本次试用的是“2021年一任天真 流岚 熟茶 150克”茗茶。

·前言·

新的日历摆上案头，2022已经到来。奔向崭新的未来旅途中，别忘了用一杯茶的时间，等一等我们的情怀。心怀感恩与温暖回望过去，生活中有太多重要的时刻值得纪念。有茶相伴的每一天，平凡的日子也诗意盎然。

那日小寒。喜得一任流岚熟茶。喝过圆融，酽厚、润泽，醇滑糯稠，直呼过瘾。

流岚，一任2021年重磅级熟茶，大叶种精心发酵制作呢。小众茶，大滋味。可谓数年磨砺，一朝出圈。

红彤彤的外表，匹配熟茶的红汤色，也是喜庆吉利色。三九天小大寒，怎能少得了一杯好熟茶！颜值也跟过年的气氛吻合。爱不释手。

据说，每个茶客喝茶到一定的阶段都会走向普洱茶。好吧，让我们走进产品呢。

·产品·

官网介绍说，一任天真热衷于在各大茶山上寻找年代久远的古茶树，挖掘其沉淀的自然属性和特有价值，为全国乃至世界各地的普洱发烧友提供极致纯正的古树茶，专注引领高品质茶生活。从产品评测来看比较名副其实。

茶料来自古六茶山原始生态的、《茶经》所谓“阳崖阴林”处，光照充足而有森林遮蔽的茶树生长环境，正是高品质普洱茶的必要生长条件之一。一任天真选茶，首重茶园环境，其次树龄，再者工艺。茶季自雇采茶工集中采摘，由经验丰富的老师傅杀青、揉捻，日光直晒。全程循传统工艺制作，追求普洱茶最本真滋味。

茶友们这几年已经很熟悉的品牌，不用多说吧。

流岚颜值是靓丽的“中国红”主打。盖子有一圈鎏金。耐看、喜庆、热烈而奔放呢。这种红，亮，又不会刺到眼光。层层包装保护，安全、贴心。

选择合适位置，用不同的字体、大小字、色彩，将品名、净含量、茶类、品牌、安检等等齐全的信息印刷在包装之上。尤其是“流岚”二字，风格遒劲厚实，采用繁体，格外显厚重、古朴。

整体上，既古色古香又很时尚。讨喜。

赏完外面，让咱们打开最后一层包装吧。

·裸茶·

倒出散茶仔细观看。已有醇香散发。很让人开心，知足，赞叹呢。

茶条很细嫩、均匀，光润，显褐红色。芽毫丰富。香气很香醇，清新，有糯感，沁入肺腑是舒适感觉。甜甜的香气有浑厚感，无堆味。

掰断几个茶条，嘎嘣脆，干燥。仔细查看，发现茶很干净、匀称，醇甜的香气馥郁呢。

包装便携，散茶易取。能够同时适应办公室、差旅、居家等多种应用场景，冲泡便利，方便流通。无惧于“麻烦”。

取茶约6克。速速喝起来！

品鉴人：茶语不言

场  所：清新安静的自家客厅

用  水：家庭自来水净化水

茶  具：简易用具

·冲饮·

洗茶：温杯烫盏，涤器投茶，轻轻摇动几下茶壶，掀盖细嗅，香气很强劲、鲜活呢。是香醇地道的熟香。热开水洗茶一遍，快速滴出汤。略带点点的堆味和燥气。洗茶汤汁浅红润。茶底油润深红褐色。随着茶底子香气慢慢飘散，桌子周围都能闻到。

洗茶汤和茶底无杂质、杂味儿。弃掉。洗茶完毕。

没有干醒，所以洗茶后湿茶晾醒约3分钟。每泡都用滚开水冲泡。

第1-4汤：5-15秒出汤。微苦，略有堆味。微燥。汤汁色红亮，油润透彻。有光圈，香醇，浓郁甜糯。茶底光亮呢，慢慢润开。4汤时候汤汁呈现酒红色，通透。稳定下来。微苦，快速化开。香气很是浓厚。过咽喉感觉到爽滑、浓酽。喉韵深远、香甜。生津主要显现在舌面前部。

