作者: 喝喝茶撸撸串
收到茶品拍外景第一天是小雪,非常小的那种,手机拍摄不是很清楚。由于没有阳光感觉拍摄效果不好,就草草了事打造回府。第二天是大晴天,又想起拍外景念头,遂出门,拍照时建筑物都会有一层白雪,感觉美美哒!身处美景之中却靠照片才能体会它的美。不仅有些感慨,有可能使我们生活节奏太快了,无暇顾及身边一路的风景。在这忙碌的生活中我们应该留下一点时间留给自己,欣赏一下身边的美景。静下来喝一壶好茶。
赏一下东北小雪
品一壶西南流岚
我们分担寒潮、风雷、霹雳;
我们共享雾霭、流岚、虹霓
流岚:山间流动的雾气。中国多山地区易出现,如秦岭地区,西南山区。在中国文化艺术中,这是一种很美的灵动和意境!在诗画中是一种高层次的境地,同样用在茶叶的命名上也是高档纯净之意!
用流岚命名说明这款茶用料是在云雾缭绕的高海拔茶山,可想而知生态环境优越,无工业污染,不打农药。
一、产品介绍
产品名称:2021年一任天真 流岚 熟茶
厂家:西双版纳一任茶业有限公司
规格:150克/盒
净重:150克
工艺:熟茶
外观:散茶
年份:2021
原料:云南大叶种晒青茶
标准:GB/T 22111
保质期:在符合储存条件下,适宜长期保存
一任天真2021流岚,精心磨砺数年,厚积薄发。无论在设计、拼配、发酵工艺、还是形态上,都有里程碑的意义!
二、走进厂家
一任天真的故事,要从创始人李桂荣说起。
作为工业实体企业家出身的李桂荣,在茶圈里早已浸饮多年,有茶癖,且挑剔。
早些年,李桂荣为了喝到一些好茶,曾多次亲身跑到云南的茶山头,跟着一些资深老茶人跑着、学着、研究着、捣弄着,自己也做了一点不错的私房古树茶。
原本,李桂荣的初衷只是为了能留一点好茶,日后自己慢慢享用,哪知劲儿一下,便一发不可收拾。渐渐地,随着自己不断“折腾”深入,李桂荣私房茶的量也慢慢大了起来,这才开始寻思着创立一个品牌,让好友们也能喝到一杯云南纯净的古树茶。
在一些茶友眼中,李桂荣是位有才华的人,或者说,只有在做茶的时候,那些内蓄的才华与天赋才会不留余地地悉数释放出来。他创立了“一任天真”,并认真而努力地赋予了“一任天真”守诚、纯粹、独立而有内涵的生命力,并在这个过程中,陆陆续续地吸引到了许多同频的古树茶发烧友。
后来,李桂荣在一次采访中提到,“量大了后便创立了一任天真品牌,就是做一点纯净的古树茶,可以这么说嘛,做出来让大家分享。”由己及人的喝茶、做茶精神,让李桂荣看起来不像常人眼里的企业老板,更像是一位专业的产品经理。
这种专业、认真的做茶精神,从始至终都一一凝聚在了“一任天真”这四个字上。
“一”
一,代表专一、守一、坚持。
从2005年开启寻茶之旅,到2015年创立品牌,变得是岁月,不变的是那颗只为喝一杯纯净好茶的初心。
这些年,李桂荣坚持守约。每年都亲自赴往云南,上茶山,亲自把控原料选摘以及后续制茶流程。今年受疫情影响,也依然没有阻挡他的寻茶之心,此时的李桂荣跟往年一样,已经抵达云南西双版纳,跟老茶友们叙旧后,便开始了进山之旅。
选料、采茶、选水、等待、制茶、守茶……每一款茶品在诞生前,都经历了这些必不可少的历程,于是才有了茶友们心心念念的纯粹好茶圆融、金达摩、一鸣、一任芳华、易武春涧…
采制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢省物力。好的原料、好的工艺,再加上一如既往的守约坚持,才成就了一杯好茶!
“任”
任,代表任性做茶,苛刻挑剔,一切只选好的。
个人品味的高贵,让李桂荣对茶叶选料要求近乎苛刻。
“一任天真”选茶,首先是茶园环境,其次是树龄和工艺。其系列产品原料来自植被茂盛的原生态小产区,当中有些散落于原始森林中的古茶树高度可达一、二十米,谓之“爬树茶”,其产量非常有限。
除了对茶地选择、原料采摘、工艺加工有苛刻要求,就连制茶的水,也都是选取勐海最高峰——勐宋山上的含氧足、纯净度高的活泉水。挑剔的代价便是高昂成本,但在一任天真眼里,十个好累计起来才算好,九个好一个次,便意味着有瑕疵。既然决心做好茶,则品质为上,苛刻挑剔。
“天”
天,代表云南特有的干净环境,茶叶原生态生长环境。
在特定茶产区的每一片茶叶,温暖的阳光与滋润的雨露都在为其进行着洗礼……云南特殊的土壤,适当的降雨,有效的积温差异,连同空气都组合得恰到好处,良好的风土条件,汇日月之精华,由此孕育出了独特的古树茶滋味。
“真”
真,代表真实、真诚,真材实料。
一切赋予品牌精神内涵和灵性的前提是产品的优越品质。在套路满满的今日,一任天真依然信奉着那一点不可多得的“真”,以真材实料打造产品,以真诚的态度分享每一杯好茶,相信时间的力量,才会在前行之路上遇到了许多同路人,遇到了许多志同道合的爱茶茶人。
三、外包装:
如果有一种颜色,无需投票就能走进千万人心中,那一定是最美“中国红”。
流岚以中国红为整体风格,字体部分穿插着黄、兰、白!符合中华名族做事的风格,我不会一个人富有,富有的同事还会带动其他伙伴!中国红不仅仅是颜色的代表,更是华夏名族精神的代表!
