作者: 东瓜
好阳春三月,茶叶飘香,三月的景迈山漫山遍野的绿枝嫩芽,茶香味弥漫了整个景迈山。因忠爱普洱,有幸在茶友网获赏福元昌.三月景迈,让我们约定茶香四溢的景迈山,等您一起来共赏景迈之春……
香妃景迈之韵,幽兰香为特色。喜欢景迈茶的茶友,大概都是先喜欢上它的香吧:悠悠兰香,高雅自然,不至于太张扬,亦不会太过清淡,似乎恰到好处。正因为如此,景迈似乎不如班章、冰岛那样令人痴狂,却也令无数茶友愿意静下心来慢慢品味,景迈的魅力不在于“惊艳时光”,而在于“细水长流的静谧”。
不得不提的是景迈还有一种寄生在树龄较高的古茶树上的寄生植物“螃蟹脚”。放眼云南各大茶山,螃蟹脚主要分布在澜沧江流域两岸的古茶林中。其中,位于澜沧江以西、普洱市澜沧县境内的景迈山品质最佳。不少茶商将古树茶和螃蟹脚的结合,让普洱茶焕发出不一样的魅力。
品牌介绍
福元昌老茶庄,始创于清光绪元年。民国年间,余福生于易武大街再续福元昌茶庄之辉煌,立威名于四大名庄。今为扬“普洱茶王”复兴之光,福元昌茶厂于勐海制“福元昌古树”,匠心手造,臻于自然,滋味醇厚,香高馥郁,纯正老味,传承经典。
厂家:勐海县福元昌茶厂
规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件
净重:357克
工艺:生茶
外观:饼茶
年份:2022
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
包装鉴赏
干茶赏析
使用双层棉纸的357克饼茶规格,饼型圆润周正,饼面均匀协调,条索紧结清晰可见;芽头白毫显著,黄绿色有光泽;闻干茶兰花香幽幽而至,清香怡人。
冲泡品鉴
撬取10克干茶,用云南230毫升粗陶盖碗进行冲泡,公道杯也是云南无釉粗陶,品茗杯用白瓷的汤色好看。用水是家中净化水,钛壶煮沸,盖碗中注入沸水,黄绿紧实茶块逐渐舒展,茶内质溢出,悠扬的花香随氤氲的热气慢慢飘扬开来,杯中已是一盏清透幽香的茶汤。
头汤,汤色浅黄透亮,清雅兰香清爽怡人,入口甜润鲜爽,汤感清透绵滑、舒适细柔,品饮时香甜在口中荡漾,独特的兰韵,余甜值得回味,让人忍不住想要往下品饮。
二汤,汤色杏黄明亮,入口柔滑生香,兰花香深郁悠远、能溶于水,滋味醇厚鲜甜,汤感协调绵顺,弱苦弱涩,能化,生津回甘,甘润留口持久。
三汤,汤水透亮,倾杯而出时,高雅兰香,无论是茶汤、杯底,都香的沁人心脾,千年景迈孕育的山野之气,扬得起,沉得住,浅尝一口,口感香甜淳冽,苦弱涩显,甜味明显而持久,有茶气,回甘甜柔。
四汤,兰花香幽幽,汤色和滋味渐渐累积,溶出稳定,汤色蜜黄明亮,汤虽甘醇却略带青涩感,正是在这种涩感的陪衬下,甜味才会显得更直接,更明显,回味之中,带有丝丝清凉感,令其山野韵味十足。
五汤,汤色渐金黄明亮,入口甘甜苦涩平衡,味广入喉,回甘生津绵密悠长,花香在汤而不在表,沉静而优雅,品后满口兰花香气。
六汤,汤色依然黄亮,入口即甜,兰香汩汩而来,略带涩底,甘甜喉韵悠长。从咽喉至鼻腔一气呵成整个口腔已经完全被香甜所占领,喉间也舒适甜润,宛如兰香般优雅细腻、令人感到舒适。
七汤,汤水青黄泛亮细腻顺滑,香气浓郁悠长,兰香优雅沁心,口感醇厚留香、韵深而广,数泡后水依旧香甜柔滑,景迈落喉去,香甜留腹存,让人一秒就爱上。
尾水,茶品的稳定性较佳,一直到10泡左右茶汤滋味香气才有所减淡,入口清甜更显,即使闷泡也不会出现强烈苦涩感。品至十一二泡才结束,之后口腔及喉咙甘蔗甜感犹存,余味无穷。
品后总结
叶底:
茶叶完全泡开后,可以看到叶片柔韧肥厚,鲜活匀齐,色泽黄绿有光泽无暗杂,芽叶比较完整。
头汤色清透,水滑有余甜。
二汤质凝脂,温润韵绵柔。
三汤水生香,青涩却甘醇。
四汤生气显,剔透渐轻凉。
五汤渐生津,清透出金黄。
六汤喉底润,余味微挂涩。
七汤口余韵,喉阔水入腹。
尾水汤缠绵,犹如蔗糖水。
景迈茶的均衡性比较好,香气实实在在,水中含香,生津快,回甘好。当然新茶有一个比较明显的特点,就是涩感偏重一点,并且化的速度不是特别快,个人认为这是它会不讨喜新茶友的一点。但喜欢景迈茶朋友们应该不在乎,因为素有香妃之称的她,尤其是压饼存放到一定的年限以后,随着岁月催化下内质得而沉淀升华,茶香口感确实不错。在古树茶中景迈山相对来说性价比高。
流浪的火枪
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羽毛
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回复甜蜜的茶友7722
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茶碎末
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邓勇
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汉文爱茶
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回复四斗儿:@汉文爱茶 新茶有苦涩味道啊 回复
邓勇:@汉文爱茶 汉文兄总结得很细致啊 回复
邓勇
2年前
四斗儿:@邓勇 好想喝 回复
邓勇:@邓勇 希望还能有三月系列的试用 回复
心若向阳
2年前
回复四斗儿:@心若向阳 真的不错 回复
邓勇:@心若向阳 老字号里面的陈升号和福元昌,都是很不错的 回复