昨日如弥，新岁荏苒。时间倏忽而过，转眼已在茶友网评茶快两年了。回首过往，细数历程，不禁心生感慨。一篇篇评测，一次次提升。感谢茶友网，感恩结缘。惟愿茶友网继续红红火火，顺风顺水，人聚业旺！

       适逢虎年春节假期，家人团聚，其乐融融。恰逢冬奥开幕，精彩赛事，惊喜不断。索性再锦上添花，试品贵阁茶业的云上布朗古树熟茶，热茶伴冰雪，岂不快哉。

一、品牌背景

       贵阁茶业于2010年创立于云南昆明，始终秉持着“高山古茶，贵在人心”的理念运营企业。专注于云南高山古树普洱茶的研发，生产及经营。

       贵阁茶业，其意指于高雅地慎储好茶，茶品稀贵，人心贵重，若得顾客青睐则更珍贵。

       普洱茶品，出于高山为上，发自古树尤珍。然高山古树固然珍贵，但更贵在人心，惟以良心事茶，用心研技，交心待客，方可收获顾客信赖之真心。以品质立身，以良心立本，以知己相交为服务准则，真诚对待每一位茶客，不炒作，不作假，才能深得客户信赖。

        茶饼信息：

        厂家：云南贵阁茶业有限责任公司

　　规格：357克/饼，7饼/提，28片/件

　　净重：357克

　　工艺：熟茶

　　外观：饼茶

　　年份：2016

　　原料：勐海布朗山大叶种古树晒青毛茶

　　保质期：在符合存储条件下适宜长期储存

二、茶品外观

       拆开白色的储茶袋，彩色的茶饼出现在眼前。

       茶饼外包正面是彩色圈状云纹为底，相互交错，层层叠叠。其间穿插亭台楼阁、渔牧农耕图案。正中“云上布朗”四字跃然纸上，点名了产区及生态特点。整体看，既象是南国民俗画卷，又似天上人间，更是茶品原料产地原生态写照。茶饼背面也是彩色圈云纹，折纸收口处呈领带型，没有标贴封口。详细产品信息也不外露，翻看标注得知，生产日期为2016年10月18日。距今已有五六年了，正是品饮的好时期。整个包装风格简洁明快，清新朴素。

       随着包装拆开，扑面而来浓郁的干茶香。这种香是熟糯香中带有一股淡淡碱水味，难道这就是人们常说的特殊的“勐海味”？！ 继续打开薄棉质内包，可见茶饼圆润规整，压制较为紧结，边缘齐整光滑，没有碎茶脱落。整体呈暗红色，条索清晰完整，表面乌润，黄褐色芽头密布，整体用料较嫩。一张方形内票，介绍了茶品产区及口感特点。撬茶时感觉茶体干燥，取下8.9克左右茶样，待泡。

三、冲泡品饮

       采用盖碗、社区纯净水冲泡。

       洗茶一遍，茶底静置湿醒两分钟。

       第1泡（即时出汤），汤色红浓，香气馥郁，糯香中带有陈香。茶汤入口显厚重，甜醇中略有苦意，涩轻微，几乎没有堆味存在。汤水过喉，满口留香。

       2至3泡（3秒），汤色褐红，香韵饱满。入口醇和厚重，苦涩弱，与茶汤中甜相互交融，仅在舌面微微有感。茶汤在舌面蔓延时有压迫感，汤汁稠厚细糯，有米汤感。

       4至6泡（5秒），汤感稳定，汤体浓酽厚重，甜润醇和，顺滑细腻，回甘明显，香韵中融合着陈香和甜香，韵味深长。茶气强劲，身体发热，地道的“高海拔熟味”体现明显。

      7至9泡（8秒），汤色酒红，明亮迷人。杯口泛出金圈，油光闪闪。汤体醇厚，绵柔滑爽。香味没有陡降，汤感浓稠饱满。

      10至12泡（延时闷泡），汤色明亮，汤水甜滑，仍带有陈醇的韵味。香气依旧明显，甜度稳定，无明显水味。

四、叶底

       叶底呈褐红色，油润明亮，均匀一致，为一三级主料，发酵成熟。叶底厚实，柔软有弹性，活力较佳。

五、总评

       贵阁云上布朗熟茶，采用布朗茶区春料发酵制作，芽头嫩采，以传统古法手工精制而成，具有浑厚霸气口感风格。产品包装简洁明快，茶饼压制规整，松紧适度，存储良好。汤色红浓，滋味醇厚，口感顺滑，糯香突出。前段感觉不到堆味，稍有苦涩。中后段口感更协调，茶汤更甜润，体感更舒适。总体滋味饱满，韵味幽长，耐泡度也较好。

       通过这次品鉴不仅加深了对勐海熟茶的认知，也渐渐悟出了“贵阁”名称的深意：高山出好茶，古树尤为珍，偶得阁中奉，只待敬知音！