作者: 百合樱
各种意想不到的事情,交卷迟了。
坐标浦西,鸳鸯锅开封切换进行中。
茶企信息
云信堂茶业成立于2020年。他家的logo设计古风盎然。
云,即滇,云南的简称之一;
信,即信誉、诚信,也是当今商业社会的基石;
堂,即会堂,代表权威公正,是群英荟萃之地。
茶区信息
糯伍位于东半山,漫山遍野的勐库大叶种,叶型辨识度高,毫毛尽显,油润有光泽。
品鉴小记
干茶条索,叶肥硕,梗明显,色墨绿,香气扬。
沸水醒茶。缓缓冲泡。
茶汤明黄透亮,汤感粘稠。花果蜜香,具有原始森林的气息,野韵十足,热闻清新纯正,冷杯浓郁悠长。
第1、2泡滋味微淡,入口绵和,香气浓郁,回甘迅速。
第3泡开始汤茶滋味增强,厚度增加,虽有涩感,但很快化开,回甘不绝,品后口腔中香气留存,喉咙甜感明显。
第4泡,入口润滑,花香明显,香气充盈口腔,气韵渐渐深厚。柔中力量感十足,颇有一面柔情,一面彪悍的感觉。
第5、6、7泡。雅致清幽的香气萦绕舌尖,经久不散,汤感延绵如空谷幽兰。回甘生津如舌底鸣泉,畅快之感油然而生。
第8泡,高雅迷人的幽兰香,又细腻又饱满的汤感,让味蕾得到极大的满足。
第9泡,茶品口感都较稳定,期间强烈的滋味渐渐凸显,隨着回甘不断涌来,口腔中一直保持较香甜的状态。
第10泡后,入口即有清甜感,且这样的滋味持续多至泡;品茶结束,口腔中甜感仍一直在。
叶底:柔韧有弹性,活性好。
综合茶评:入口稠厚,润滑、鲜活,有很强的胶质感,汤水非常柔甜,暗劲十足,喉韵深而绵长,芬芳沁心,尾水回归柔和。在细腻水路和馥郁蜜香,能清晰地喝到充满原始野性的森林宽广气韵,层次丰富,韵味持久。
看到朋友圈卖茶的调侃魔都人抢不到菜,说喝点茶一样补充维生素。毫不犹豫拉黑这些没有共情能力的人。
看到视频中云南人民不远千里来开着卡车援助上海,其中还有茶企捐助的普洱茶,非常感动。感谢最美云南。
东瓜
2年前
回复漫长岁月有茶相伴——军已足
2年前
回复Gadfly
2年前
果然好茶
2年前
回复老怪
2年前
人在草木
2年前
回复司马兔兔
2年前
静心
2年前
静心
2年前
随缘而已
2年前