首先，感谢茶友网及相关工作人员，让我有幸成为这款2015年云章 幽谷之春 357克品鉴官，非常高兴，琢磨了很久才慢慢组织文字来写此报告。

幽谷之春

春日寻览千百处，

脚踩无路百千山;

幽谷清风了轻咛，

之春青阳泉水粼;

潭边枝烧水沸沸，

壶中遇茗香自来;

一盏幽春解忧愁，

二三知己缪倾谈;

议论风生情浓处，

潺潺春水汩溪清;

盛夏看人间烟火，

生活添几缕情趣。

VOL.1

∵∵∵∵∵∵茶品基本信息∴∴∴∴∴∴∴

2015年 幽谷之春：冰岛五寨的经典之作

云章茶业，专注于勐库茶区，深耕众多小产区茶，幽谷之春普洱茶(生茶)始于2013年、继2015、2018、2019、2020、2021、2022年已经七个年份了，以勐库群山深处的古树茶鲜叶为原料(由冰岛五寨经典搭配而成)，受到了资深茶客的好评，之后陆续推出，因幽谷古茶树鲜叶采摘难度较大，所以不能保证每年都出，特别是2013、2015年初开发且量较少，但品质优异。

品名：幽谷之春

品牌：云章

年份：2015年

工艺：生茶

规格：357克/饼，7饼/提，42饼/件

储存：在通风、干燥无异味、常温环境下存储

VOL.2

∵∵∵∵∵∵∵茶品&外观∴∴∴∴∴∴∴

茶饼正面

茶饼背面，品牌、日期、生产许可证号、厂家详细地址，该有信息一应齐全。

颇具古风范单层棉纸，含内飞、内票一并俱全。

VOL.3

∵∵∵∵∵∵∵茶饼&干茶∴∴∴∴∴∴∴

打开包装，颇为意外，此茶用料级别高，条索清晰肥硕，银色芽头不少，可见少许小黄叶，扑鼻而来的是干茶的香气：淡淡茶香、花蜜香，颇具高端茶风范。

茶饼呈灰褐色，饼形周正完整，紧压适度，窝心稍紧、条索清晰，白毫显露，干净无异味。

各局部观看后，觉得这款茶压制得比较紧实，形圆整净洁，泥鳅边厚实，条索紧结明晰，色泽油润光亮，茶条肥壮，重实匀整，显毫，里外一口料。

VOL.4

∵∵∵∵∵∵∵茶前&准备∴∴∴∴∴∴∴

古树料，看得见，看得出!

可爱的小石瓢

时间：2022年05月15日中午

地点：家

天气：晴，气温26℃/- 32℃，空气优

用器：本绿刻绘小石瓢180cc，常用品茗杯

用水：山泉水

投茶量：6克

VOL.5

∵∵∵∵∵∵∵冲泡&品鉴∴∴∴∴∴∴∴

头啖&洗茶，沸水快进快速出汤，湿醒1~2分钟。

茶汤浅黄明亮，带你看着有点浑浊实际是丰富茶毫的汤，明显的春茶料，茶汤初闻是类似带点山野花香，没过滤带点渣，茶汤倒去，杯底带非常浓郁甘甜蜜香!!!深幽而持久。

第2~3泡(5-10秒)快速出汤，茶汤颜色由浅黄转明黄透亮，空气中能闻到甘甜的花蜜香，茶汤入口，杏仁香味(一开始不是太习惯，发现在若干款云章的茶有这个独特的味道，一般是前面3泡左右，估计是一种产地及拼配专属导致的?)，微苦涩又很快化去，一小会漫出淡淡甜，公道杯清空后有明显的高扬花蜜香，水含香比较好。

第4~6泡(15-20秒)：汤色由明黄透亮转变为金黄剔透，汤感油润，随着茶汤入喉，吞咽后能感觉到很舒服，杏仁味慢慢淡去，随即有甜韵感在口腔中旋绕，久久不散，茶汤协调性较好，品后口腔舒适度高。

第7~9泡(20-30秒)：茶汤变化不大，汤色明黄漂亮，层感丰富平稳，汤感柔和圆润，浓郁的甜香在不经意间飘进鼻腔，水路细滑，甘甜绵密，唇齿间香气萦绕，生津潺潺，口舌盈香，回味悠长。

10泡左右后面开始闷泡法，汤色依旧明黄透亮，茶汤入口甜润，回甘生津佳，向着巅峰时刻迂回，如果仔细品饮，便会感觉到茶汤已经就是小甜水了，品后韵味悠远，口腔感觉十分舒适。

VOL.6

∵∵∵∵∵∵∵茶底&呈现∴∴∴∴∴∴∴

看其叶底肥厚柔软有活力，茶底油润舒展，色泽黄绿，用料比较好的，叶梗均整肥嫩，大叶显皮革感，嫩叶片虽薄但柔韧性较好。

近闻叶底是能到淡雅细甜茶香。

VOL.7

∵∵∵∵∵∵∵综合&评价∴∴∴∴∴∴∴

这是幽谷之春的第二个年份，无论在原料还是制作上，都是优中精进，十几泡品饮下来，每一泡都呈现出不同的层次感，口舌生香，体感舒适，令人印象深刻，回味无穷，极具品饮价值。

转化度：初中期(已经可以喝了，再放放估计有另外一番风味了);

耐泡度：中上;

总体品评：目前而言个人更喜欢前三个年份(13、15、18)，1~3年才出，质量得到保障，又经历几年的转化，滋味更饱满舒适，品饮口感更优秀了。

解锁普洱茶新味蕾 - 给我留下独特的记忆!“杏仁韵”(微苦涩又带点野花香感，这杏仁呐好比那个榴莲，不喜欢的人，可能会避之若浼，喜欢的人，必会趋之若鹜!)