云信堂，云，即滇，云南的简称；信，即信誉、诚信，企业生存的基石；堂，即会堂，是一个群英荟萃聚集之地。云信堂茶业成立于2020年，是“茶叶＋体验＋数字经济”模式的践行者，公司始终以诚信为基石，利用大数据践行公正的原则，搭建“茶叶体系、品鉴体验、数字经济”等产业矩阵。以“云信堂”作为公司的商标，推广云南普洱茶。公司以诚信为基石，利用大数据践行公正的原则，是百姓身边值得信赖的茶叶服务者。云信堂茶业采用“品牌+茶基地+工厂”模式，现有冰岛、昔归古茶树茶园基地，以及昔归初制所+勐库精制茶厂，从源头把控品质，真正打造“健康好茶”。

二、产品介绍

厂家：云南云信堂茶业有限公司
规格：60克/盒
净重：60克
工艺：生茶
外观：小沱茶
年份：2021
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香

三、产品外观

产品采用木材制成的卷筒，卷筒上雕刻着“云信堂”品牌和“冰岛龙珠”字样，一条弹力绳扣着同为木制的纽扣，小巧素雅。拿在手中，木材特别的手感，犹如是拿着古代的一部书简，让我仿佛穿越千年，正与友人一同吟诗作赋、品饮香茗！打开卷筒，六颗龙珠排列其中，每一颗都被棉纸精心的包裹着，用细细的银色带子绑扎起来，仿佛六个可爱的小精灵，正在等待着从棉纸里解救出来。

四、品饮过程

喝茶器具：300mL飘逸杯，品茗玻璃杯 。水 源：当地桶装纯净水。

打开卷筒取出一颗，隔着棉纸细闻，一股淡淡的茶香沁人心脾；解开带子，将圆润的龙珠放入飘逸杯中，快进快出洗茶两次，然后稍稍等待几分钟，让茶在时间中醒来，再开始品饮。

前段，飘逸杯连续3次注水，出汤时间在5至10秒内累计递增。
茶汤橙黄透亮，淡淡的茶香，甜味浓厚，细腻，齿夹生津明显汤质比较饱满，无涩感，苦底很浅，回甘不错，生津好。

中段，再次煮水煮开后，飘逸杯连续3次注水， 出汤时间在10至20秒内累计递增。
茶汤棕黄透亮，滋味醇浓，回味好，生津感较强，喉韵甜润，茶香溶入水，香气强度较前段上升，冷杯挂香，滋味融合度好。

后段，飘逸杯连续3次注水，,出汤时间20至60秒累计递增。
茶汤颜色浓黄，滋味显柔和，甜感随着茶汤的渐渐变薄，回甘生津渐渐变弱。

五、测评总结：

这款冰岛龙珠茶简约却不简单，香、甜、甘、津、气，回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称，相比茶霸“老班章”甜味更加浓厚，细腻，齿夹生津之感更为明显;冰岛茶茶汤色匀鲜亮、清澈见底、浓厚如油、杯壁有明显光圈;冰岛茶滋味微苦甘甜、变化多端、唇齿留香;饮毕，茶杯内蜜香浓厚，久久不能散去，饮9泡后，叶底仍有余香。