冲泡品茗

　　开汤地点：济宁
　　室外温度：31℃
　　取茶8g，盖碗冲泡，先用沸水温杯洁具，然后投入干茶，可以醒茶（洗茶）两次。

醒茶时，将水壶口对准盖碗中心，高点注入粗水线，让茶叶迅速翻滚、旋转，秒速倒出醒茶水。然后再沿盖碗杯壁低点缓缓注水，2-3秒后，倒出茶汤。

用这种方式醒茶，茶叶被迅速唤醒，香气延展，醒茶水呈乳黄色，是很清透，后续品茗时茶汤也更干净。

茶汤挂杯香十足，回甘很快，生津作用在口腔的后半部分，舌根两侧。停留两分钟，口腔感觉会很舒服，有种清凉感。

　叶底赏析
　　叶底呈黄绿色，有光泽感，很像早春时节柳絮的颜色。叶质肥厚、柔嫩，掐上去柔韧性很强。

综合评测：好茶好喝的不得了，耐泡度高，泡了十几泡仍旧好喝。