作者: 双达
普洱茶老茶头是一种普洱茶,是普洱茶发酵的过程中 板结成块的茶,外形都是一团一团的疙瘩,由人工渥堆发酵产生的,冲泡后茶汤更浓,非常耐泡。
熟茶在制作过程中,需经过渥堆发酵这道工艺。而在人工发酵过程中,由于需要发酵的茶叶量巨大,在翻堆的时候无法全方位进行,并且茶叶经过高温高湿后,会溢出大量的果胶。
老茶头的干茶呈褐色,外形自然卷曲紧致,呈不规则团状,团块大小不一,且相对紧结,干净无其他的附着物;香气以陈香为主,滋味稍醇,口感滑粘、甘甜,汤色红明透亮,叶底呈红褐色或褐色,富有弹性。
这是老茶头的产品信息:
厂家:勐海福安隆茶业有限公司
规格:100克/盒
净重:100克
工艺:熟茶
外观:散茶
年份:2021
原料:云南大叶种晒青茶
标准:GB/T22111
保质期:在符合储存条件下适宜长期保存
可见产品包装便捷,一百克小包装,非常便于携带,茶体印有深山原生,大净天成。等字样体现出产品的选材用料讲究,自然形成无加工。
干茶非常饱满,圆润紧实,茶料很干净,外形完整,无杂味异味。
好了,话不多说。直接开泡,取八克茶,温杯洗茶。
这是第一遍洗茶的茶汤,色泽适当。
倒入品茗杯里,可见茶汤 颜色呈酒红色。
再次冲泡,可入口品尝。透亮浓郁,茶汤醇和,甜润感更加突出。
入口较为顺滑。它稳重耐泡,越泡越浓。
这以后是第五泡了,不算洗茶的三遍,非常非常的耐泡,正常汤色持久。
茶体依然紧实,一拉有果胶拉丝。仓味还是略微有些的,毕竟新年份的茶,茶叶较嫩,口感滑粘、甘甜,汤色红明透亮。
泡了数十泡,叶底呈红褐色,富有弹性。茶底依然挺立,可见叶杆,无碳化。
欣赏完继续上茶壶煮,续了几次水,煮制以后的茶头带着淡淡的枣甜香,慢慢变淡,此茶整场很稳定。
品茶总结:其实这个季节喝老茶头,也是非常适合的,老茶头能够降肝火、消炎,对于头痛、咽喉痛也有一定的缓解,而且能够养胃、暖胃、助眠,在这个冬天给你最温柔的呵护当。
其内含物质丰富,茶汤醇厚、品质上乘的老茶头,泡出的茶汤像油状又清澈,丝滑绵油,具有十分耐泡的特点。和其他普洱茶一样可以越陈越香,被誉为“可以喝的古董”因此老茶头与普洱茶一样具有巨大的收藏价值和增值空间,一般的老茶客往往一边喝老茶,一边存新茶, 边存边喝边喝边存。
玉清
2年前
回复邓勇
2年前
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2年前
回复喝喝茶撸撸串
2年前
独孤剑
2年前
回复双达:@独孤剑 煮着喝 真的不错 回复
司马兔兔
2年前
双达:@司马兔兔 多多指教 回复
邓勇
2年前
双达:@邓勇 是的 邓老师 回复