作者: 汉文爱茶
润元昌·红大象2022产饼生茶,是用勐海布朗山茶为主料、跨茶区跨年份拼配而成的、大班章收藏级勐海味生茶。
茶友网给我免费派送了1饼,参考价克价¥0.72/g。这饼生普采用双层棉纸封装,再加一层透明塑料自封袋,隔味、防潮、避光效果非常好;生产日期等标识应有的都有。
这个生茶饼,饼面乌润光泽,叶墨黑,芽银白或略带黄;饼面有微甜的香气,纯净无异味。
刚到手的茶饼,密封过久,先用小平口起子,从茶饼上拆下若干薄茶块和散条,装入小罐存放,唤醒茶性,凝聚茶香,以备饮用。
一. 干茶慢烤2min,湿醒5min,100g:1开水慢煮6min,口感好不
2022.4.8晚8:45晴22℃57%湖北黄冈,取竹炭除氯的自来水,用小银罐烤茶煮茶。
取干茶薄茶块2g,香气微甜纯净。电陶炉先开1000w大火预热小银罐20s,转200w小火,干茶入小银罐,用竹筷快速翻烤2min出罐,应不焦不糊,剔除细末待用。
将烤好的干茶薄茶块,开水过一下,静置5min对茶叶进行湿醒。用1000w大火加温小银罐20s,然后按100g:1的水茶比,注入刚开的水,响声如雷;转100w小火,保持微沸态,慢煮6min出茶汤。
观汤色,金黄透亮,微红,纯净。
闻盖香,青甜香纯净。闻杯底,米香稍显,青甜香纯净悠长。嗅闻香杯,米香稍显,蜜兰香迷人,不知名的甜香纯净且悠长
嗅叶底,青甜香淡而纯净。
茶汤入口,轻度苦甜交织带凉,生津迅猛,生甜稍缓;苦即显即化,舌面中部稍显粗感;水路稍显粗,茶汤微带烟香,轻度冷汤浑;喉感苦意,化而生甜带凉;腹暖面热茶气显。
二.后记
这款(润元昌)2022产红大象357g跨年份、跨茶区拼配生茶饼,现饮入口(轻度)苦甜交织带凉,苦即显即化,这点很像老班章;而水路稍显粗,远不及老班章细滑。故尚未到达品饮之佳期,应藏而待之。
茶品名:2022红大象
茶品牌:润元昌
茶类型:生茶(勐海布朗山为主料,跨茶区跨年份拼配,勐海味,357g茶饼)
茶生态:——
茶口感:入口轻度苦甜交织带凉,苦即显即化
茶苦度:≈60°(60g:1 开水微沸煮3min不苦 或苦很轻,大约与老班章等新生茶相同)
茶涩感:粗>苦(粗涩感稍显,水路稍显粗)
品鉴人:汉文爱茶 2022.4.8
小鱼
2年前
回复茶 颜 观 色
2年前
回复汉文爱茶:@茶 颜 观 色 这个小罐烤茶煮茶的确很nice ^_^ 请茶 回复
羽毛
2年前
回复汉文爱茶:@羽毛 说得太好了 ^_^ 请茶 回复
大道至简
2年前
汉文爱茶:@雷先生 多谢夸赞 ^_^ 请茶 回复
心若向阳
2年前
回复邓勇:@心若向阳 润家的茶,质量还是有保证的 回复
汉文爱茶:@心若向阳 多谢茶友夸赞 ^_^ 请茶 回复
馋茶一味
2年前
汉文爱茶:@无忧之石(馋茶一味) 多谢茶友点赞 ^_^ 请茶 回复
禅茶
2年前
回复汉文爱茶:@禅茶 响声真的很大,也是个乐趣 ^_^ 回复
静心
2年前
邓勇:@静心 叶底很漂亮,茶友费心了 回复
汉文爱茶:@静心 我们湖北黄冈这边现在还好,基本未受到大的疫情影响。 你们那边咋样? 回复
静心
2年前
邓勇:@静心 好像普洱以前是烤着喝的,这种方法是复古的吗 回复
汉文爱茶:@静心 多谢静心同志夸赞 ^_^ 回复
知足常乐
2年前
回复邓勇:@知足常乐 很不错的茶 回复
汉文爱茶:@知足常乐 欢迎长乐兄光临 ^_^ 苦即显即化,这点很像老班章。 回复