作者: 与卿道茶
大益柔·锦熟茶品鉴
大益,相信喝茶的人都不会不知道这个品牌,我就不多说了。从网上简单了解下这款产品,从包装上主要定义就是快消礼品为主,恰逢中秋节令,最合适不过了。
这次采用便携式独立包装,一次一泡6克,国风茶礼,龙腾九霄,云海翻腾,颇有几分中国传统气息。取名柔似锦,一个中国传统女性柔中带刚的形象浮现在脑海。
试过了多种品饮方式,盖碗冲泡,紫砂壶冲泡,随手泡冲泡,个人更倾向于紫砂壶冲泡,话不多说,小二上茶!!!
且看干茶,整体上采用三级茶箐,色泽褐润,条索紧结匀整,金毫略显,芽叶梗比例均衡,美中不足就是碎茶不少。
直接开开喝,采用150cc龙蛋壶冲泡:
前段(第一泡)洗茶一次,10秒出汤,茶汤红浓明亮,略显陈香,入口柔滑,滋味略醇较厚重,像极了一个小姑娘般的青春年华。
中段(第二~五泡)20秒出汤每泡以次递增5秒,茶汤依旧红浓明亮,略显油润感。陈香醇正,糖香明显,木质香幽幽,入口滋味醇厚顺滑,茶韵丰富,回味怡然。像极了颇有韵味的中年女性,越品越爱。
后段(第六~八泡)茶汤红亮,陈香醇正,甜香持久,滋味醇和,润滑。
叶底较肥壮,红褐油润,细揉质嫩。
总结,小小6克熟茶充分显示了大益熟茶发酵和拼配技术,柔甜丰润,是柔似刚。值得推荐。
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