本次试用的是“2020年大益 鸾翔 生茶 357克”茗茶。

前言

一年之计在于春。2022年的事业之春刚刚拉开序幕。新冠病毒好似也形同此理，很快肆虐起来直至今天。真是岂有此理。

我这里好歹差不多了。这不，五一劳动节这天，获得了大益礼盒鸾翔生茶的试用机会。真是五一节的好礼物，初夏的大惊喜。

大益的茶，响当当的品牌茶，多年来的普洱茶界“大佬”，礼盒装的也是金黄灿烂，华贵漂亮，颜值自然没得说。品质嘛，大品牌大厂家的往往可圈可点。

看嘛那茶饼，其上的鸾鸟以翱翔寰宇之势直飞青冥似的。

上次开汤是初春。而今已是初夏时节。好吧，快快滴开工呢，揭开大益礼茶层层面纱。

产品

大益茶，大家熟悉的茶。茶类齐全，不仅仅有普洱茶，还有各色各类的茶，也生产现代高科技下的时尚茶品。可以说很丰富，与时俱进。

官网说，云南大益茶业集团有限公司(核心企业：勐海茶厂)是中国茶叶产业的领跑者，始创于1940年。大益集团秉持“惜茶爱人”的核心价值观，奉行“茶人尊严”的行为准则，发扬“茶者仁心”的茶道精神。历经七十八年的辛勤耕耘，目前已经发展为以普洱茶为核心，涵盖茶、水、器、道四大事业板块，贯穿科研、种植、生产、营销与文化全产业链的现代化大型企业集团，其生产规模、销售额、利税及品牌综合影响力稳居同行业第一，品牌专营店数量更创造全球同类门店之最。

鸾动九霄，以茶醒志扶摇登青云;翔游寰宇，以茶健行游学路万里。这个茶实在特漂亮。富丽堂皇的感觉。神鸟大鸾翱翔欲动，活灵活现。在漂亮的图案映衬下，不失时机的将品牌LOGO、品名、茶类、茶厂等等信息跃然纸上。

包装背面印刷着茶品名称、配料、食品产地、生产日期、执行标准等详细信息，包扎方式是大益的一贯风格。

鸾鸟鸣歌，洋洋盈耳。这个茶实在是颜值颇高且亮，以至于不好形容。伙伴们自己看图吧。

赏完外面，让咱们掀开这层漂亮棉纸。

裸茶

大品牌，大规范。包装纸张的保护、仓储、小票、内飞等等均规范齐整不在话下呢。看条索清晰的饼面，条索肥硕完整，堪称完美! 饼的边缘饱满圆润，也是漂亮!

背面依然完美，可见大量金色芽头。香气是深沉的林野气息，稳重浓郁。茶饼整体偏深的墨绿色。多数银毫已经转化为金毫。

取茶非常容易，取出的条索完整，明显里里外外一口料。高大上的品质呢。

取茶约8克。速速喝起来!

品鉴人：茶语不言

场 所：清新安静的自家客厅

用 水：家庭自来水净化水

茶 具：简易用具

冲饮

洗茶：

温壶烫盏，涤器投茶，摇动茶壶闻香。在热水气作用下，茶香散发开来，弥漫在周围，香气厚实，淡雅茶蜜香随蒸汽弥漫开来呢。汤色是浅黄的，倒很透亮清澈。茶底子香气清新自然。无不良气味，仓储良好。汤汁有毫。

洗茶汤和茶底无杂质、杂味儿。弃掉。洗茶完毕。

没有干醒，所以洗茶后湿茶晾醒约3分钟。每泡都用滚开水冲泡。

第1-4汤：

5-10秒出汤。从第2汤开始，汤汁颜色稳定，橙黄透亮，通透，别样纯净。汤汁香气好，花香、蜜香浓郁，显林野气息。茶质较轻薄些，后续有望更加浓厚呢。汤汁微苦涩，柔和中带着阳刚之感，清爽怡人。

第5汤:

