满杯含春、蓄势待发
—品鉴2022福元昌三月系列·布朗生茶

这次收到派茶快递间隔时间最长才静下心品鉴。室外连续多日的38度以上的高温让室外真成了一个炽热的大火球，今天得空请假休息，正好和家人一起在凉爽的空调房内共同品鉴这款福元昌2022年三月系列·布朗生茶。

福元昌，是普洱茶百年历史老字号，余福生在民国年鉴开创此号。余福生勤奋诚信、选料考究，制作的茶品优良，赢得极高的声誉。“福元昌号”茶庄荣列当年四大名茶庄之一。勐海县福元昌茶厂承载了“福元昌”号普洱茶的历史与荣耀，立志于传承百年福元昌号的制茶技艺与精神文化精髓，取纯正优质原料，严格制茶环节，立志制作各山头标准鉴定茶的古树纯料精品，给茶友们奉上经典老字号的味道!

人间三月天，又至早春好时节。福元昌古树【三月系列】从2012年延至今，已有整整十一载，如同每年春天与茶友们不见不散的约会一般。三月系列为福元昌率先推出的系列产品，甄选古六大茶山与新六大茶山十二名山头，以原始森林周边生态乔木茶为原料，匠心手造。三月采摘，三月制作，三月上市。留存古茶山的第一缕自然芬芳，最讲究“鲜”“香”，此系列已成为福元昌古树名山春茶的尝鲜品。

【品名】余福生福元昌

【系列】三月系列·布朗

【类型】普洱生茶

【配料】云南大叶种晒青茶

【规格】357克/饼 7饼/提

【生产日期】2022年3月28日

茶饼以双层棉纸包装，包装正面以白底、传统福元昌绿色古树图为主，简洁高雅。打开第二层棉纸，浓密的青香加杂花香扑面而来。饼形厚实圆润，茶饼青黑油亮，条索粗壮，茶窝居中，多处凸显金色牙头，布满茸毫。两掌轻压茶饼外沿，略显松动后用茶针轻起，内外用料一致。

温杯烫盏，准备冲泡。

茶具： 110毫升大益白瓷盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯

天气：高温38度、室温26度

茶量：7.7克

洗茶：100度热水快速洗茶，汤色淡黄，清香，无杂质，汤色很干净。

第1泡：注水后立刻出汤，淡黄色，汤色明亮、显润。入口无苦舌底有几秒涩感，杯底有淡淡梅香。

第2泡：快速注水，立即出汤，汤色转为明黄色，依然清亮、显润;轻呡，慢咽，微苦，上颚有微涩感，但很快化开后有回甘;杯底茶已舒展开，显浅黄;杯底留梅香，微凉后泛出蜜香。

第3泡：继续注开水出汤，汤色橙黄色，清亮、润度加厚;汤入口，苦已入汤，几秒后充盈满腔，但很快散开，微有回甘。杯底梅香、蜜香及混杂的不知名的花香加重。

第4—6泡：中段开始缓慢注水后出汤。汤色稳定显橙黄，依然清亮，润度微减。茶汤入口后只感觉到从唇到舌有苦，咽部苦过有回甘。杯底蜜香逐步减弱，梅香依旧。饮至5泡后额头汗津津。茶条已全部舒展，叶体较大。

第7-9泡：缓慢注水，每泡加延20秒出汤，汤色逐步变为淡黄，润度继续减;茶汤已无苦，汤入口后回甘超过苦涩度。

之后开始随性冲泡，连续再压2泡后汤色稳定在淡黄色，亮度很好，无苦，微凉后的汤体过喉有丝丝甜感，极易畅饮。查看茶渣，主要以淡绿色新叶为主，叶面硕大，有弹性显叶络，中间夹杂不少茶尖，未见茶梗。

【总结】

福元昌2022年三月系列·布朗生茶选茶精良，条索粗壮带丰富的绒豪，饼形圆润周正。茶汤微显润，汤色明亮橙黄;茶汤微苦有回甘，梅香、蜜香持久;茶饼耐泡度较好，随便十一二泡。一饼当年的新茶能在回甘、持香中驾驭平衡，规矩板正中透出蓄势待发，就如三月万物初醒，灼灼生气中已显独他。