一、《品鉴介绍》

坐标：广州越秀区

用水：农夫山泉

温湿：温度33°C、湿度54

产品：2015年滇语堂 勐库母树 生茶 357克

产时：2015 年 3 月 28 日

品牌简介：“滇语堂”成立于2010年，致力于传承弘扬云南普洱茶真味，集十数年专研制茶经验，以“真诚精制，品质超值”为理念，精挑珍选云南各优质产区百年以上珍稀古茶树，遵循传统古法技艺，专制“滇语堂”牌普洱茶，立志打造古滇茶叶风韵之普洱语言名片。

勐库母树，双江勐库大叶种属普洱茶优质品种，在云南普洱茶文化板块占有重要地位。滇语堂精选勐库百年以上母树品种纯料制作，明前头春正品，传统晒青古法，手工揉捻，石模压制而成。至今已有7年的转化了，今天一品其味。

包装：封面以绿黑两色为主，正中勐库母树，母树纯料，岁月知味，下方一树一屋像是衬托着母树的稀有且需专人护理，上方为滇语堂品牌LOGO。背部印有茶品的基础简介，内有大圆票以作茶品制作介绍。

开茶：茶饼圆润饱满，条索粗犷肥硕色泽黑亮墨绿，遍显银毫有黄叶散布，茶饼压制的松紧适中，由外往内开撬成块成条，取茶8克湿醒片刻。

二、《品饮过程》

一泡：6s出汤，汤色深黄显油，入口柔和细腻过喉后有微微的野香、甜香余留在口腔，无苦涩，浅回甘从双颊处缓缓显露。

二泡：7s出汤，公杯可见茶豪在金海上翩翩起舞赏心悦目，茶汤入口有些许压舌感，水路更为细腻，汤质感醇和，苦涩感有所微升，生津回甘感来的也快了，先发甜后生津，口腔余甜感持久。

三泡：9s出汤，叶底基本已经舒展开来了，茶汤入口压舌感更加明显，汤感很厚实饱满，中苦微涩，能化的开，生津回甘在喉道处有明显体验咽甜不止，且有丝丝清凉感。

四泡：9s出汤，汤色橙黄油润，入口滋味和第三道相近，汤质感醇厚，喉道的咽甜感和清凉感更加明显，尤其是余甜在喉间很悠久绵长。

中后段： 五—七泡浸泡时间(12/12/15s)

汤色深黄明亮，水路和滋味相近，汤感皆有一定的饱满度茶内质析出平稳，有一定的支撑性。

在生津回甘上体现感明显，尤其是甜感在喉道留存感持久，很润甜。

茶香在此阶段依次下降、淡化，在第七泡细品口腔余香有一丝微微的陈香溢出。

八泡：根据自己的口感调整浸泡时间，汤色越发显橙透亮，入口汤感偏柔无苦涩汤质感平和，口腔有甜感留存。

尾水：九—十出汤时间根据自己口感调整。

茶汤入口微显甜感，由于浸泡时间较长水路略粗显涩，汤质感平淡，茶内质消耗趋尽，尤其在第十泡茶汤入口虽依旧发甜未有明显水味，但口腔渐干感来的快，由此结束品饮。

茶底：叶底嫩芽多叶片肥壮 看上去且揉捏下内质相近、柔韧性好，色泽油润，再闻茶底其味清香自然。

三、《品饮总结》

这款2015年滇语堂的勐库母树生茶，整体苦涩感较低，汤感温润柔和，滋味上协调性好有一定的醇厚感，内质丰富耐泡度好，从开始品饮到结束都能明显体现到甜感，尤其是前中段喉道感丰富舒服，尾水也是甜感不断，经过7年的转化个人觉得是一款很适合现饮的茶品。