作者: 豆芽
感谢新茶网安排派茶,这是第一次接触云章茶,茶友间流传喝临沧茶就要喝云章茶,云章茶几代人都扎根临沧勐库!
产品信息
名称:2020年云章 岁月陈香 生茶
厂家:云南云章茶业有限公司
规格:357克/饼
净重:357克
工艺:生茶
外观:饼茶
年份:2020
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:--
保质期:越陈越香
厂家介绍
云章茶业由临沧勐库镇土著居民李兴泽先生创立,是集普洱茶种植、栽培、茶品研发、生产加工、销售与弘扬茶文化于一体的普洱茶品牌。
云章,起源于世界大叶种之乡的勐库,经过几代人的传承和发展,始终用坚守和传承,在茶香的熏陶中,诠释着“以茶为礼,以茶为志”的品牌理念。
我们秉承着继承和发展茶文化的初心,几代人深耕勐库大叶种茶区,拥有家族传承的古茶园种植基地,掌握了勐库茶区优质的古茶树茶园,立志做好源头生态好茶,从源头直达茶友手中,缩短了茶树到茶杯的距离。
自云章品牌成立以来,始终坚持发挥地源优势和原料优势,遵循家族传承的制茶标准和制茶工艺,沿袭普洱茶传统的制作工艺,融入现代人的消费需求,将“原料优势、传统工艺、现代需求”融合在一起,将茶的品控放在第一位,打造了云章茶业独有的品质优势,成为品质普洱的典型代表,成为了勐库土著茶企的代表性优质品牌。
截至目前,云章拥有“冰岛系”“昔归系”“古树纯料系列”“头采春芽”“生肖系列”“云章传承系”等代表性产品,许多年份老茶,都备受茶友追捧
外包装一
整体包装朴素典雅
书法体岁月陈香在正中间
整个包装正面有两圈绿色点缀
最上方云章的标识
最下面标明了厂家全称,净含量等
隐约刻画着种茶采茶的图案
表明云章人扎根勐库
背面褶皱均匀,厂家标识封口
产品信息全面
生产日期——2020.10.17
茶饼介绍
茶饼压制松紧适中,正面条索紧结,芽头肥硕,茶毫显露,青褐色,褐色,侧面整齐应该是机械压制
没有内飞有一张内票,详细的介绍茶品
茶饼背面,用料与正面一致,在有一处磕伤处取茶
取茶8.4克,干茶条索粗壮紧结,细闻茶香香气馥郁,蜜香明显!
洗茶:取干茶8.4克,注入95度水,5秒出汤,汤色浅黄透亮!闻香,花蜜香浓郁!杯底留香!
一汤:5秒出汤,汤色浅黄透亮油润,茶毫悬浮于茶汤中,花蜜香浓郁持久,茶汤入口包裹成团,压舌,有厚度,苦涩不显,瞬间化开,回甘生津徐来,杯底留香!
二汤:5秒出汤,汤色杏黄透亮油润!茶毫在茶汤中悬浮,花蜜香浓郁持久,山野韵,茶汤入口包裹成团,汤中含香,水路细腻,茶汤划过喉咙甘甜生津,苦化的急快,涩不显,张嘴呼吸间茶香留存,冷杯留香花蜜香!
三汤:10秒出汤,汤色橙黄明亮,茶汤入口成团,压舌感加重,汤感厚实,水路细腻,汤中含香,苦涩不显,瞬间回甘生津,呼吸间蜜香甜萦绕口腔!留存时间长,冷杯蜜香持久!
四汤:10秒出汤,汤色橙黄明亮油润,香气花蜜香浓郁,茶汤入口水路细腻,汤香水柔,虽说口腔四周感觉有刺激感,但马上化没,回甘生津,喉韵渐深,余韵犹存!杯底留香蜜香!
五汤:15秒出汤,汤色橙黄明亮油润,香气四溢,花蜜香浓郁持久,冷盖蜜香沉郁幽香!茶汤入口后柔顺,汤含香,茶质析出明显,苦涩瞬间即化,顿时回甘,两颊生津持久,杯底留香持久!
六汤:20秒出汤,汤色保持橙黄明亮油润感!花蜜香保持浓郁,茶汤入口苦涩已经不显,但未感觉汤质变薄,入口就是生津回甘!生津在两颊,喉咙清凉感犹存,杯底留香蜜香持久!
七汤:30秒出汤,汤色橙黄透亮油润清透,茶毫减少!香气花香减弱,蜜香浓郁持久!茶汤入口未感苦涩,汤含香略微减轻!回甘生津徐来!吞咽口水同时喉咙清凉!杯底留香蜜香幽幽!
八汤:30秒出汤,汤色略微变浅,清透!香气减弱,茶汤入口清甜,汤质析出变少,苦涩不显,生津减弱,杯底留香减弱!
第九、十汤:40、50秒!汤色已经变成浅黄,盖碗香气减弱!茶汤入口即甜,!杯底留香减弱!
叶底:摘选的芽叶比例均衡,嫩绿,肥硕,有弹性,活性足,原料考究,制作工艺精良
总结:这款岁月陈香采用2018年的原料,2020年压制,已经进入一个适饮期,青味不显,苦涩均衡,回甘生津好,水路细腻,茶汤厚度足,花香蜜香浓郁,香气落水,口腔留存时间长,韵味十足,山野韵足!
小鱼
1年前
回复馋茶一味
1年前
豆芽:@馋茶一味 感谢 回复
悠然茶客
1年前
回复豆芽:@悠然茶客 感谢 回复
大道至简
1年前
回复豆芽:@雷先生 感谢 回复
心若向阳
1年前
回复豆芽:@心若向阳 感谢 回复
梓雲竹露
1年前
回复豆芽:@梓云竹露 感谢 回复
知足常乐
1年前
豆芽:@知足常乐 感谢 回复
Hank
1年前
豆芽:@Hank 感谢 回复
Hank
1年前
豆芽:@Hank 感谢 回复
独孤剑
1年前
豆芽:@独孤剑 感谢 回复