企业简介

云南六大茶山茶业股份有限公司成立于2002年，总部位于云南省昆明市，并在凤庆合资、勐海投资了两个云南茶叶主产地建有完全符合食品生产标准的现代化茶厂，拥有贺开16200亩有机古茶原料基地及临沧岔河10000多亩有机茶园原料基地。公司年生产能力50000吨，获得国家有机食品认证，QS认证、食品出口卫生注册登记，ISO9001认证，HACCP食品安全管理体系认证等.

产品说明

厂家：云南六大茶山茶业股份有限公司勐海普洱茶厂

规格：357克/饼

净重：357克

工艺：熟茶

外观：饼茶

年份：2022

原料：云南大叶种晒青毛茶

保质期：适宜长期储存

产品简介

百年荣耀双十加冕

六大茶山品牌创始人、中国制茶大师阮殿蓉女士作为俊昌号的传承人，承袭俊昌号百年的古法工艺及配方，保留古方精粹，传承与研发相结合。24年的制茶经验，带领团队在渥堆发酵技术上实现了珍稀料高品质小堆发酵技术，发明的“一种分批接种微生物菌剂加工普洱茶的方法”获国家专利，在中国普洱茶(熟茶)发酵技术上填补了空白。

开始品鉴

【测评地点】湖南新邵

【测评人】老毛

【测评用具】陶瓷盖碗，公道杯，茶漏，品茗杯若干只。测评用水是机制纯净水

【测评时间】2022年8月16日(晴天39度)

茶饼包装为传统手工棉纸，正面黄色主调，正上方《俊昌号》三个大字，左边有创始人头像及云南老字号标志，右边显示为375克熟茶，正下方有俊昌号创号100周年限量100600饼，该饼编号为0020075

茶饼反面有产品信息和生产日期2022年3月16日及质量检测溯源码和防伪码及积分兑换码。大品牌值得信赖!

饼形周正圆润，金芽显露，无堆味，有淡淡干茶清香

茶饼有两层包装，黄色外包装纸内还有一层白棉纸内包，茶饼下还有内飞一张，正面为纪念饼的编号，反面为此饼茶的简介，厂家在细节上比较用心。

用茶针延饼的边缘轻轻撬开，插入不紧，撬茶干脆易碎，投茶7克

润茶，洗茶一道，汤色亮，杂质微。

第一泡沸水冲入一两秒马上出汤，色褐红明亮、莹润通透。品饮时顺滑，喉韵甘润。

第二泡三秒出汤，茶汤红浓明亮，醇香馥郁，回甘明显。

第三泡三秒出汤，茶汤红浓明亮，甜润香滑，韵味卓著。

第四泡五秒出汤，茶汤红浓明亮，粘稠度比上一泡有所提高，香气也飘逸轻雅。

第五泡五秒出汤，茶汤红浓明亮，油润绵滑，香甜细腻。

第六泡十秒出汤，茶汤依然红浓明亮，香气不减，茶味入喉粘稠度汤感显弱，杯空留香。

观茶底褐黑红油亮，光泽度高，无杂质洁度高，大厂工艺名牌茶。

总结：

饼形周正圆润，红褐匀整;中度发酵;条索肥壮、整齐，金毫显露。用茶刀延饼的边缘轻轻撬开，从内到外都散发淡淡干茶清香，都足以说服你去细细品茗.

冲泡后汤色褐红明亮、莹润通透。品饮时醇厚顺滑，喉韵甘润，陈香馥郁。回味间醇、.厚、滑、活、甘、润、陈香持久，就像那陈年的干红佳酿回味间总是诱感难耐，此饼是六大茶山茶业公司做为俊昌号创号100周年限量版的纪念茶，自品，收藏，送礼都不错!