作者: 茶碎末
攸乐,释义:闲适安乐。
南方初秋的午后,阳光还是很盛烈的,但风是凉的,凉中还带着丝丝的寒意,空气干爽,暑热已去,风吹得人,神清气爽。又恰逢周末,无所事事,这时来一泡“攸乐”茶,享一时之清福,岂不很“攸乐”。
福元昌号,是历史上著名的茶号,目前还有茶品存世,百年号级古董茶,在收藏界也是大名鼎鼎。余福生福元昌,以传承百年工艺,再现号级荣光为己任,是一家口碑茶企。福元昌的“三月”系列,采用当年早春茶菁制成,独特的山头滋味,让人向往。福元昌的三月系列,已申请多次,这次的攸乐得偿所愿,欣喜万分。
攸乐山,又叫基诺山,攸乐族人聚居地,古六大茶山之一,位于景洪市,唯一一个不在勐腊县的古六大茶山。攸乐是历史上著名的普洱茶产茶重镇和集散中心,有着重要的历史地位。攸乐茶,清香厚滑,有韵味,让人喜爱。但攸乐茶,也是古六大茶山里最“涩”的。今天就一品攸乐,感受独特山头味。
厂家:勐海县福元昌茶厂
规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件
净重:357克
工艺:生茶
外观:饼茶
年份:2022
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
外包装:土黄色的传统老棉纸,正面的左边和中间印有福元昌商标和logo,右边见黑色大字的“三月”,红色小字“攸乐”。背面标准领带结打折方式,印有茶品信息,生产日期,还有防伪标签和封口贴。整个包装给人传统、复古的感觉,满满的年代感。
打开外棉纸,内里一层白色薄棉纸包装,透过棉纸正面,隐约可见内票。
打开内棉纸,可见一张紫色字体复古版内票,满满的历史气息。
茶饼是357克的泡饼,饼型圆润周正,厚薄均匀,饼窝居中,饼边圆润饱满。茶饼呈墨绿色,白毫满披,油润有光泽。条索紧结,用料精细,芽头多。偶见小黄片。茶饼正面有一紫色小内飞。干嗅清香。
取茶,用茶针沿饼边进针,进针容易,松紧适度,撬茶有清脆感。称取干茶约8.5克,180ml盖碗,纯净水冲泡。
沸水冲泡,洗茶1道,快速出汤,热嗅无异杂味。
第一泡,茶汤淡黄,大量茶毫悬浮。茶汤沉敛,花香毫香,淡淡青味,极微烟香,水含香,茶香清雅,茶汤入口,茶香在口腔中绽放,让人神清气爽。茶汤入口微涩感,无苦感,清甜、鲜爽、柔和,滑入喉部。
第二泡,茶汤依旧淡黄,茶汤中茶毫悬浮。茶香沉敛,香气清雅依旧。茶汤微苦立化,微涩感,稍停留,依旧清甜、鲜爽、顺滑。前两泡茶汤下去,让人如沐春风般的惬意。
第三泡,茶汤淡黄绿色,明亮。茶汤中茶毫减少。茶香依旧。茶汤苦感加强,化得快,涩感加重,上颚和舌面有收敛感。茶汤甘甜与回甘交织。舌下开始生津。有山野气韵。
第四泡,茶汤颜色稍加深,透亮。香气以花香为主。苦涩加强,苦感立化,回甘立现,涩感明显,茶汤滚过口腔,前几泡的涩感叠加一起,整个舌面、两颊和上颚,麻麻的收敛感,涩感能化掉。茶汤醇厚、甘甜、鲜爽、柔滑。舌下生津缓缓。喉韵深长。茶气足。
第五、六泡,茶汤明黄通透。茶香依旧清雅的花香,有所减弱,带有淡淡木香。苦涩感较前下降,茶汤甜柔、顺滑。苦感立化。口腔对涩感的叠加已到高峰,刚刚化掉的涩感,随着新茶汤的入口,马上被唤起,然后再慢慢化去。生津缓缓。茶气足,体感也上来了。
第七、八泡,茶汤淡黄明亮,香气沉敛,继续减弱,苦涩感也继续下降,茶汤甜度增加,依旧甜柔、顺滑。涩感依旧随着茶汤的入口被唤起。虽然口腔涩感明显,但喉部始终无不适,伴有喉韵。茶汤在缓慢衰减。
第九、十泡,茶汤淡黄明亮,香气清淡,茶汤甜柔适口,但水味还没有出现。还可继续冲泡下去。
叶底:黄绿鲜活柔韧,有活性。用料交精细。偶有少许红边、红梗。
总结:包装简洁大气有古风,满满的号级茶那种年代感。整个茶饼用料精细,条索紧结清晰,芽头多,白毫显。此茶前段部分,涩感未突出,香气愉悦,口感清新自然,有山野气韵,让人惊艳。中段,滋味苦涩重,厚滑、甜柔,茶气足,体感明显。贯穿始终的“涩”感,令人印象深刻,终于明白为什么攸乐茶是古六大茶山第一“涩”。普洱茶一山一味,能喝到纯正攸乐山的味道,何尝不是一种乐趣呢!
小鱼
1年前
回复人在草木
1年前
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1年前
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馋茶一味
1年前
茶碎末:@馋茶一味 感谢感谢! 回复
悠然茶客
1年前
回复茶碎末:@悠然茶客 感谢茶友支持! 回复
大道至简
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回复茶碎末:@雷先生 汤色诱人。 回复
泥泥
1年前
茶碎末:@泥泥 向泥神学习! 回复
心若向阳
1年前
回复茶碎末:@心若向阳 福元昌的包装,很用心,也很有特色! 回复
梓雲竹露
1年前
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