作者: 泥泥
藏世间袅袅,历岁月了了
在枯中追鲜活,在老中取韶秀。老境并不是对沉稳、博学的推崇,老境有天成之妙韵,具天籁之音声。老境意味着成熟和天全、绚烂与厚重、苍莽和古拙。在老境中,平淡,无色相,天真,淳朴,烂漫,衰朽中透出灿烂,平定中拥有智慧。
十年古树陈藏,勐海光芒年岁。承普洱茶终身成就大师邹炳良先生监造,藏传统配方,续熟茶初心。
一、外包装
2021年老同志藏岁熟茶,外包装在古拙中,有一种时光的意味,于时光深处见苍莽淳朴,藏着光阴的斑驳,藏着时光的风蚀,给文字带来独特的感受,红字白底,在沉寂中跳出,如寂然的岁月中罩有温暖的云霓。
二、茶饼
打开棉纸包装,内具有内票、内扉,茶饼圆润饱满,色泽棕褐润泽,条索粗壮紧结,金亳密布,具丰厚古朴的气息。
轻嗅幽幽的陈香香气。
三、取茶
茶饼压制得松紧适度,沿窝心轻取八克,110毫升盖碗冲泡。
温杯烫盏,投茶摇香,润茶二道,湿醒片刻。
四、冲泡
一汤10秒,陈香、醇香、木质香,浓郁轻扬,汤色红浓。
入口米汤似的糯香,抿抿甜,无苦。甘润甜柔,于口中流畅展开,回甘快,生津强烈,口中持续生香生甜,丝丝清凉感悠然。
二汤10秒,陈香、醇香、木质香,丝丝枣香浓郁,汤色红浓油润。
浓稠丝滑、绵密细腻,回甘快而渐沉长,丝丝扣扣的蜜韵划过喉部,韵感流畅自然,生津强烈、潺潺,丝丝清凉感悠悠。
三汤10秒,陈香、醇香、木质香、枣香馥郁,汤色红浓润亮,带宽宽的金边。
入口浓稠饱满,丝滑细腻,如丝绸般,丝丝扣扣。回甘甘醇,绵长持久,生津潺潺而持续不断。喉韵渐深入开阔,丝丝清凉悠悠然然。
四汤15秒,陈香、醇香、木质香、枣香融合,汤色红浓沉厚。
入口即甜,丝滑细腻,甘润感突出,萦绕于口中久久不散的甜,绵长持久。回甘沉长,生津潺潺,带来了均衡舒适感。
五汤15秒,陈香、醇香、木质香、枣香均衡,汤色红浓油亮。
糯糯柔柔,甘润甜美即起,自然流淌的甜,丝滑甜柔,在口中留存时间久,持续度高。
六汤20秒,陈香、醇香、木质香、枣香沉郁,汤色红浓明亮。
细细的柔,糯糯的甜,仿佛从喉中透出的甘润,自然流畅,均衡舒适。
七汤25秒,陈香、醇香、木质香渐低沉轻郁,枣香淡淡,汤色红浓渐清透。
糯糯柔柔的汤感中透着甘润,更多了丝丝甘冽、纯净。糯柔中带着爽利。
八汤30秒,陈香低沉轻郁,汤色红浓清亮。
糯柔稍浅,入口即是甘润甘冽,细细甘润、丝丝甘冽,绵绵暖意。
九汤35秒,香气清清幽幽,汤色红浓透亮。
糯感浅浅,亦清亦鲜亦甜,甘冽的甜,如山泉水般悠长。
五、叶底
深褐中缕缕浅褐,油亮润泽,淡淡弥香,触手搓揉不硬不烂,活性度高。
六、总结
2021年老同志藏岁,十年古树陈藏,藏传统配方,续熟茶经典。
汤色红浓润亮,又沉静又活色生香。
陈香显著纯净,醇香浓郁,枣香幽甜,木质香清雅。
甘甜又清雅的甜,自然而然地流淌出来,纯净甘润,质感顺滑细腻,如细雨润物,温润安静。
亦可感受到如米汤般的醇厚感,在保留醇厚度与均衡度的同时,营造出了古典丝滑的甜感。
回甘沉长,生津潺潺,喉韵流畅自然、深入开阔,丝丝清凉感悠然。
尾韵呈现出甘润甘冽、和萦绕于口中久久不散的甜。
像一朵芬芳四溢的岁月之花一般,在宁寂中散发出瑰丽的光芒,不耀眼,却温暖,缓缓的渗透内心与情感,燃起永不熄灭的慰籍与希望。
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