作者: 什么鬼
一、产品信息
云南云信堂茶业有限公司出品 2021年云信堂 TT系列冰岛龙珠
该公司经营范围: 茶叶加工:预包装食品兼散装食品、茶具的销售;国内贸易物资供销;茶文化传播;茶艺表演;对外贸易经营;网上销售:茶叶、茶具。
经营期限至: 长期
2020年03月17日 注册“云信堂茶业”公众号
产品简介:冰岛茶齐聚:香、甜、甘、津、气,回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称,相比茶霸“老班章”甜味更加浓厚,细腻,齿夹生津之感更为明显;冰岛茶茶汤色匀鲜亮、清澈见底、浓厚如油、杯壁有明显光圈;冰岛茶滋味微苦甘甜、变化多端、唇齿留香;饮毕,茶杯内蜜香浓厚,久久不能散去,饮10泡后,叶底仍有余香。
二、评测氛围
北京城区,室外0度,室内21度,农夫山泉,水温99-,盖碗140ml,茶漏,品茗杯,公杯,茶称,手机拍摄
三、外包装
收到手为60g试饮木质盒装,树皮结构显档次,激光打印云信堂冰岛龙珠
打开包装内涵6颗标准龙珠,单颗克重7,实际称重为7.9克
包装纸冰岛字样洒脱,TT系列生产日期2021年5月,龙珠紧实,条索显毫,梗多,直观等级不高
四、醒茶
拆了2颗放入紫砂壶内呆了2天,使其与空气充分接触,释放茶性
五、冲泡及品饮过程
洗茶:开水快入快出1道,第二道入水静置1分钟,出水后湿醒5分钟,此时果蜜香突显持久
品饮初期:前两泡5秒出水,汤感略浑,香气舒适,入口微涩,有苦底,入喉水含香,有韵,回吐呼吸舒适,茶气初现,挂杯香持久,冷杯香有糖韵
中段:汤色渐清,茶汤油性可见,香气凝而不散,入口有厚度,涩感加强,3秒化开,苦底越来越弱不易察觉,入口既甜,回甘延展性持久,生津短显,冷汤涩重,冷杯甜香舒适
尾水:10泡以后香气犹存渐弱,涩感不查,甜汤直来直去,吊水情况12泡以后明显,重手闷了一泡有挽回,但涩显苦出
8泡前后
六、叶底
整体嫩度高,原料等级较低,梗多,做工精湛,无红边梗无黑点,脉络清晰,断叶拉丝
七、小结
赶上北京下大雪,出不去门,在家偷闲品饮此款龙珠之余,上网了解下该公司,仿佛与天弘等几家茶企相托,公司老总实力雄厚,创办两年间出手了云山 名普 TT 等系列茶品,价格定位中高端,包装设计巧妙自给自足,礼品装更显奢华大气,期待下次有幸品饮云山名普系列,最后借用一七字联结尾:云山普洱香飞燕,信网仁心美若姣。
漫长岁月有茶相伴——军已足
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