作者: 镜湖
佳兆业茶业集团,成立于2017年,隶属于中国大型综合性投资航母企业——佳兆业集团(香港联交所上市企业,股票代码:1638.HK)。依靠政策东风及自身综合实力,佳兆业茶业集团通过跨越式发展,助力农业转型升级弘扬中国茶文化。
2018年1月28日,佳兆业集团与兴海茶业有限责任公司(简称兴海茶业)签约合作,正式宣告进入茶行业。作为佳兆业集团旗下公司,兴海茶业将依托母集团的品牌管理、团队管理、资本运营、多元化产业协同等综合优势快速发展。
兴海茶业位于普洱茶核心产区——云南省西双版纳州勐海县,是一家从事茶叶种植、加工制作、茶文化传播及茶叶营销的专业化公司。
兴海茶业,前身为兴海茶厂,创立于2002年,距今有近20年的普洱茶制茶历史,厂房建筑面积约3.2万平方米,年生产量达3000吨,是普洱茶十大知名品牌之一。
时间:2022年4月23日
地点:家里
室内温度:22度 天气:晴
茶具:新功电水壶、紫砂壶、公道杯、茶杯、茶巾。
茶样:8克
用水:泉阳泉矿泉水
职业:茶艺师
厂家:兴海茶业有限责任公司
规格:357克/饼,7饼/提,6提/件
净重:357克
工艺:熟茶
外观:饼茶
年份:2022
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:适宜长期储存
最近辽宁疫情严重,没想到这么快又一次抽中来自茶友网的茶品,还是我非常喜欢的兴海熟普。而且很顺利的收到快递,真是非常的幸福。此款茶是兴海20周年纪念熟茶——风华,这么有纪念意义的普洱有幸我能率先品尝一下,真是今年疫情中特别的礼物。
红色外包装十分的喜庆,风华两个大字特别的华丽。20年风雨不改的坚持制茶的初心,20载兴海人的努力汇聚成的一款纪念饼,我一定要好好品鉴。
双层绵纸包装,用心考究,内飞完整,茶饼压的周正紧实。茶饼金毫凸显,干茶甜香,无任何杂味,内外一口料。防伪码等信息齐全,正宗大厂出品,放心饮用、购买。于是我迫不及待地开始泡茶了。
温烫紫砂壶一遍,取茶8克,醒茶两道,沸水冲泡,第一泡:茶汤干净,微苦。回甜明显。
第二泡:酒红汤色,粘稠感明显。无任何堆味,高品质熟茶特质显露无疑。
第三泡:茶汤绒毛尽现,有米汤感。无任何腥味。
第四泡:茶汤菌香明显,汤色红浓明亮,非常的漂亮。茶氲明显丰富。
第五泡:回甘明显,果冻感十足。果胶含量超多。
第六泡:菌香,蜜韵交织,微微苦涩感。回甘持久。喉韵很深。不愧是精选二到五年陈布朗山原料,很好喝的布朗熟普。
十二泡过后,稍感轻盈,茶汤还是很醇厚。十分的耐泡。茶底柔软有弹性,不同发酵程度原料拼配。此款熟普绝对的惊艳。
有幸喝到兴海20周年纪念款熟茶真是不枉此生吶。特别期待20周年纪念生饼——盛世。还没喝过兴海的生普。20年纪念熟饼真是兴海的巅峰之作,期待它的后期转化。祝兴海二十年纪念饼大卖。盛世中的风华,相约下一个20年。
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東木航:@镜湖 没事哒 回复
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