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余福生福元昌

2022年福元昌 三月系列·帕沙 生茶 357克 试用

生产品牌: 余福生福元昌

参考价: 467.0

试用数量: 3份

试用规格: 357克/饼

试用时间: 2022.06.16 - 2022.06.22

3 份报告 / 178 人申请

2022年福元昌三月系列·帕沙生茶评测报告:三月茶 六月酒 喝完就知有没有

作者: 四斗儿

       首先感谢茶友网,感谢派茶帝。福元昌三月系列近期火到不行,茶友网好多大神都得到了测评,像我这样的水平,承蒙不弃,感恩在心。



一、福元昌品牌




【三月系列】福元昌早春三月生态乔木系列,选取散落在原始森林周边的生态乔木茶树,制作的晒青早春毛茶为原料。秉承传统贡茶手工制茶工艺,精心制作。汤色明亮通透、香气高扬、茶汤甜美润喉、滋味纯正、叶底油润、柔软厚实且耐泡。每一款茶品都是各山头原汁原味的正山纯味,是品尝茶山之味的理想茶品。三月采摘,三月制作,三月上市,此系列是福元昌每一年最受市场欢迎的爆款系列。

【古六大茶山】

香柔润厚,扬名天下

易武、倚邦、莽枝、革登、蛮砖、攸乐



【新六大茶山】

香高味酣,汤浓底厚

南糯、布朗、勐宋、帕沙、巴达、景迈

今天品饮的是新六大茶山之中的帕沙。









二、品饮条件及背景

        此茶到手已经半月,近期大连一直阴雨绵绵,实在没有什么好天气出去采景,加上砖多事忙,拖延到现在。其实压力挺大,后来想开了,存在就是合理,再贵再好的茶不也是给人喝的么,喝到肚子里,爽了,愉悦了,就对得起这个茶以及背后的人们。

品饮时间:2022年7月12-13日

品饮地点:大连瓦房店市家中

温        度:室内温度27度  室外温度29度  多云或阵雨

品饮工具:云南省茶山地图一份, 开片汝窑茶具一套 ,茶友网换取的电子秤一个,茶针,温度计,公道杯,分茶盘,摆件若干。

水        源:AO史密斯净水器过滤水

三、拆茶


双层柔软棉纸包装,隔离湿气不隔香气。这款茶到了之后放在卧室睡觉头部右上方柜子里,晚上睡觉时候能闻到阵阵香气。包装正面简洁大方,最下方一颗古树居中,左边是福元昌古树字号,右边是三月两个黑色大字和山头所在,简约不简单。

包装背面二维码现代科技防伪及条形码一应俱全,生产日期,厂家信息等不再赘述,褶皱对称整齐,实在不忍破坏。

观饼面条索清晰肥大,毫毛凸显,浓郁的香气扑面而来。压制较松却没有茶渣,可见用料之精细,之完整。

饼窝压制中正,边缘齐整舒适,饼窝有人工痕迹,饼面内飞内票完整,字体苍劲有力。

四、正式开汤品饮


用茶针沿边缘翘入茶饼,轻松好入,定点挨个撬开,将茶饼一剖两半,可见内外一口料,用料考究,条索完整。用电子秤取茶去皮称重9.4克,此处鲍鱼壳是清斋茶友提醒我的,哈哈,正好用来当茶则,毫无违和感,哈哈。

用100摄氏度开水温杯,投入干茶闻香。快速洗茶一遍,即倒即出,洗茶水弃之。

第1-3泡,100摄氏度开水沿盖碗左侧杯壁定点低冲,3泡均为5秒出汤。

茶汤黄亮,有挂杯香,入口苦涩味道明显,但马上就会化开,刚化开之后香甜味道还不明显,氤氲之气带着袅袅香气缓缓上升,吞咽顺滑,有蜜香,不知道是不是错觉,竟然有轻微奶香,但不明显。


全程用温度计测量水温至五十度左右品饮,下同。

第4-6泡,100摄氏度开水沿盖碗叶底空隙定点低冲,3泡均为8秒出汤。


汤色愈发油润,闻叶底有木香,有普洱生茶叶底特有的香气,茶汤入口饱满,苦涩加重,化得更快了,口舌开始生津,回甘5泡时候开始显现,质感变得厚重,但又清甜,水路细腻,轻轻啜一口,茶汤好似有了目标一般直奔喉咙顺滑而下,茶气足,后背、肩膀开始出汗。

第7-9泡,100摄氏度开水定点低直冲叶底,10秒出汤。


说实话,此时的茶汤非常油润漂亮,我真想把我的5.76亿分辨率眼睛借给茶友们,只可惜光影色彩及手机像素不行,难以展示,好茶汤不能分享实在是憾事。此时茶汤入口,厚重感加强,苦而不涩,仿佛一杯清水中滴入了一滴浓墨水一样有冲击力,瞬间化开,并迅速占领整个口腔。那之味饱满的像实质性的波浪一般,一浪又一浪。此时的香,五味杂糅,好似琼浆玉露,满口生津。

古人云,九九归一,九五之尊,此茶耐泡度没有问题,继续品饮滋味依然,但是我也实在喝不下了,好的东西就是要这样,适可而止,不可过度。

五、观察叶底


叶底非常肥厚,完整,部分叶底看起来有因光照充足而紫变得迹象,可见品质之高。

六、品饮总结




福元昌三月系列帕沙

1、用料:云南大叶种茶,条索肥厚清晰,叶脉纹理清晰,芽头显豪。叶底完整肥厚,耐泡度高。

2、香气:香气特异,同时存在多种香型,品饮从头到尾充满花香蜜香。

3、味道:总体来说香甜可口,苦而不涩,化得快,生津回甘稍慢,但是持久度强。

        都说帕沙的茶后期转化可期,我深以为然,一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴。然而帕沙此茶,恨不得虚度几年光阴,去品一品那经历了岁月沉淀之后的它。

        水品有限,不得已弄了些吸引眼球的小玩儿意儿,惭愧,让给为茶友见笑了,不足之处还请大家海涵。

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