作者: 源源霖霖
一直以来都是以普洱茶为主,偶尔喝点岩茶、绿茶,很少有机会喝黑茶。黑茶按地域分布,主要有湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶、安徽古黟黑茶、云南黑茶、广西六堡茶和陕西黑茶,此次有机会品鉴的泾渭茯茶——“贡金茯茶”就是陕西黑茶的代表。茯茶选用湖南优质黑毛茶为原料,陈化二年以上,以泾阳人氏任和顺创于1316年的泾阳茯砖茶核心工艺为基础,经22道工序发酵筑制而成。 茶砖外形规整光洁,金花鲜艳、饱满、茂盛、菌香浓郁,汤色橙红或琥珀色,绵滑回甘,叶底有韧性,适宜大众居家生活饮用。
外包装简洁大方,1000克的大茶砖,不需要太多的装饰,就能感受到沉甸甸的厚重。
打开外层纸盒包装,里面还有一层包装纸包装完整。这里稍稍提醒下大家,这个茶打开过程中有很多茶碎散落,应该是里面的内包装纸不能完全密封好茶砖。
第一次喝这样的茯茶,茶砖很紧实,按照普洱茶的经验,这样大的一块茶砖打开后肯定会有浓郁的茶香扑面而来,而茯茶砖的香气较弱,整体看上去有些“粗糙”。
在网上查找了一下茯茶的冲泡方式,感觉跟泡普洱熟茶差不多,取茶8克左右,紫砂壶闷泡。
听取网上建议,快速洗茶,减少砖内的金花流失。洗茶水呈金黄色,茶渣较多,沉淀在杯底!
没有高扬的茶香,靠近了闻才能闻到一点茶叶的味道。
采用100度的沸水冲泡,稍微多闷泡一会,大概20——30秒左右,茶汤除了有很多茶渣混入,沉淀一会后还是有些浑浊。
第一泡,茶汤喝起来整体味道比较平和,入口比较柔顺,感觉有点甜。
第二泡,与第一泡味道变化不大,略微能感受到一些涩。
第三泡,茶汤略微有些深,但是入口味道差别不大,有点像喝水一样,口腔内没有留下太多感觉,更没有什么回甘、生津等体验。
茶底能看到茶叶比较碎,茶叶条索比较大,有叶、有芽,有梗,但还是比较干净的。
个人总结:
1、第一次品鉴这类茯茶,可能在冲泡、时间把控、品饮方式上没有太多经验,只能就自己的真实感受表达,给茶友一个参照。总的来说,这款茶平和、顺滑,符合一般大众饮茶要求。
2、这款茶在品饮时没有太多的体验感受,但网上说这类茶对身体有诸多益处:
这些我是不能在一两次品饮后能够体会到的。
3、此茶价格低、分量足,冲泡方式多样,适合日常饮用!
新的一年工作生活正式开启,在此祝愿平台越来越好,给茶友提供更多的交流机会;祝愿茶友新年大吉,生活越来越有滋有味!
漫长岁月有茶相伴——军已足
2年前
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2年前
一生清闲
2年前
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一树一叶一知秋
2年前
UFO:@一树一叶一知秋 丶学习了 回复
冬冬
2年前
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邓勇
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邓勇
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喝喝茶撸撸串
2年前
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