作者: 外向的茶友5179
厂家:云南南涧茶厂
规格:100克/沱,5沱/条,160沱/件
净重:100克
工艺:生茶外观沱茶
年份:2021
原料:云南大叶种晒青茶
保质期:越陈越香
首先感谢茶友网给了个做测评的机会,第一次做测评有那么点不专业,上传照片也是有点混乱,但是完全不影响我非常好奇的心情,平常也常喝沱茶而且好巧不巧的是我自己也是有21年的凤凰沱,联系完之后网站还是坚持用他自己的沱茶做测评, 让我觉得体现出了网站的专业和公正性,废话不多说了,直接上测评,顺便上一张第一次测评截图
外包装特写,虽然我已经打开过了
沱压得很好,紧实完整,也低均匀,白毫显露,油润光泽,去年茶有这个光泽度算是比较好的
撬茶闪图,压得非常紧实,梗多、叶大、有芽,香气比较明亮,有不明显兰香
取茶8克,茶壶150,个人喜欢沱茶洗两遍,第一遍5秒速出,第二遍10秒,清渣然后开始
第一泡5秒速出,苦涩明显消失的快,回甘速度也快,香味不明显,汤水有点小杂质
第二泡依然5秒速出,苦涩减少, 甜味增加
第三泡15秒,显毫,香味尽出,回甘非常快,甜味上升
第四泡20秒味道到达顶峰,非常好喝,喝了一杯之后才想起来拍照,很尴尬
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