15秒出汤。茶汤橙黄通透、明亮，有十足的润感，显茶毫，有胶质感。汤汁水入口绸柔顺滑，饱满度进一步增强，刚柔相济，花香、蜜香浓郁依然，苦涩感加重了，快速化开，由此让茶汤汁显得更加醇厚饱满。两颊缓缓生津，有提神。喉韵有一丝清凉清爽感觉。

第6汤：

20秒出汤。茶底子墨绿油润泡开了，好几年过去了，还是绿油油的。汤汁橙黄，通透，纯净。苦涩感越来越浓烈，先苦后甘体现的很明显。香气好，显林野气息，清新怡人。唇齿留香，生津回甘层次性好，强劲而持久，如波涛般层层迭起! 喉韵悠长甘美清爽。

第7汤：

25秒出汤。汤汁稍浅的橙黄明亮，茶底子油润肥硕。汤汁苦感较强，但也恰到好处。舌面有丝丝涩感及收敛感，化开较快，回甘持久。吞咽汤汁可感香甜、汤厚，高扬有力。茶内含物质丰富，耐泡度好呢，不断层。很过瘾，大品牌、高品质。

第8汤及以后：

每泡坐杯，时间顺延。看茶底子，茶叶舒展自然，一芽二叶居多。延长出汤时间，汤色自始至终橙黄透亮，此时茶汤鲜醇爽甜，绵延而不绝的回甘、生津，浅浅的茶香林韵，别有一番风味! 喉韵清徐，清冽而甘甜。

茶底：泡过的茶叶青褐色，油润，有亮光。肥厚柔软，韧性十足，有弹性。叶片舒展自然，鲜活柔韧，叶脉清晰。茶梗完整肥厚。闻一下依然有自然的清香呢。

总评

安康吉祥，鸾翔好茶礼。鸾翔青饼礼盒，其设计结合了金鸾、祥云等中国传统元素，端庄大气，寓意吉祥，逢年过节作为茶礼馈赠亲朋好友自是合宜。放置在家也有祈福攘灾吉祥吉利寓意呢。

鸾翔茶外表金黄耀世，富有皇家贵气。包装纸里面的茶饼条索肥硕完整美观，饼边圆润饱满，转化良好，金毫显。耐泡、香气浓郁且持久，可见内含物质丰富。林野气息自始至终体现。茶汤汁橙黄透亮，茶底子墨绿油润显活性。苦涩化开后生津回甘强烈，口腔舒适度高。刚柔相济恰到好处。汤感平衡，清香中带一点点烟味儿。

总起来说，实至名归，不负大益美名!性价比高。喝茶有大益，生活好滋味。

题外话?题内话

持杯偷得半日闲，人间有味香中甜。分享些题外话，其实也是题内话……

---题记

今天喝的茶是大益双礼盒之一。

大益鸾翔凤集双礼盒雍容华贵。鸾翔青饼礼盒，金黄耀世，富有皇家贵气，以鸾鸟翱翔寰宇之势直飞青冥;凤集熟饼礼盒，朱红华美，尽显堂皇雅态，以凤凰贵胄之姿集聚玮珍。祥云互绕鸾凤，以佳茗引济济俊杰英才，观之礼盒赏心悦目，品之佳茗其乐无穷。

鸾鸟是古代中国传说中的神鸟，因生长在古时候的鸾州(现洛阳栾川县)，而得名。鸾鸟又称玄鸟、青鸟，有五彩纹，见则天下安宁，是春神的使者、吉祥如意的象征。

鸾鸟有雌雄之分，雄曰鸾，雌曰和。因其鸣声悦耳而代指车铃。不同的时期鸾有不同的含义。最开始的时候，鸾作为一种近似于凤的鸟，也是瑞鸟的一种，但地位不及凤。后来人们逐渐把“鸾”作为凤的别称。并称“鸾凤”。还有一种观点，“凤”和“鸾”指的是同一种鸟，但“凤”指的是成鸟，而“鸾”则指的是尚未成熟的鸟，“鸾”一旦成熟，就叫“凤”。

(参阅网络大数据资料整理）