作者: 幽谷客
金秋之尾,品春之味。
一元复始,春秋变换,甘苦轮回。
收到试用茶品,正值校园银杏尾声,也是一年最美的风景到来之时。片片飘飞的银杏叶,带着金秋丰收的喜悦,孕育着新春的希望。
恰逢准备选调考试之际,无暇他顾,一拖再拖。惟趁良辰美景犹在之时,拍下照片,只觉苦涩变幻如常,虽不失为佳品,心中也无波澜,只有无限紧张。可谓不识茶味,此乃初试。
考试结果下来时,看到糟糕的一塌糊涂的成绩,觉得脑中空空,失落至极。端起玻璃杯,泡上一泡茶品,坐于天台之上,遥望翠湖,只见鸥群起起落落,惟感口中苦涩至极。此乃二试。
第二天,看到自己以为糟糕至极的成绩,却幸运的通过了笔试。再次开泡,惟觉杯中甜如蜜。此乃三试。
等有空撰写茶评之时,叶已尽落,心也归于平静。再次回想起跌宕起伏的三试茶品,觉得颇有意思。
总而言之,便是:
金秋之尾,品春之味。
一元复始,春秋变换,甘苦轮回。更觉杯中便是甘苦轮回。
因试用本茶品,正值个人跌宕起伏之际,无法回馈出茶之本味。因而本次主要以出图和总评为主,也望疫情早日过去,与各位一同领略云大之美。在此仅以图片敬上,与各位茶友同享。个人拍照技术有限,还望海涵。
总评:
本次图片以第一次开泡拍摄图片展示,第一次试用共16泡。1-3泡,闻香醒茶。4-6泡,茶香馥郁,苦味显现,回甘迅速;涩感出现,舌底、舌根均有明显生津感。7-10泡,香气减弱,苦涩回甘、生津无太大变化。11-16泡,苦味逐渐减弱,涩感也愈发不明显,茶汤整体甜度升高。
茶汤整体金黄明亮,糊点与碎屑均在正常范围之中。
我个人比较喜欢本款包装,蓝底金字,衬以红色印章,颜色对比强烈。黄、蓝、红三色也一直是古代权威的象征,展现着班章王者的霸气。茶品包装信息完整规范,内飞、内票、检验报告齐具。
茶饼饼形端正,整体呈墨绿色,条索清晰完整,银毫显露。干茶中无杂物,原料干净。
叶底整体呈黄绿色,间杂红色梗叶。选料在一芽二叶-一芽三叶之间。叶底未表现出制作工艺存在问题,带糊点叶片极少,红色梗叶占比不大(约10%-15%)。依个人经验,综合口感及叶底判断,选料应为春料、大树茶。
最后,对勐海正皓茶业有限公司及普洱茶网表达自己由衷的感谢和深深地歉意,感谢给予我试用的机会;也对自己拖了如此之久表示抱歉,且拖了如此之久,又恰逢跌宕起伏之际,无法回馈茶品之本味。还望各位茶友批评指正。
竹林听雨
4个月前
竹林听雨
4个月前
竹林听雨
4个月前
竹林听雨
4个月前
竹林听雨
4个月前
竹林听雨:@竹林听雨 干货满满,通俗易懂 回复
玉清
1年前
回复钻石版小怪兽
2年前
漫长岁月有茶相伴——军已足
2年前
回复用心品茶
2年前
邓勇
2年前
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