第5汤: 20秒出汤。跟第4汤状态类似，汤汁清澈透亮，酒红色。味道方面最明显的变化是增加比较明显的焦糖香。茶汤更加香醇、红彤彤可爱呢。喉韵深远、香甜。生津持久。汤汁厚重，舌尖附近甜甜的。醇厚稠滑，顺口，好喝的同时，心情也是美美哒。

第6汤：25秒出汤。茶底完全润开，料子匀整不乱，选料是很讲究的。晾凉些的时候大口朵颐地喝。那是一种酣畅淋漓呢。甜润感足。香醇糯滑。显焦糖香。微燥感和堆味。饱满馥郁，有较好的厚度。

第7汤：30秒出汤。汤汁状态稳定，红彤彤的，光亮度好呢，美轮美奂很惊艳，不浑浊。略有木香味，甜糯香醇爽滑。生津持续。心情愉快。茶底油亮，状态保持有活性，好，耐泡呢。仍然有米汤汁般厚重感觉，很糯、很爽滑、浓郁。

第8汤及以后：每泡坐杯，时间顺延。直到15汤也不显水味，耐泡。汤汁红酒般亮丽。12汤后香气逐渐淡下来，清甜保留下来并持续，香香甜甜的很醉人。口腔里一直是甜醇的感觉，这一波甘美很舒适温润呢。

茶底：泡透的茶条完整、均匀。黑褐色为主，有的颜色浅一些，显红褐色呢。油润油亮。有活性，柔韧，有较大的转化空间呢。

·总评·

北方天很冷，能得品鉴流岚熟茶，很幸运！

资料显示，这茶是2019年敲定方案，以20吨头春古树茶+10吨正秋古树茶拼配储料。其后，一任精选细嫩、芽头多、显毫的毛茶仓储备料。发酵的时候，由一任天真创始人李桂荣携手经验丰富的制茶师傅合力打造，所用水是富含矿物质的勐宋山活泉水。他们充分运用菌种发酵原理，根据茶性以及口感目标适度发酵，精心制作而成。

2021年一任天真流岚古树普洱熟茶，精心磨砺数年，厚积薄发。果然名不虚传。2元/克左右的价格很有性价比。干茶芽头细嫩，芽毫丰富，褐红光润。香醇细润，稠糯爽滑，有焦糖香，生津持久。无杂味，较饱满，有较好的厚度，汤汁馥郁。苦涩度低，化开快。浓郁、稠滑、惊艳。熟茶陈香馥郁有层次。除了茶太新带来的微微堆味和燥感，几乎没什么不足。

一任天真产品原料主要来自古六大茶山生态优良的古茶园，完整保留了古树茶的山野天真气韵。艺无止境。一任天真不断下功夫，可赞呢。希望一任在茶品保质保水准的同时，让更多的茶叶活起来，让爱茶人得到更高品质的享受。

题外话·题内话

持杯偷得半日闲，人间有味香中甜。分享些题外话，其实也是题内话……

---题记

这次话题咱聊聊云南珍贵的茶树资源吧。

祖国西南，美丽云南，民族众多，交融发展，环境美丽，资源丰富。茶树就是特产之一呢。古老的茶树和古老民族和谐共处至今，难能可贵。

云南山地多，平地少，茶区众多，野生古茶树和古茶树群大多都生长在人迹罕至的原始森林里，栽培型古茶园也分布在山高路远的村寨周边。很难对全省境内的古茶树资源进行全面普查。我们现在的了解也不是云南茶树资源的全部。

现统计出云南古茶树资源为329.68万亩，可用的有上百万亩。古树茶资源，一部分是只能保护，不能开发利用，而这可用的上百万亩，则可被加工成古树茶产品，供大家购买品鉴。要记住，古茶树和古树茶，不能混为一谈。

云南的古茶树、古条园是个特有的茶树群体,无论是其生态环境,还是茶质资源都是无可比拟的,由此面生产出的“古树茶”“大树茶”具有的独特味也是“天造地就”的。在云南，一棵树有一棵树的价值。

让我们进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感，提高全社会保护农业文化遗产的意识。保护性地开发云南古茶树资源。

（参阅网络大数据资料整理）