外包装纸盒材质厚实,印刷字体风格多变,不单一
正面和背面印刷一样
中间最上方蓝底白字产品的名字——流岚
往下是普洱熟茶,150克
最下方是厂家全称
厂家标签封口,正品保证
底面黄色背景
厂家和产品信息一应俱全
发酵日期2019年10月份
生产日期:2021年9月
满整两年
打开盒子,采用圆盖子
盖子有厂家标识,采用凸凹设计触感好
金属盒子采用造型设计,凹凸有致,设计风格焕然一新
前后面印刷信息一致
底面黄色主题色,黑色字体写明了厂家产品信息
打开盖子,密封性很好
使劲还打不开
要缓缓提起,才能打开,盖盖子时也能感受到很大阻力,说明密封好
铁盒里还有自封袋,红色主题,袋子厚实,密封性也很好
四:冲泡测评
取茶7.6克,干茶有拼配迹象,部分条索粗壮乌黑金黄油亮,部分金芽,条索略微卷曲!闻香气为熟茶甜香,无堆味杂味!
取150ml白瓷盖碗,洗茶一遍3秒出汤,汤色酒红油润略显浑浊,杯底盖碗公杯留香焦糖香馥郁持久!
第一道,3秒出汤,汤色酒红透亮油润,金圈灿灿,焦糖香馥郁持久,茶汤入口不苦不涩,生津缓缓而来,汤感厚实,滑度好,汤里略含有焦糖香,冷杯焦糖香持久!
第二道,3秒出汤,汤色酒红透亮油润,金圈灿灿,焦糖香馥郁持久,茶汤入口甜润,包裹成团,不苦不涩,厚滑度好,入喉顺滑,齿颊生津,留杯焦糖香持久!
第三道,3秒出汤,汤色酒红色油润透亮,金圈灿灿,焦糖香馥郁持久,茶汤入口既甜入口即生津,不知是不是前几道茶汤对口腔作用的堆积!汤感滑润,无燥热感,包裹成团,入喉顺滑,甜润,随着齿颊生津喉部舒适度上升。冷杯焦糖香馥郁!
第四道,5秒出汤,汤色酒红透亮油润,金圈灿灿,焦糖香馥郁持久沉稳,汤感厚实醇和饱满甜润,厚实度有所提升,茶汤入口即化顺滑润口,齿颊生津,喉韵清润!冷杯焦糖香馥郁持久!比较稳的一款茶!
第五道,5秒出汤,汤色酒红透亮油润,金圈灿灿,焦糖香馥郁持久沉稳,茶汤醇厚饱满甜润,汤感厚实甜润度保持,苦涩不显,生津持久!冷杯焦糖香馥郁持久!
第六道,10秒出汤,汤色酒红透亮油润,颜色有所减轻,金圈灿灿,焦糖香馥郁持久,茶汤甜润顺滑醇厚细腻,过吼细滑舒适,苦涩不显,甜润滑口,留存尚可,冷杯焦糖香减弱!
第七道茶汤,20秒出汤,汤色保持酒红透亮油润,金圈灿灿,焦糖香馥郁持久,茶汤入口甜润顺滑醇和,甜感上升,厚度略有下降,看来下一道的多坐杯一会儿。
第八道1分钟出汤,汤色浅酒红透亮油润,焦糖香减弱,金圈灿灿,汤感入口顺滑,甜润,醇厚度顺滑度减轻,甜润感上升!冷杯焦糖香减弱!
第九道,2分钟坐杯出汤,汤色浅酒红色透亮油润,焦糖香减弱,茶汤入口即甜,清甜可口,甜润度厚滑度减弱,冷杯清新焦糖香!
第十道,3分钟坐杯,出汤,汤色浅浅酒红透亮油润,清甜的糖香,茶汤入口甜蜜水般,茶汤温度降下来喝,清凉感十足,甜润解渴!
十道茶汤混合
叶底:条索完整粗壮褐色油润,活性好!
五、闷泡测评:
500ml保温杯取茶3.4克,装袋,洗茶一遍,闷泡1小时,出汤!
开盖的瞬间焦糖香可可香扑鼻而来,沁人心脾!汤色红浓明亮油润!茶汤入口醇厚度好,略苦不涩,生津强烈,滑润度好,喉咙甜润,汤中香气馥郁持久,口腔留存度高!杯底焦糖香可可香浓郁持久!
总结:用料考究,看介绍说是高海拔古树料,工艺精湛,新茶没有堆味,杂味,很纯净的焦糖香贯穿始终。耐泡度高,本以为散茶会掉水很快,没想到能泡到10道,也许跟树龄和生态有关系!汤感纯净,甜润顺滑,醇厚细腻,生津好,新茶也不燥口。这款茶设计初衷应该是快消品,因为散茶存放起来太占地方了,这款茶适合放在办公室招待客人、自己喝喝都很好,或者放在家里茶室、客厅里来客人招待!包装喜庆一下就能吸引住客人的眼球!第一次喝起来就会给人留下深刻的印象!
试熟茶我一般都会闷泡一下,能发挥熟茶的厚滑度和香气!
再次感谢茶友网和一任厂家让我品饮到这款好茶!
钻石版小怪兽
2年前
漫长岁月有茶相伴——军已足
2年前
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用心品茶
2年前
喝喝茶撸撸串:@用心品茶 感谢支持 回复
钻石版小怪兽
2年前
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Hank
2年前
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Hank
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贝多酚
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司马兔兔
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羽毛
2年前
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流浪的火枪
2年前
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