一、大益鸾翔

         中国人情味最浓，讲究礼尚往来，走亲访友喜互送礼品，现大家讲究健康养生的，大家知道酒伤肝、烟伤肺、茶养生，最佳的礼物可以说是茶叶了。如是大益有“鸾鸟凌云而至”，大益鸾翔礼盒雍容上市，鸾翔青饼礼盒，金黄耀世，富有皇家贵气，以鸾鸟翱翔寰宇之势直飞青冥祥云互绕鸾凤，以佳茗引济济俊杰英才，观之礼盒赏心悦目，品之佳茗其乐无穷。此款2020年大益鸾翔生茶357克礼盒装，以其华美大气，富贵逼人的包装呈现在消费者面前，让您走亲访友送礼高雅有品味。 

  二、品饮准备

时间：2022年5月9日，阴天，温度21~29°C；

品饮人：2人。

环境：家庭客厅阳台茶室，老船木茶桌（含白瓷盖碗、白瓷茶盏、茶漏、玻璃公道杯、茶刀、茶镊等），桶装山井水。

    拆茶：从礼盒里拿出茶饼，茶饼正面依是黄色的主色调搭配描金青色鸾鸟，富贵华丽；背面是大益一把抓式折叠，加上防伪标贴；揭开防伪标贴，打开绵纸，只有一层棉纸（建议加层内绵纸，给人有种重视的感觉），淡淡的茶木香入鼻，茶饼的褐中显绿，间有金色芽头，条索肥硕清晰，饼的边缘饱满圆润， 圆形简票内容较多，内飞半压在茶饼里清晰可见，很规范。

撬茶：先把茶饼凹面向上，用手掌压松茶饼边沿，使之有裂纹，再用茶刀从裂纹向茶饼边插入轻撬，然后取适量干茶,本次取茶约5克。

醒茶：开水温器、投茶盖上碗盖片刻（高温瓷碗可使干茶叶加速苏醒），再以沸水冲入盖碗浸过茶样倒出，间约片刻，然后重复注入沸水快速倒出，让茶品直接进入最佳口感状态谓之湿醒。

三．品饮鉴赏

第1泡：汤色浅黄油亮；散发果木郁香，如身凌茂林，清新淡雅；茶汤入口苦涩带烟感，有种岁月沉淀之积累，汤入喉后，甘甜由喉返回口腔，舒爽而甜润，让人苦尽甘来，享受畅快人生。

第2-4泡：汤色呈橙黄油亮；果木香浓郁，更是清新淡雅；茶汤入口仍苦涩带烟感，快意而沧桑，汤入喉后，回甘甜由喉而返，满口舒爽而甜润，象否极泰来，而达安心适意。

第5-7泡：汤色仍橙黄透亮；清香淡雅，举杯顿感春意；汤入口润滑醇厚，苦涩渐减，腔喉甜润持续；此时如沉醉高山密林，享受果木花香之浇灌，感叹人生之适意。

第8-10泡：汤色橙黄油亮；淡香融汤，入口醇润，入喉顺滑，口喉俱有甘甜润滑之感，苦涩渐被甘甜所盖，让人沉迷。

第11-12泡：汤色浅黄透亮；汤入口带微香，舌与两颊津生不已，口喉甘甜持久。

茶底：有嫩芽、大叶、长梗，茶叶青褐肥厚，油润有亮泽有韧性， 叶片舒展自然，叶脉清晰有弹性。茶梗壮硕。散有淡淡清香。

四、结论

鸾翔茶外包装金黄耀世，华丽富贵，显皇家贵气。包装纸里面的茶饼条索肥硕完整美观；从茶饼干茶及茶底 可看出，是大益精心拼配茶，从茶汤口感品鉴，本人认为是是布朗茶为主的拼配茶，汤色呈橙黄油亮；果木香浓郁，茶汤入口苦涩带烟感，舌与两颊津生不已，口喉回甘持久。苦甜回转有强对比感，刚柔相济恰到好处，茶韵层次分明。鸾翔茶外观富贵华丽，内函茶韵丰富，为走亲访友送礼之佳品。

品鉴人：侯  爷

2022年5月10日