一程春花一程雪月，一程憧憬一程留恋。你或许还沉醉于沿途的风景，来不及收拾记忆的行囊，时光的列车已经进入年度的最后一站，滚滚的年轮又将奔赴新的征程。

　　秋尽冬生，时光静缓，四季迭替到了最后的节序。在冷寂的冬天里，处处都是枯寂与萧索。天地万物衰荣生杀，褪尽浮华，裸露出生命最真的本色，让人心生敬畏。在冬天阔大的胸怀里，人不觉放慢了脚步，心境变得内敛而柔和，静静体味生命的神奇。

　　近期江城天气晴好，又逢周末，沐浴着冬日的暖阳，享受着这个季节难得的奢侈，心情也变得格外舒畅。与此应景的是一份伴着幸运而来的惊喜——试用茶友网寄来的贵气天成茶饼。

　　

　　

　　

　　

　　

　　厂家：安宁海湾茶业有限责任公司

　　规格：357克/饼，5饼/提，20饼/件

　　净重：357克

　　工艺：熟茶

　　外观：饼茶

　　年份：2021

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　保质期：越陈越香

　　一、包装

　　

　　

　　

　　拆开白色的储茶袋，黄色的茶饼映入眼帘。

　　茶饼外包是厚实棉纸，包裹严实规整。正面以黄色为底，配有牡丹、锦鲤图案，凸显一股尊贵之气。烫金“贵气天成”四字跃然纸上，位居中央，璀璨夺目。其上配有老同志企业logo，下有邹炳良大师手写签名，标明了产品特质。茶饼背面为白色，折纸收口处呈领带型，详细标注产品相关信息，生产日期为2021年10月18日。整个包装风格端庒华贵，简洁规整。

　　二、干茶

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　慢慢拆开包装，一股淡淡的熟香涌出。茶饼圆润规整，压制较为紧结，边缘光滑，没有碎茶脱落。整体呈暗红色，条索清晰完整，表面乌润油亮，黄褐色芽头密布点缀。一张方形内票，简要介绍了茶品特点。撬茶时感觉茶体干燥，取下7克左右茶样。细闻熟香明显，混合有陈木香味。

　　三、冲泡

　　

　　用青花瓷盖碗，公道杯，品茗杯等冲泡用具。用水为家用纯净水。

　　

　　水至沸腾，烫具温杯后。将称好的茶样倒入盖碗，随着热水的注入，熟香、陈香、木香氤氲开来，倒出茶汤，汤色红浓，稍有沉淀。茶底静置湿醒两分钟。

　　

　　第1泡(3秒)，汤色红浓，香气馥郁，陈香中略带木香。茶汤入口显厚重，甜醇中略有苦意，涩有但很轻微，感觉稍有堆味存在。咽下后，口中留有木香。

　　

　　

　　2至3泡(3~5秒)，汤色褐红，入口醇和厚重，苦转弱，与茶汤中甜相互交融。厚重的茶汤在舌面蔓延时有压迫感，香韵饱满。

　　

　　

　　

　　4至6泡(5~8秒)，汤色变得透亮，汤感稳定，汤体浓酽厚重，甜润醇和，带有顺滑感，回甘明显，韵味深长，香韵中融合着陈香和甜香。茶气强劲，身体发热。

　　

　　

　　

　　7至9泡(8~15秒)，汤色酒红明亮，十分迷人。杯口金圈显现，油光可鉴。汤体醇厚，绵柔滑爽。香味没有下降，汤感浓稠饱满。

　　

　　

　　

　　10至12泡(15~20秒)，汤色亮如琥珀，汤水甜滑，带有陈醇的韵味。香气依旧明显，甜度稳定。

　　四、叶底

　　

　　

　　叶底呈暗褐色，油润明亮，均匀一致，发酵适度。叶底厚实，柔软有弹性，活力较佳。

　　五、总评

　　老同志贵气天成熟茶，采用布朗茶区优质乔木原料拼配发酵制作，具有雄浑醇厚风格。产品包装端庄贵气，茶饼压制规整，松紧适度。汤色红浓，滋味醇厚，口感顺滑，甜度较高。可能是提前醒茶不够充分，前3泡感觉尚存少许堆味，有苦涩。4泡开始渐入佳境，表现优秀，口感更协调，体感更舒适。总体滋味丰富，有层次感，韵味优雅，耐泡度好，颜值内涵兼具，不愧为大师之作。

　　寂寒冬日，我们或许不需要太多的雪中送炭，也许小小一杯热茗香茶，足以让人体会到春天般的温暖。