于洪都清冷的秋风中寻觅临沧那一抹春的香甜，2022年云信堂冰岛小金饼试用评测报告

2022年10月08日 09:24 作者：扫云溪友

前言

收到云信小金饼后，带着它看了看江西的竹海，也在竹海中使用简陋的茶具进行了冲泡，然而在竹海中饮茶，并不想把难得的闲适时光留给“评测作业”，所以就偷懒只拍了几张照片，正式的评测还是放在家里的茶桌上完成。请原谅我晚了几天向各位分享我的试饮体会！

外包装

俗话说“红配绿赛狗屁”，云信用的配色则是霸气的黄色加闪亮的绿色，加以红色logo作为点缀，有点古朴贵气的感觉，对于年轻人来说可能不太喜欢这个包装，但是对于我这个96年的中年大叔来说则刚刚好。

撕开包装纸后可以看到八个可爱的小茶饼，真的是小巧玲珑、小家碧玉，感觉茶喝起来都会更“温柔”一些了。

品饮

第①泡

香气：热闻香气扑鼻，细嗅如在花海之中，高扬且持久，温闻花蜜香气渐淡，可闻到一丝甜味。
汤色：嫩黄明亮，澄澈如洗，无杂质，干净的像秋天的天。
滋味：由于小茶饼还没有完全解开，入口滋味较淡，略有水味。

第②泡
香气：香气依旧，花蜜香浓郁，让我在秋风的清冷中嗅到了临沧春的气息。
汤色：明黄澄澈，汤体轻。
滋味：由于第一泡时间短没有把味道激发出来，所以第二泡的时间更久，大概在15s，入口微甜，对口腔没有刺激，很舒服。

第③泡
香气：蜜香不减，我好喜欢闻它的味道！和煦、温柔，一点也没有锋芒，一点也没有霸道。
汤色：随着茶饼的逐渐泡开，汤色越来越深，同时开始有些杂质出来了，不过很少，无伤大雅。
滋味：茶汤入口开始有了收敛感，舌面和舌头感受到的甜味很舒服，同时喉咙仿佛有泉眼一样不停的生津。

第④泡
滋味：喝到第四泡，才可以说茶刚刚醒来，不论是入口的微微收敛、还是舌尖的淡淡清甜，都是目前最佳的体验。

叶底
部分茶梗发红，茶梗数量较多，以一芽二三叶为主，有弹性。

总结

在竹影婆娑中饮茶的感受和在陋室饮茶的感受虽口腔体验相同，但精神体验却截然不同。在竹海中，茶是我与天地万物生灵沟通的媒介，饮茶时放下了手机，眼中尽是一片绿意盎然，口中则是满满的清冷香甜，因此对茶的评价已经增添了些许“精神价值”。在陋室里，我全身心投入到与茶的交流中，观赏它在沸水中的曼妙身姿，品味它在口腔中的异彩纷呈，感受它在身体内的四处流动，无疑，它是鲜活的、有感情的。我和云信小金饼度过了两个美好的下午，我们成了朋友。

所以，你问我云信小金饼怎么样？那我只能告诉你，带着它到外面看看，在家里谈谈，你会喜欢上它的。

（最后再贴几张我和云信小金饼在竹林中的照片）