绍
打开包装,双层包装,高端大气
内票采用古老的福元昌内票
内飞也用老内飞
饼面油润,饼型周正,薄厚均匀,条索紧结粗壮,褐色穿插着金色
背面窝心中正,料子与正面一样!
边缘处取茶!里外用料一致,茶香纯净,几乎闻不到堆味。
五、开汤品饮
130ml盖碗取茶8.4克,干茶显金毫,金褐色茶色,金毫显露!干闻茶叶甜香宜人!
洗茶、用自家过滤水滚开既倒入盖碗进行温杯,温杯过后倒入干茶,盖子盖5秒。盖碗倒入开水,水量没过干茶一些就可以,看着干茶冒泡在吸收水份变大!干茶吸水变大一半既出汤!
汤色酒红色透亮油润,纯净,米汤感,盖碗盖子香气为陈香焦糖香,优柔沉郁!湿醒2分钟!
1、2汤,5秒出汤,汤色酒红色透亮,油润感,香气为陈木香、焦糖香!汤水纯净,无杂味。入口醇甜,汤感绵糯顺滑,有压舌感,入喉报团,舌根处一丝微苦,口腔薄薄一层膜,转瞬化开,随之而来的是生津回甜!
3、4汤,10秒出汤,汤色红浓色明亮,油润米汤感,香气为焦糖香!入口柔顺,汤质饱满厚实压舌,内含物质丰富,过喉汤质报团甘润,口齿之间留有幽香,喝完嘴巴里没有杂味,比较直接的回甘和生津!杯底悠悠扬扬焦糖香留存!
5、6汤,20秒出汤,汤色红浓透亮,油润米汤感,焦糖香浓郁!入口浓厚顺滑,汤感加厚甜滑,滑过喉咙,甘甜滋润,些许苦底,生津感好!嘴巴唇齿茶香茶味留的久!香甜醇厚感极好!
7、8汤,30秒出汤,汤色红浓透亮,油润感,香气焦糖香减弱!入口浓厚顺滑,汤感厚重感减轻,回甘生津也不错,汤水很甜,使人越发愉悦!
9、10汤,1分钟闷汤,汤色已经逐渐由红浓变为酒红,透亮,香气已经减弱,还是甜香焦糖香,汤感也进入尾水阶段了,入口甜滑,汤水越发甜润清凉!
观叶——色泽红褐润泽,颜色均匀齐整,触感柔软活力,叶底有着特别的甜香
总结:
这款用料扎实,叶底鲜活适合久存,现喝也达到很好状态。整个品饮过程愉悦感强,耐泡度挺高,层次感好,纯净度高!回甘生津直接较持久,喉韵下沉甘甜爽口,汤感厚重甜滑,汤色红油剔透,温润饱满,香气高香悠长 ,陈香显露,滋味浓酽甜醇 ,喉韵甘润,茶底油润,芽叶红匀,韧性十足。
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