雪，

飞雪，

飞雪渺渺舞

茶，

暖茶，

暖茶静静沉。

2022年1月21日，星期五， 宜品茶。

室外飞雪迷人眼，恰是茯茶暖心时。

面前，是咸阳泾渭茯茶有限公司的经典1368茯茶。

咸阳，中国首个封建王朝“秦帝国”的都城，位于陕西省八百里秦川腹地，渭水穿南，嵕山亘北，山水俱阳，故称咸阳。

咸阳，身处华夏历史文化长河的发端，是秦汉文化的重要发祥地。

咸阳，境内文物景点达4951处，五陵塬上汉高祖长陵、汉景帝阳陵、汉武帝茂陵、唐太宗昭陵、唐高宗和武则天合葬的乾陵等28位汉唐帝王陵寝连绵百里。

咸阳，孕育了中国的农耕文明，农业始祖后稷在此教民稼穑。

看咸阳，有茯茶。

“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶。" 

泾阳茯砖茶距今已有近千年的历史，它兴于宋，盛于明清和民国时期，数百年来与粮、奶、肉一起，成为西北地区少数民族生活的必需品。

经典1368茯茶是泾渭茯茶恢复600多年前神秘的茶产品形式、传统茶叶生产制作工艺首批产品之一。

经典1368与明朝的茯砖茶有一定的渊源，茯茶的出现，约在公元1368年，采用湖南安化黑毛茶为原料，手工筑制，因原料送到泾阳筑制，称“径阳砖”；茯砖早期称"湖茶"，因在伏天加工，故又称"伏茶"。以其药效似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。

厂家：咸阳泾渭茯茶有限公司

规格：900克/盒

净重：900克

年份：2021

原料：黑毛茶

标准：GB/T 9833.3

保质期：符合贮存条件下适宜长期保存

茶砖方正如人，沉重实在，浅黄为底，红咖为主，四边环绕陕西代表性文物古迹及建筑图案，颇具地方特色。中上黑字点明“非物质文化遗产”，中为泾渭茯茶的商标，中下为黑体“经典1368茯茶”，即为经典，必有渊源。背面有篆体泾渭茯茶传世真品印，并有生产日期20210916，质量检测“合格”字样。

打开平置，茶砖苍硬粗犷，条索黝黑，大梗与粗叶交互杂陈，原料似乎和西北人的性格一样，粗犷而豪放。插针入茶，打开上层，显出此茶的黄绿与深邃，金花星星点点散布其上，轻轻一嗅，清新与舒爽的菌香让人心神俱静。

取茶约7克，自家纯净水烧开，130毫升盖碗冲泡，洗茶一次，耐心品茶。

1.2，出汤5秒，汤色金黄明亮，辨识度很高的菌香馥郁饱满，后有木香显现，入口甘润可口，汤中菌香丰富，给人耳目一新之感，生津回甘明显且轻快，挂杯菌香。

3.4.5， 10秒，汤色润红，茶质丰富，菌香木香馥郁而沉稳，慢慢飘散，令人气定神闲。入口润滑稠厚，茶汤在舌面稍作停留就滑入喉咙，齿颊醇香，富有层次，茶本身的草木香、金花特有的菌香，层层叠叠，滚滚而来。汤感微苦，在口中稍纵即逝，紧接着就是在口腔后部及喉头处留下深深的甜，可以回味、细品，茶气也在这醇厚中显现出来，胃里开始发热，身体也变得温暖，这时候，屋外的雪，也开始变得不再那么霸道与寒冷了。

6.7.8，15秒，汤色微红而润，菌香木香沉稳而持续，兼有淡淡的枣香，很清晰。茶汤入口极微苦感，涩也弱，香甜有加，汤质细腻而鲜美，胸腹之间通透而敞亮，令人神清气爽。

9.10.11，20秒，茶叶历经多次洗礼，汤色变得金黄明亮，清晰爽朗，菌香与木香也渐渐沉了下来，但依然可以感受到它的清柔与淡远，入口甘冽可口，鲜甜柔美。

叶底显得鲜爽明亮，中有深褐老料，叶、梗搭配均衡，从叶形来看，依然是那种粗犷而大气的感觉。

总的来说，1368经典茯茶，金花丰富，汤色润红，菌香木香馥郁，口感醇厚饱满有层次，茶气也不错，结合其亲民的价格，实在是一款值得推荐的国民茯茶。

查看天气，近日约有半月均是雪天、雨加雪，正所谓，乱雪迷人眼，茯茶定人心。有了这经典1368茯茶，生活便有了着落，品茶赏雪，岂不美哉？