名称：古德凤凰 特沱 生茶

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　生产：云南南涧茶厂

　　净含量：100克

　　生产日期：2021年6月08日

　　话不多说 就分享一下，我泡沱茶的经验吧，和大家交流交流!

　　我泡的样本选用的是“古德凤凰特沱2021年潽洱茶 ”所制的生茶沱茶

　　

　　

　　

　　对于烧水洗杯子的就不多说，我更注重泡凤凰特沱醒茶后，放入盖碗中

　　第一次注入沸水后，用盖子掩起盖碗口的三分之二，出汤时间都是在5-12秒，汤味基本无差别，所以建议第一次的出汤时间就控制一下吧，因为个人的喝深浓不一致，萝卜青菜，各有所爱。

　　

　　第二泡起至第四泡，每一泡的出汤时间依次递减几秒，那我用是第二泡时间为8-10秒。

　　

　　第三泡不能超5秒，第四泡5秒以下;

　　凤凰特沱第三泡的样子

　　

　　第五泡开始，每次出汤的时间，我就没计算了，大概是把沸水注入后，把水壶放好就来出汤，这样一直持续到第6-7泡，以后的8泡就观察汤色，以汤色呈现为基准来把握出汤时间

　　

　　第五，六泡 以后，就根据个人口味随便吧，想喝就继续泡，我到了这个时候还会再喝两泡左。

　　第八泡基本散开，说明水已经浸透茶叶

　　汤色很好，云南各地的茶叶质地不同，还有就是年份不同，还有就是口味喜好性有差异，所以我就竞选这个样本，不一定要就是放之四海而皆准。比如布朗山和景迈茶这类，容易出味出色的茶，第一泡的时间没必要这么长，否则容易造成出汤和味道不均匀的现象;而班章、易武这类茶可以适当延长时间，而且我发现，有些茶油因为喜欢易武茶金丝楠木般的汤色，喜欢用闷泡这种方法!