二十年前，美丽的西南边陲，中国普洱茶第一县，勐海县，诞生了一个普洱茶品牌，兴海牌。二十年风雨兼程，二十年躬耕普洱茶领域，兴海创造了奇迹，铸就了辉煌：2003年，全国普洱茶评比，一级、七级、九级散茶荣获“优质奖”;2005年，广州茶博会第四届全国名优茶质量评比，班章王熟饼荣获“茶王金奖”;2007年，春季全国茶艺师联谊会暨普洱茶鉴评会风雅颂组茶荣获“普洱茶金奖”、秋季东莞茶文化博览会，魅力兴海熟茶荣获“茶王奖”、兴海印茶荣获“金奖”、;2008年，广州茶博会，金色版纳熟饼荣获“茶王奖”;2010年广州茶博会，兴海贡饼熟饼荣获“茶王奖”;2014年，第三届中国名茶名壶精品博览会，红韵悠醇熟饼荣获“茶王奖”、御赏贡沱荣获“金奖”;2018年，第13届东莞秋季茶博会，典藏孔雀荣获“金奖”、精品孔雀荣获第18届郑州秋季茶业博览会“金奖”、兴海一号大树熟普与勐宋印茶分别荣获广州秋季茶博会全国名优茶质量竞赛“金奖”与“银奖”;2019年，锦绣山河生茶荣获北京国际茶展“金奖”、2019年“咸阳茯茶文化节茶叶产品质量推选活动”金奖;2021中国年度影响力品牌……

二十年风雨兼程，二十年兢兢业业，兴海不断突破，不断向前，为广大茶友带来了数不清的好茶，赢得了广大茶友的赞誉与信赖。

回到这款风华熟茶，首先是包装，中国红的底色上“风华”二字龙飞凤舞，金色的二十记录了兴海的发展历程，兴海商标旁别具一格的加上了“精致生活，好滋味”的印记。

背面包装，产品信息、执行标准、产地、配料等等一应俱全，大厂风范，品质看得见，饮之更放心。

茶饼正面包装

茶饼背面包装

基本信息

名称：2022年兴海茶业风华熟茶

品牌：佳兆业·兴海茶

茶类：普洱熟茶

年份：2022年

价格：820元

风华正面展示

冲泡准备

器具：静心德化白瓷盖碗(满杯容量130毫升)

用水：普通大桶纯净水

投茶量：7.00g

出汤量：90毫升左右

洗茶：两次，10秒/次

注水方式：定点低冲

醒茶时间：未醒茶

白色棉纸与产品介绍

投茶量

干茶

饼形周正，压制松紧适度，边缘无松散脱落;饼面条索清晰，色泽乌褐油润;饼面金芽散布，可见部分细嫩茶梗，撬开后侧面可见内外一口料，整体用料等级较高,品质较好。

茶饼正面，用料考究

茶饼背面

茶饼侧面

茶饼侧面近照

内外一口料

茶汤

1泡10秒：汤色红褐明亮清澈，无杂味，无明显堆味，几无苦涩。

2泡8秒：汤色红浓清澈，微有苦涩，喉中甜感少许，甜香馥郁。

3-6泡各8秒：汤质顺滑，水路较细，口腔感觉较饱满，有一定厚度，甜香感下沉入汤。喉中甜感明显且持久，有轻微燥喉感。

1-6泡汤图

3泡汤图

4泡茶汤

6泡汤图

7泡12秒：汤质稍淡，厚度及甜香感依旧，喉中甜感较好。

8泡20秒：汤质转淡明显，几无苦涩，厚度稍减，汤质甜感明显。

9泡30秒：汤质偏淡，甜香有所减弱，汤质顺滑，尚可继续冲泡。

4-9泡汤图

9泡汤图

叶底

叶底乌褐发亮，梗叶较肥嫩，较耐揉，有活性，发酵欠均匀，拼配老料，匀整度较好，拼配有部分细嫩茶梗。

叶底图1

叶底图2

总结

1、观感：

干茶：饼形周正，压制松紧适度，边缘无松散脱落;饼面条索清晰，色泽乌褐油润;饼面金芽散布，可见部分细嫩茶梗，撬开后侧面可见内外一口料，整体用料等级较高,品质较好。四星。

叶底：叶底乌褐发亮，梗叶较肥嫩，较耐揉，有活性，发酵欠均匀，拼配老料，匀整度较好，拼配有部分细嫩茶梗。三星半。

2.汤感

香气：无杂味，无明显堆味，甜香感明显，有甜糯感。四星。

汤色：汤色红浓明亮较清澈。三星半。

苦涩度：苦涩不显，中后段几无。四星。

厚度：厚度较好，口腔感觉较饱满。四星。

水路：水路较细，中后段甜感明显，略有燥喉感，无不适感。三星半。

耐泡度：出汤9泡，尚可继续冲泡，耐泡度较好。四星。

综合评价：准四星。

整体而言这是一款令人满意的熟茶，无论是现喝还是陈放后再喝，都会有不错的表现，低苦涩、顺滑、厚度、甜香，各个方面都能让品饮者感到愉悦，这才是一款好熟茶应该有的样子。相比较而言，这款茶的表现优于以兴海2002为代表的口粮茶，与兴海班章生态宫廷熟茶不相上下，但风格又有所不同，经过一到三年的存放，表现会更上一层楼。

最后，作为兴海茶业的忠实拥趸，值兴海20周年华诞，衷心的希望兴海茶业越来越好，为广大茶友推出更多口粮好茶，匠心独运兴海茶，太平盛世展风华!