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思茅喝成易武的思茅古树茶!

作者: 猎心坊Crazy4play

标题是不是挺绕嘴的?这是一个很没有面子的事儿,生生把思茅的茶喝成了易武茶。纯盲下,这种错误我是常犯的。面子早就在地上摩擦的渣渣都不剩了。

这是一款2021年的思茅产区的古树春茶。当时我的评价是生态,树龄应该都不错,如果易武我觉得可能类似同庆河周边。结果是思茅一个森林里,树非常大的产品!卧槽~然后就是几个卧槽……

颜值其实挺棒的。不过颜值就是一个最骗人的东西。还是喝喝一下。之前交流,由于上家要求不计时手法冲泡,所以当时是没有计时的。今天我们对它进行标准评测。

100/6,大开水洗茶一次,静置5分钟。

第一组,10秒,三组连泡。

这种汤色是我非常喜欢的,既不是很黄那种,也不是太绿那种,汤色黄绿。入口,苦涩不怎么显,饱满度很好,回甘生津很快。喉韵来的很快,可以明显感知。生津舌双后侧持续涌出。口腔清爽带淡花香,杯底香浓郁。其实这个喝起来又像蟒蛇菁又有点同庆河,就算今天让我盲喝,可能仍然会错。目前阶段,喉韵,甘津是它最大特点。

第二组20秒,3组连起。

这组,苦涩提升了不少,苦显些。汤感润度不错。没有任何要分离的迹象。甘津,喉韵一如既往。水路上有些许糙感。这生津,舌面,双后侧,喉韵显。我觉得它有可能创过致命组。

第三组,致命组。45秒,三组连泡起锅。

看汤色,质感就过关了。润度保持非常好,饱和度也很棒。微微掉水20%左右。这绝对应该算过关。这是很惊讶的一个地方。思茅茶能走过致命组的很少,啊很少!

第四组,死亡组。90秒。从目前滋味的变化说,它不可能走过去。但我们还是要给它一次机会。

死亡组就是死亡组。这组它也无法超越。至少掉水60%以上。能走到这也是不容易了。看下叶底。

一致性很好,除了有一点非可控的制前,其他看不出问题。这个据说鲜叶拉出来,实在是没法完全控制,旅途太远。有时候真的是鱼和熊掌不可兼得啊……

总结:即便再给我一次机会,我也会猜错的茶。底香浓郁,回甘生津持久,喉韵清晰。汤感润滑。我认为是一款非常不错的思茅古树茶!甚至可以说难得的思茅古树茶。

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