作者: 人在草木
诗赞陈皮普洱:
世界上有两样东西
越陈越香
广东的陈皮
云南的普洱
它们的结合
是一个奇迹
物以类聚
相同的缘分
走到一齐
经历岁月
穿越风雨
沧桑之后
芬芳不已
一个深居大山
一个临海向洋
山海相依
山盟海誓
才孕育出至醇至厚的气息
天作之合
地载之厚
才呈现出至真至美的鲜味
日月精华
阴阳合和
才酝酿出至臻至善的珍品
人道致中和
茶道醇厚润
遥望远方,彩云之南,云雾之中,茶山连绵。
山山灵秀,寨寨欢颜,民族风情,人和茶甜。
贺开秘境,古老茶山,水之源头,万亩茶园。
百岁茶人,古茶千年,青山绿水,世外桃源。
茶出勐海,迷藏贺开,高山云雾,三境茶甘。
生态优良,回归自然,香在水里,沙壤泳泉。
六大茶山,放心品牌,驰名商标,名冠云南。
百强企业,加工示范,纳税大户,名牌农产。
不忘初心,责任承担,扶贫帮困,救寡助残。
倾心教育,大力支援,校企合作,科研攻关。
热心公益,捐物捐款,敬老爱幼,践行慈善。
内诚于心,至美至善,外信于人,至大至远。
良心作茶,不负青山,匠心精制,爱心奉献。
继往开来,传承经典,开拓创新,跨越发展。
弹指一挥,二十周年,不负韶华,共绘诗篇。
携游远山:
相遇是缘,得茶甚喜,陈皮普洱,更是吾爱。得茶之日,阴雨不开,难得晴天,无处取景,恰逢远山有亲相邀,便携茶游之。 穷在闹市无人问,富在深山有远亲,真是千古真理,千古不易。亲在远山,虽非大富大贵,也算小康之家,独门小楼,自成小院,顶天立地,悠然世外,也很自在。家藏书画,布列瓷器,陈设茶具,也算小雅。尤其是两盆金桔,枝叶繁茂,正适合吾取景之用。
茶雅诗书画,人和富贵家。天地之道,致中和也,陈皮普洱,柑普之合,亦应此道,和衷共济,茶香醇厚,茶如此,人如此,家如此,国如此,何以不兴也。
品饮心得体会:
品饮佳茗,需有良器,主人好客,将珍藏多年之龙泉瓷茶具取出,烫壶开杯,以显至诚。陈皮普洱,龙泉茶具,相得益彰,和合共美。百年古方,人文普洱,五克一袋,五袋小盒,四盒百克。一袋一泡,方便携带,小袋包装,卫生干净,宜存宜放,不会浪费。六大茶山,三年之陈,精心之作,天作之合。
撕开包装,干片陈香,干净清爽,三年陈化,柑普相融,合为一体,如漆似胶。置于壶内,洗茶出汤,淡黄透亮,微微普味,淡淡柑香,氤氲相合,已显醇和之德。
天地之中,日月精华,大道阴阳,道生万物,人长为灵,和合为美,人物相和,自然和谐,方为世界。茶之甘美,亦复如是,茶性寒苦,遇火中和,而性至温,遇柑而柔,而味至醇。
一泡之汤,如同新婚,新人相见,两相欢心,入汤初浴,色已成珀,普柑相和,清香袭人。饮如米汤,淡淡微甘,柔和温润。
二泡之汤,大婚已成,夫妇同心,合为一体,柑普香融,汤色愈浓,米汤口感,更加强烈,如同新妇,登堂入室,亲近烟火,巧妇为炊,柴米油盐,开始生活。
三泡之汤,完全融合,溶为一体,你中有我,我中有你,氤氤氲氲,可谓醇和,无张扬之香,无过分之味,归于常道,以致中和。足见六大茶山工艺之精,更谙味之道,平淡方为真味。繁华一时,香难持久,平常方能久远。如同日子,平平淡淡才是真。
俗言:酒过三巡,菜过五味。茶道亦然,三饮为上,再品次之。此亦常道,花无百日红,茶无千杯香。愈饮愈淡,这是自然。山人木纳,味觉迟顿,于茶而言,更是外行,难以笔下生花,写出种种丰富口感体会。于我而言,适口为珍,胃纳便佳,不奢求异香奇味。此款茶之妙,就在中和之美,柑普相和,如同夫妻,相敬如宾,没有你高我低,更无我强你弱,而是相融相合,互为成全,以致真味。
四泡之后,味色渐淡,趋于平淡,五克之茶,三人品饮,茶量略少,故渐饮渐淡。茶道,人道,夫妇之道,其理相通,繁华隐去,归于常道也。其后口感体会,渐饮渐淡,不再一一赘言。
远山访亲,得遇佳酿,因贪杯而大醉,翌日不醒,归来昏昏,连日不思茶食,便又闷泡陈皮普洱,品之再三,解酒醒神。陈皮解酒,普洱消食,正合养胃益中之功。再次品饮,不淡不浓,味醇甘润,米汤之口感,更为强烈,也更宜醉酒之人饮之。
品饮小结:
茶得人而灵,人得茶而秀。人道茶道,本同一理。人贵忠厚,茶贵醇和。此茶之妙,尽在和合。色柔而汤净,味和而至醇,没有大起大落,其茶如人,不事张扬,低调平和。不像有些柑普茶,堆味重而难闻,柑气足而成腥,味难调和,气难平益。若说不足,就是耐泡度稍差一些,毕竟五克之量,且含陈皮,若想长久泡饮而味不淡,也不现实。
柑普茶是吾之所爱,此款更为钟情,它不骄不躁,不艳不媚,宜人而不邀功,味真而不争宠,醇厚润和,颇有君子之风。
爱屋而及乌,茶宜人,包装也好,小包装方便携带,干净宜存,尤其是外包装,物尽其用,正好用来装吾之瓯柑茶,如同量身订做,实为妙哉。
行文至此,不书两笔,尚难尽兴,但一醉三日呆,手笔难擎,书难达意,只好胡乱涂之,拙字献丑,小诗抒怀,以为狗尾续貂,画蛇添足。
以上种种,多为山人醉后酒话,胡乱言之,未必达意,更难述其妙,在下姑妄言之,茶友们姑妄听之,并请多多批评指正。
壬寅夏山人粗识于东瓯
凉介-
1年前
人在草木:@凉介- 还是您的千杯万盏看起来壮观 回复
流浪的火枪
2年前
人在草木:@流浪的火枪 茶友好!请多指教! 回复
茶小白
2年前
人在草木:@茶小白 小白兄的茶评很有内涵,很值得我学习! 回复
青山巍峨
2年前
回复人在草木:@青山巍峨 向青山兄学习致敬! 回复
甜蜜的茶友7722
2年前
人在草木:@甜蜜的茶友7722 请多批评指正 回复
刚刚好
2年前
人在草木:@刚刚好 请多批评指正 回复
老怪
2年前
人在草木:@老怪 请怪兄多批评指正 回复
蓝
2年前
人在草木:@蓝 蓝兄好! 回复
小青姑娘
2年前
回复人在草木:@小青姑娘 小青姑娘好,请多多指教! 回复
邓勇
2年前
四斗儿:@邓勇 诗画双绝 回复
人在草木:@邓勇 请勇哥多批评指正! 回复