名称：经典销台云南沱茶 普洱茶熟茶

原料：云南大叶种晒青茶

生产：云南下关沱茶（集团）股份有限公司

净含量：100克

生产日期：2018年5月5日

茶叶赏析

冲泡品茗

开汤地点：上海

天气：晴 室外温度16℃

泡茶用水：5L桶装农夫山泉

烧水壶：吉谷

投茶量七克，130cc白瓷盖碗，玻璃公道杯，白瓷品茗杯

润茶1泡，冲泡1~10泡  口感汤色描述

打开包装后，可以看到碗舀形完整，色泽红褐油润，金毫显露，有部分茶芽，嫩度还是不错的。能闻到淡淡的陈香味，无异味，无杂味。干茶压制松紧适度，所以撬的时候很轻松就撬开了，里外基本同料。

图片赏析

取茶7克，取两块整的，再取一点点散的，这样在冲泡的时候可以更好掌握时间

图片

先用沸水烫杯洁具，再把茶叶投入到烫过的盖碗中，上升的热气带着茶叶的陈香味扑鼻而来，还带点糯香。2018年的茶叶到今天（2022年3月）已陈化四年时间，仓储干净，没有受潮，也无发酵的渥堆味。

润茶一遍，我采用温润泡法，旋转注水，浸湿所有茶叶，停留8~10s出汤

图片 润茶的汤色

第二泡，同样定点注水，注完水即出汤，因注水的过程也需要时间，茶叶已经泡开要短时间出汤，汤色比第一泡稍红，口感也比第一泡稍厚一些，不涩、不苦

第三泡，定点注水，注完水即出汤，汤色褐中带棕，比前两泡深了一些，口感也比较醇厚，微微涩，化开快，不苦

第四泡，定点注水，8~10s出汤，汤色同上褐带棕色，口感醇厚顺滑，略有粘稠感，公道杯留有淡淡香气，但不是很持久

第五泡，定点注水，10~15s出汤，泡开之后的香气还算是比较稳定，不会有明显的起伏变化，茶汤比较亮，干净

从左至右，第一至第五泡的茶汤图片

第六泡，定点注水，20s左右出汤，茶汤颜色比上一泡稍浅一些，微涩，随后化开，不苦

第七泡，30s出汤，汤色红中带橙，公道杯底香弱，还带有陈香味，但比之前的几泡弱了一些，汤感不如前几泡醇厚，入口顺滑

第八泡，40s出汤，茶汤透亮、干净，茶味变淡，出现甜味，喝完之后口腔的感觉还是比较舒适的，就是稍显水味

第九泡，80s出汤，因坐杯时间延长了一倍，所以泡出来的汤色与上一泡差距不大，香气和滋味都淡了许多，闷泡过后略显涩味，但不苦，同时出现水味

第10泡，120s出汤，汤色变淡，显橙红色，口感甘甜柔和，但水味显，公道杯底没有留香，基本已经泡淡了

 （我个人的冲泡习惯是采用定点注水，这样可以尽量减少茶叶的翻滚而导致泡出来的茶汤会显浑浊）

从左至右，第六至第十泡的茶汤图片

最后叶底赏析：色泽褐中泛红，呈猪肝色，颜色比较均匀。稍带梗，尚柔软，有个别结块，是因为茶叶内含果胶，发酵时果胶渗出使周边茶叶粘结成块所致，是熟茶发酵过程的正常现象。

       再次感谢茶友网能给我试茶的机会，初次写试茶报告，有不足的地方请茶友们多多包涵！而且茶叶还是比较主观的，以上的文字描述属个人品鉴感官，希望给你们做一点参考，谢谢观看！