作者: 茶语清香
一、福元昌品牌故事
福元昌,普洱茶百年历史老字号
品牌初创:元昌号
清光绪元年,崔氏创立“元昌号”于倚邦大街,当时的倚邦,乃古六大茶山的政治中心、行政主管地、贡茶主办地。
清朝末年,盛极一时的倚邦,却因一场大火,化成一片废墟。易武代替倚邦成为了普洱茶的集散地和政治文化中心。那时的易武“入山作茶者十万人”,老茶庄鳞次栉比,马蹄声声、往来商贾不绝于市,一派繁荣昌盛的景象。
光辉岁月:余福生福元昌
民国年间,余福生接手元昌号,将茶号设在易武大街,并更名为“福元昌”。余福生勤奋诚信,选料考究,制作的茶品优良,赢得极高的声誉,“福元昌号”茶庄,荣列当年四大名茶庄之一,其百年福元昌圆茶,更享有“普洱茶王”的美誉。是现今所存号级茶类拍品中最高纪录的保持者。
1939年,抗战爆发后,茶路中断,制茶先辈范和钧奉命来到佛海(今勐海县)建佛海茶厂(勐海茶厂前身),开启云茶的实业救国之路。普洱茶加工、交易中心也开始从古六大茶山转至勐海地区。
复兴之光:福元昌古树
2012年,福元昌在古茶树资源丰富的勐海正式复号,建勐海县福元昌茶厂。以“余福生福元昌”为商号,立志于传承福元昌老茶庄的制茶技艺、匠心精神与文化精髓。立足普洱茶原产地——西双版纳,精选来自高山密林里老茶园的有机大茶树,以传统技艺,制“福元昌古树”,传承经典老味道,还原一饼地道而富有灵性的福元昌古树圆茶。福元昌茶厂历久弥新,茶品在现代发展中注重安全健康,更通过了国际有机认证。发展至今,福元昌茶厂依然是普洱茶行业中极具口碑,源自百年易武老茶庄的品牌。
二、三月系列·南糯介绍
福元昌 三月系列·南糯,文案古朴,与百年品牌相得益彰
原料采用古树
三月系列,头春原料
防伪标志及茶饼简介
双层绵纸包装,内票设计古朴有韵味
内飞同样古朴有韵味,饼面清晰,芽头较多
条索肥硕,饼边饱满
很是圆润
条索完整
背面清晰,芽头清晰可见
采取古法压制
含大量芽头
条索肥硕完成,取茶容易,里外一口料
取茶7g
条索完整
三、试饮过程
第一泡
干茶清香无杂味,略带一丝香甜感。
温杯摇香,干茶香气沉稳,无青味。
第一泡:茶汤明黄透亮,有胶质感,稠度好,入口清甜,不苦不涩,生津回甘不错,持续时间长。冷闻公道,淡淡梅子香。
第二泡
第三泡
第二泡、第三泡:茶汤金黄透亮,胶质感强,入口有厚度,生津回甘迅速,持续时间长。
第四泡
第五泡
第四泡、第五泡:汤色加深,金黄透亮,依然感受到胶质感,入口顺滑,有厚度,舌面回甘明显,有一丝收敛感,化开很快。
第六泡
第七泡
第六泡、第七泡:茶汤金黄透亮,入口顺滑,微微涩感,化开很快,生津回甘明显,回甘较为持久,集中在两颊。
第八泡
第九泡
第八泡、第九泡:茶汤金黄透亮,较为前几泡汤色最深,入口甘甜,尾水甜度尚好。
叶底
叶底
叶底
叶底
叶底:叶底舒张自然,色泽黄绿,叶脉清晰,条索有韧性,用料上等。
小结:百年易武老茶庄---福元昌,传承百年经典老味道。三月系列·南糯,文案古朴,与百年品牌相得益彰。饼面清晰,饼边饱满圆润,茶饼含大量芽头,芽头清晰可见,试饮过程,茶汤金黄透亮,有胶质感,稠度好,入口清甜有厚度,生津回甘迅速,时间持久,尾水甜度尚好。品质不错,继续存储几年,口感一定会很不错。
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