作者: 小舒咯
兴海“今典”寓意经典,兴海产品研发专家以40年制茶技艺为底蕴,以匠人的精神传承追求极致品质内涵,塑造经典;这款茶是兴海今年下半年出的新品,价格亲民,采用的勐海高山茶区的乔木茶。
品牌简介
厂家:兴海茶业有限责任公司
规格:357克/饼 , 7饼/提 , 4提/件
净重:357克
工艺:生茶
外观:饼茶
年份:2021
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:--
保质期:越陈越香
外包装
包装设计白底蓝圈,一眼凸显出茶名,下方标明年份及品质,,灰第品牌名及LOGO鲜艳且显眼。
反面为统一的详细信息,有二维码及防伪码,证明有流程,有品控,有企业文化。
内包装鉴赏
打开外层棉纸有茶香,见内层棉纸包裹和内飞,折纸的一看就是老手和机器压的一木一样,整体圆润均称。
茶饼鉴赏
圆润周正,油润墨绿,肥壮硬朗,夹杂着黄片和茶梗,花蜜香浓郁夹杂微弱的烟香,细部绒毛绵密;回到宣传讲到是匠心经典,必定是新料加老料混合拼配而成,具体年份不知,口感应不错,不然担当不起追求极致匠心经典几个字。
拆茶鉴赏
茶具及洗茶鉴赏
快客杯,纯净水,公道杯,品香杯,茶盘
投入干茶约8克,注入95°度左右,快速洗茶,防止新茶茶叶烫熟降低口感。
浓郁的花蜜香沁人心扉,伴随淡淡烟香嗅觉极为满足。
品鉴
第一泡到第三泡:5~8秒内左右,汤色浅黄明亮,花蜜香就像吃了蜂蜜一般香蜜在心中,伴随微弱的烟香解腻,烟香有点像下关的烟香,嗅觉极大的满足;茶物质丰富,表面有着一层茶油,茶气不太霸气,入口苦感微弱,涩感柔和,醇和顺滑,从喉咙深处到口腔逐渐升级湿润伴随回甘,味觉舒适。
第四泡到第六泡:8秒内左右出汤,汤色金黄透亮,花蜜香夹杂烟香,入口苦感依旧微弱,涩感柔和,喝下浑身通透,在回味涩感柔和之意时口腔所到之处已被湿润回甘甜绵,
第七泡到第九泡:8秒内左右,汤色下降浅黄明亮,花蜜香和微弱的烟香对比降低,茶气降低,苦感上显,涩感柔和,生津回甘,舌头都发甜,汤质平和,喉道舒畅清甜。
第十泡:8秒内左右,汤色微黄明亮,入口苦感,涩感柔和,润口,顺滑,口腔充满花蜜香,口腔上颚生津满满,中后部位回甘悠长,对比综合滋味相比还是降低。
叶底
芽叶翠绿,有韧性,色亮,条索肥壮健硕。
总结
蜜香一浪,花香一浪,微弱的烟香一浪,嗅觉极大满足;苦涩交融柔和,苦涩柔和,口腔生津不断伴随回甘甜润绵绵,饱满醇厚,入口顺滑,回味悠长,味觉极大满足;不像新茶,也不像老茶,参考了价格对比用料拼配出这种口感作为口粮茶十分不错。
烟岚雨露长相润,馥郁芬芳久久留。。。。。。
漫长岁月有茶相伴——军已足
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邓勇
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邓勇
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邓勇
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小烨
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一树一叶一知秋
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