作者: 卖瓷砖的小哥
时隔一个月再次得到新茶网的馈赠——国艳贺开。
在茶友圈子,一提董国艳这个名字可以说是如雷灌耳:国艳茶厂创始人、董事长、知名茶学专家、“中国普洱茶十大知名企业家”董国艳女士,,曾任勐海茶厂技术副厂长,从事普洱茶研究20余年。同时国艳茶厂的熟茶拼配技术在行业也属顶尖。
而贺开属于布朗山系,虽然这几年被老曼娥及班章遮掩了太多的光彩,但在老茶友心中还是占据了不可或缺的地位。它没有老曼娥的苦,也没有班章的霸,相对更适合广大茶友
正面包装纸一个国艳茶厂的logo红凤凰,以及代表中国传统的祥瑞之物神龙和充满整个版面的祥云。
【品名】贺开
【品牌】国艳
【工艺】普洱熟茶
【原料】云南大叶种晒青毛茶
【规格】357克/片
【储存方法】通风、干燥、无异味、无污染的环境下存储
【年份】2015年
个人认为熟普有过三年的仓储已经进入可品尝比较好入口的阶段。
打开包装绵纸可见饼形圆润工整,条索粗壮紧结,金毫显露。有略微茶梗,这样跟茶叶拼配可增加甜度。闻干茶饼无异味无酸味。
泡茶准备:取茶8.1克 电子秤 茶道六君子 110ml盖碗 玻璃公道杯 桶装矿泉水 杯子若干
泡茶过程:洗茶两道,前两道秒出,颜色较浅,颜色偏橙黄,香气不扬。
第三道8s出汤,汤色转咖啡色,闻茶汤一股木质香微扬,入口略有苦底,入喉无干喉锁喉现象。
第四道8s出汤,颜色转侬,苦底还在,入喉甜度增加。
第五道8s出汤,汤色出现喜人的琥珀红。苦感基本消失,甜感持续增加。
第六道8s出汤,汤色转侬,显朱红色,娇艳可人。入口甜感不减,醇香。
第七道15s出汤,汤色不变,茶味不减。
第八道15s出汤,汤色不变,香气高扬。
第九道20s出汤,汤色稍转浅,茶味不减,香气没降。
第十道30s出汤,汤色转浅,茶叶的醇感降低。
喝到这里准备结束这次的品鉴了。
叶底油润,颜色显深褐色,完整度较高。用手去轻揉叶底,无特别大的破坏,由此可见此茶叶的柔韧度不错。 总结:优点:这款国艳的贺开熟茶,符合贺开山头的特点:微有苦底,回甘甜度也不错。 茶性较温和,不像布朗山系的代表那么苦和霸道,适合大部分的人群品饮。茶汤色泽鲜艳,入口醇厚,韵味持续久。 缺点:此款熟茶甜度,醇度不错,香气略弱,润滑度表现一般。茶汤略有浑浊感。 如果仓储更久一点,可能会凤凰涅槃,一飞冲天吧。
叶底油润,颜色显深褐色,完整度较高。用手去轻揉叶底,无特别大的破坏,由此可见此茶叶的柔韧度不错。
总结:优点:这款国艳的贺开熟茶,符合贺开山头的特点:微有苦底,回甘甜度也不错。
茶性较温和,不像布朗山系的代表那么苦和霸道,适合大部分的人群品饮。茶汤色泽鲜艳,入口醇厚,韵味持续久。
缺点:此款熟茶甜度,醇度不错,香气略弱,润滑度表现一般。茶汤略有浑浊感。
如果仓储更久一点,可能会凤凰涅槃,一飞冲天吧。
草根
学习
5年前
回复草根
学习
5年前
回复u232511
支持一下
5年前
回复海蓝之色
学习了
5年前
回复老鹤
支持!
5年前
回复但愿人长久
学习了路过了
5年前
回复卖瓷砖的小哥
望各位指教
5年前
回复青山巍峨
大户人家。美的享受。好。
5年前
回复布衣散人
5年前
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