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下关沱茶

2018年下关沱茶 经典销台云南沱茶 盒装 熟茶 100克 试用

生产品牌: 下关沱茶

参考价: 24.0

试用数量: 5份

试用规格: 100克/盒

试用时间: 2022.06.17 - 2022.06.23

2 份报告 / 80 人申请

2018年下关沱茶经典销台云南沱茶盒装熟茶评测报告:且听风铃

作者: 瑞雪兆丰年

  再提笔,已过九年一载,也过三十而立,不长不短。

  再提笔,不是会议纪要,也不是年终总结,不急不躁。

  再提笔,少了份感性,多了份沉着,越陈越香。

  有幸获得测评题名,畅享、感知:

  茶观

  

  拆封

  

  撬茶+暖杯后,选择性用盖碗,能第一时间感受到茶气

  

  100℃热水+洗茶两遍(闷至15秒-20秒)

  闻到淡淡的茶香,含一种木头香,若隐若现,铺抓感不强

  

  第一道,汤色褐红

  8秒出汤,茶气已经被激发出来,有茶香

  

  第二道

  茶叶已经泡开,8秒出汤,比上一道微红,香气微妙,但是茶味不足

  

  第三道+第四道混合

  8秒-10秒出汤,颜色更显深郁褐,达到峰值,口感略涩,入喉瞬间微微锁紧

  

  第五道

  10-15秒出汤,汤色开始变淡,香气稳定,口感轻柔

  

  第六道+第七道混合

  15-20秒出汤,口感略带甜味,茶香变淡

  

  第八道

  30-40秒出汤,汤色显著变淡,口感略薄,清甜,香气无存

  

  茶梗较多,

  

  小结:2018年经典销台下关沱茶综合上:

  优点:香气清新,略带陈香,汤色红浓明亮,口感温和。

  不足:茶味不足,口感单薄,’耐泡一般。

  补充:适合新手,对于刁钻的茶友可以尝试收藏,经过8年-10年,也许会有惊喜(木头香)。

  新人上路,感谢广大茶友交流~

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