作者: 随缘而已
大家好,本次品鉴的主角—福元昌2022年三月系列-悠乐357克
早春香茶鲜,不负三月天
【三月系列】让你品味三月的味道。这三月系列也是有点意思,三月大家都知道是春茶开春后头采的一个时间点,他们这个三月系列,在当月采摘、制作、上市,保证了头春的原滋原味,经营的理念和想法是非常不错。
一、产品信息
厂家:勐海县福元昌茶厂
品名:三月系列悠乐
产区:悠乐
规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件
净重:357克
工艺:生茶
年份:2022头春
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
二、品牌介绍
西双版纳勐海县福元昌茶厂,是一家集普洱茶种植、加工和销售于一体的现代化综合企业,茶厂自有古茶山基地与生态茶基地900亩,集中于古六大茶山及勐海茶区,与西双版纳名茶山合作茶地达数千亩。
茶厂在多个古茶山原料产区建有鲜叶初制所,全程不落地,形成从鲜叶至成品的全程制作生产的核心工艺,严格甚至苛刻地控制采摘、加工、生产等环节。
勐海县福元昌茶厂立志于传承普洱茶历史老字号,让古老的福元昌重放异彩!
立志于传承普洱茶历史老字号文化精髓,谨遵古训,传承古法。福元昌茶厂立足普洱茶最好的原料主产地—勐海,以纯正、优质的原材料为基础,每一款古树生茶都坚持采用“福元昌号”最传统的贡茶制茶工艺,手工杀青、自然晾晒、石磨压制,保留古树茶味的醇香自然与优良品质,制做各山头标准鉴定茶的古树纯料精品。
福元昌茶厂以礼佛之心做茶,以敬茶之心市茶。秉承“茶无至品,简静为真,心之所至,福至心灵”的制茶理念,系列产品因为原料纯正,品质优异,深受市场喜爱。全国各地的资深茶人及文化会所、茶馆、文化工作室,均有加盟者。2014年成功签约韩国、日本代理,产品走向韩国、日本市场;2015年在香港成立福元昌香港品鉴中心等。一步一步将福元昌,呈现于更广阔的世界。
福元昌号,不再是一个历史情结,带着明亮而温暖的光辉,一种无须声张的厚实,一种并不远离的亲切随和,面对面与当今茶友对话。离开喧嚣与炒作,我们更多一份踏实与稳健。悠然从容中,我们安守的是一份责任,一份担当。
“福元昌号”承载了创始人余福生一生的坚守和执着。一丝不苟的工艺,将自然原始的神韵聚于一饼茶中,它是生而不息的世者,从过往到如今,从现在至将来。无论是新鲜自然之真,或至陈香滋气之美,皆是妙不可言。“余福生福元昌”,经典老字号的味道!
三、品鉴评测
品评环境:温度29°C,晴,地点:广东省清远市。
茶样的饼形周正压制较紧,饼面,条索紧实,灰褐粗壮显毫。干茶香无异味。
包装上采用双层棉纸
背面都是常规的产品信息、生产日期,茶友们可以通过背面的防伪标签去查询到此茶品的真伪,也可以通过二维码关注公众来了解福元昌最新的动态。
下面开汤,投茶量为6.9克,用120ml白瓷盖碗,温碗干醒茶3分钟,洗茶2遍,每泡注水后,即出汤,每泡之间相隔3分钟左右。
第一泡:茶汤浅黄绿明亮,滋味清香淡雅,口腔留香较弱,有淡淡的甜味,微涩。挂杯的香气也是很轻,应该是清香的感觉。
第二泡:茶汤入口柔和味淡,微微苦涩,喝完后,口里微微泛涩,但能很快化开,生津泛甜,甜味集中在舌尖,并有持续生津。
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第三泡:茶汤滋味微甜顺滑,汤中香气不明显了,咽后舌前半段有涩感,涩感不强能较快化开,舌尖泛甜,回甜生津有层次。
第四泡:茶汤鲜滑爽口,一丝不强的苦感快速化开。甜涩相伴,甜中有涩,涩中带甜,舌底泛甜,涩感依旧较强,在舌面持续时间较长。
第五泡:茶汤稠滑爽快,涩感在舌面和两颊堆积,舌底有明显泛甜的生津感,涩感有堆积可以化开但不迅速。口腔较干,不够润泽。
第六泡:入口清甜,香气变得平淡,若有若无,茶汤下咽后缓缓生津,舌面同时也被涩感铺上。
到第八泡:闷泡30秒,茶汤依旧黄绿明亮,入口清爽有微甜,茶汤整体仍有一定的厚度,口腔回味有微微的青草气,涩感有所减轻,回甘生津较慢。
观叶底:叶底黄绿褐较深油润有光泽,叶张适中,叶质肥嫩,茎梗较饱满,有韧性。
从现品饮上来说,茶汤口感顺滑滋味清甜鲜爽,目前涩感随着品饮次数略有积累影响了口腔的愉悦感,待时间转化,应该是那种柔顺清甜的感觉。
茶碎末
1年前
随缘而已:@茶碎末 是不是涩啊 回复
蛋蛋的大脸嘟嘟
1年前
随缘而已:@蛋蛋的大脸嘟嘟 感谢支持 回复
司马兔兔
1年前
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汉文爱茶
1年前
回复随缘而已:@汉文爱茶 感谢支持 回复
老怪
1年前
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老怪
1年前
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老怪
1年前
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常思
1年前
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一叶知秋
1年前
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一叶知秋:@一叶知秋 下午好茶友🤝 回复
东瓜
1年前
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