2015年 滇语堂 勐库母树 生茶 357克 试用评测

这次有惊喜，感谢茶友网及四哥儿，不但有山的味道(茶)，还有海的特产(螺)，小兔兔拥抱合影纪念一下吧。

处暑刚过，开学在即，白露已近，中秋将至，疫情却是弥漫不明着，心忧唯恐，愿早日可以太平了。

择一清净地，约三五知己，围炉夜话起，把茶品茗香，奈何人间多杂事，难顺心，人齐难，唯有独品最自在，今夜有茶今夜饮，莫管明日是与非!

官方资料：

“滇语堂”是云南勐海滇语堂茶叶有限公司的品牌，公司成立于2010年，致力于传承弘扬云南普洱茶真味，集十数年专研制茶经验，以“真诚精制，品质超值”为理念，精挑珍选云南各优质产区百年以上珍稀古茶树，遵循传统古法技艺，专制“滇语堂”牌普洱茶，立志打造古滇茶叶风韵之普洱语言名片。

“滇语堂”以古树生茶,古树熟茶两大系列产品为主,为此滇语堂茶人遍寻云南普洱茶产区,名山古园铁靴踏破，原始密林不名之地亦穷途探究,对各大茶叶产区特质详尽了解认知,遍寻高性价比之优质茶品,追求产品之少而精,坚持把最具云南原生态之茶韵,完整呈现于您的生活。

茶品基本信息

产品信息：我们来看这款茶的表现到底有何独到之处。

产品：勐库母树

外观：饼茶

净重：357克

工艺：生茶

年份：2015

原料：勐库母树春蕊

标准：GB/T 22111-2008

厂家：云南滇语堂茶叶有限公司

规格：357克/饼，7饼/提，4提/件

保质期：越陈越香

仓储：昆明自然仓存储

参考价格：￥1980.0

一、 包装(细看图解)

二、 干茶(细看图解)

打开棉纸，果蜜感茶香味扑鼻而出，清香怡人，甜润迷人，茶饼周正，色泽墨绿，条索肥硕，牙尖丰腴多绒毛，白毫显露，轻嗅香气纯正;内票内飞齐全。

三、 开汤准备

时间：2022年09月02日·夜间

地点：广州·家中

天气：晴，气温28℃/- 30℃，空气良

茶器：青段小掇球紫砂壶 ，容量130CC

常用玻璃公道杯、东道汝窑葵定杯

用水：鼎湖山泉

投茶量：5克

今天，我要品饮的是滇语堂2015年的勐库母树，临沧茶区中的“勐库大叶种”有“大叶英豪”的美誉，以香柔甜美带涩的特质备受茶友欢迎。

温壶暖杯

香茗缓缓入壶，等待氤氲茶香

五、多次冲泡，个人口感

第一泡，100℃开水，秒出。

汤色浅黄明亮，独特花果蜜香甜感伴随着晚风散发而来，想起了冰糖的甜又不嫌腻，娇嫩的香茶，与沸腾的水接触，没有任何花式，不必繁复工夫，纳茶于壶底，水落茶舞，让时间慢慢酝酿，这高山静水的相遇，便是最好的久别重逢。

没过滤带点渣，汤体看似淡却又蛮油润，(头啖汤浇壶专用了)茶汤倒去，杯底带浓郁蜜香，富有冲击力，深幽而持久。

前段，100℃开水，5-7秒;

观感：汤色由淡黄浅亮转变为明黄剔透;

闻感：香气较为迷人，蜜香透出微微花果香，带点涩感;

口感：汤感甜润有稠感，随着茶汤入喉，有轻微涩感在口腔中旋绕，涩退出甜感，茶汤协调性较好，吞咽后能感觉到很舒服，品后口腔舒适度高。

中段，100℃开水，7-10秒出汤;

观感：金黄透亮，茶汤好似果冻感;

闻感：淡淡的蜜香感中带高扬花果香为主导，甜香浓郁，蜜韵幽远，带点涩感;

口感：茶汤状态较为稳定，汤质都较为饱满，入口涩感也逐渐加强了但均能化开，一泡泡品饮下来，喉间涩甜交错着显润且舒适，身体微微发热。

中后段，保持高温水，10泡左右后面开始闷泡法;

观感：汤色依旧明黄透亮;

闻感：轻涩味慢慢退去、果蜜香带甜感明显;

口感：茶汤入口少许涩感随即回甘生津佳，向着巅峰时刻迂回，如果仔细品饮，便会感觉到茶汤虽还有点涩感但同时伴随有甘清甜感，品后韵味悠远，口腔感觉十分舒适。

喝到最后，茶味犹存，叶底已经鲜活，然而已心满意足。

尾水的甜润感是很好的，生津感也能很好的维持，10来泡喝完茶汤依然不显水味。

六、叶底

看其叶底，叶底肥厚饱满，芽头肥硕，舒展较好，色泽黄绿，嫩叶、大叶居多，略有茶梗，选料细嫩为主，叶片虽然比较薄但是柔韧性较好，叶脉清晰具革质感。

凑近叶底能闻到淡淡甜茶香。

七、综合评价

总体品评：“香长涩淡还耐泡”

汤色明黄透亮，香气为高扬的蜜香带花果香韵，茶叶香气可以融于茶汤之中，回味浓郁有个性，茶汤有轻涩感，回甜快而持久，在勐库大叶茶中，风格自成一派。

一口入喉，犹如独倚树下，静看一册好书;又似结庐于松林间，从容看岁月流逝。红尘往来，你恋你的繁华，我守我的清欢，两不相干，互不相扰，如此，甚好。

勐库科普篇：

勐库镇位于临沧双江县以北，素有“茶乡”美誉，是勐库大叶茶的发源地。千百年来，当地少数民族在这片土地上种茶、制茶、饮茶，创造了悠久灿烂的茶文化。

勐库的地形为两山夹一河一坝，两山指邦马山和马鞍山，一河指南勐河，一坝指勐库坝，南勐河流经邦马山和马鞍山之间。

勐库人习惯以南勐河为界，将南勐河东边的马鞍山称为东半山，南勐河西边的邦马山称为西半山，此为东西半山的来历。

东半山比较出名的寨子有：忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那，城子。

西半山比较出名的寨子有：冰岛老寨、地界寨、南迫寨、坝卡、懂过、大户赛、小户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山。

勐库茶树品种是以大黑叶、大绿叶为主体的大叶茶树群体品种。茶株生长势强，主干明显，芽叶茸毛多而肥壮，内含物质多，茶叶产量高，是人们公认的优良品种。

勐库普洱茶特色：叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，不若六大茶区汤质滑柔;舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。

“香”是勐库茶的一大特色，茶汤温润过的茶杯、公道杯中会留下“挂杯香”，此刻，你可与朋友一起感受下这茶香。

除了香，还有“涩”，对于很多茶友来说，勐海和勐库虽然是一字之差，但是两个地方的茶是完全不同风格的茶品，茶友都说勐海的苦，临沧的涩，勐库的茶比较涩，勐海的茶则是比较苦。

勐库母树茶内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重、香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久，有"大叶始祖之母"之称。

来之四哥儿大海的特产：海螺?