作者: 岁月流金
品牌介绍:
咸阳泾渭茯茶有限公司成立于2009年,保护性发掘、恢复了陕西茯砖茶传统筑制技艺,拯救了濒临灭绝的陕西非物质文化遗产和传统优势产业,是陕西第一家保护性恢复发掘茯茶传统工艺、第一家完成茯茶产业链构建的领军企业。“中茶协黑茶专委会秘书处”、“全国茶叶标准化技术委员会茯茶工作组秘书处”也先后落户泾渭茯茶。
产品说明:
厂家:咸阳泾渭茯茶有限公司
规格:900克/盒
净重:900克
年份:2021
原料:黑毛茶
标准:GB/T 9833.3
保质期:符合贮存条件下适宜长期保存
产品简介
本品选用黑毛茶为原料,沿袭茯砖茶传统技艺筑制而成。金花繁茂,菌花香浓,汤色,橙红明亮;滋味,甘醇浓厚,顺滑绵长;外形,庄重大气,古朴典雅,是一款绵甜适口的茯茶饮品。
产品工艺:杀青、初揉、渥堆、复揉和烘培。
产品图片:
评测部分:
拆开茶叶外包装,拆开以后小心用茶刀撬开,取茶10克,用山泉水冲泡,将水烧开,100°,水不沸腾的时候将水注入盖碗,进行洗茶,水尽量不要直接浇到茶叶上,以免伤到茶叶本身。
第1-3泡:汤色橙黄透亮,菌香扑鼻,入口有种黑茶特有的清冽味道,苦涩味不重。
第4-第6泡:约30秒出汤,茶汤橙红透亮,入口顺滑,香气上扬,虽是新茶但青草味不明显,整个身体很舒服。
第7-第9泡:汤色略显黄亮,茶汤厚度略有下降,茶汤香气也下降,有回甘,嘴里依旧是淡淡的甜。
第10泡:汤色黄绿油润,带菌花香,汤感变薄,柔顺,微感回甘。
叶底:叶底色泽乌青,叶质肥厚,老梗不多。
总结:茯茶确实是一个很有品饮价值的茶,历史很悠久,1368这款茶在外观上看实在是不怎么讨喜,但冲泡起来很好喝,当做日常的口粮很合适。可以试着煮着品饮试试,口感更佳。还可以作为调饮,确实不错。
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