感谢茶友网，感谢派茶帝，这次派来的是兴海的乌金号，乌金号在普洱界可谓是响当当的名字，是大益2005年由李文华操刀用不知名的野生古树茶拼配出品的一款茶，出来第一年不被认可，第二年转化惊人，一路被追捧价格也是越来越高。

　　

　　众所周知兴海茶厂是由勐海茶厂的五朵金花之首的张建丽创建，张建丽从事普洱茶行业至今37年，曾就职于勐海茶厂19年，创业17年，掌握普洱茶生茶“越陈越香”原料采购及拼配方案的核心技术，掌握普洱熟茶“渥堆发酵”核心技术，首批“渥堆发酵”技术应用者和倡导者，独创“兴海味”熟茶发酵技术，曾应用渥堆发酵超过1万多吨熟茶流通于市场，得到普洱茶界的高度认可。兴海茶厂建立至今很多荣誉数不胜数

　　

　　1、2002----2009年荣获西双版纳州龙头企业

　　2、2003年在全国普洱茶评比中，兴海生产的一级、七级、九级散茶荣获优质奖;

　　3、2004年，被农业部规划研究院等机构联合评为“绿色放心食品企业”;

　　4、2005年，广州茶博会暨第四届全国名优茶评比，“班章王”熟茶荣获“茶王”金奖;

　　5、2007年全国茶艺师联谊会暨普洱茶鉴评会，“风、雅、颂”组茶获得普洱生茶金奖;

　　6、2007年东莞茶博会，“魅力兴海”普洱熟茶荣“茶王”奖，兴海印茶青饼喜获金奖;

　　7、2007年中国普洱茶峰会上，“兴海”被评为普洱茶十大知名品牌。

　　8、2007年春季全国茶艺师联谊会暨普洱茶鉴评会，“风、雅、颂”组茶获得普洱生茶金奖;

　　9、2007年秋季东莞茶文化博览会，“魅力兴海”普洱熟茶荣得“茶王”奖，“兴海印茶”青饼喜获金奖;

　　10、2008年“金色版纳”熟饼在广州国际茶业博览会上评选为“茶王奖”;

　　11、2010年“兴海贡饼”熟饼在广州国际茶业博览会上评选为“茶王奖”。[2]

　　兴海茶【乌金号】最早面市于2014年，因独具有标志性的松烟香迅速成为市场上流通性极高的产品，2019年，响应市场的呼声，再次推出了兴海茶【乌金号】(2019)，其浓酽的滋味、高扬的烟香、悠长的回甘，又一次征服了广大茶友的芳心，成为当年普洱茶圈内的明星产品。2022年【乌金号】原料甄选两到三年布朗、那卡核心茶区乔木茶菁。

　　首先这是一款烟香的茶，对于烟香普洱茶，争议颇多，就我个人而言，最开始听说有烟味的茶也是敬而远之的，直到一个机缘巧合，闻到那种烟蜜的香着实迷到了我!之后也买了一些烟香茶存着，时不时拿出来品一品!

　　so……

　　以下开汤品饮报告有可能存在个人情感，在描述不周之处请茶友们海涵!

　　二、外包装

　　整体包装有些老茶包装的感觉

　　印花包装纸，有厚度，手摸质感强

　　

　　最拿人之处就是小篆字体乌金号

　　

　　左侧几句字诠释了乌金号的意义

　　

　　色泽油润 美如乌金

　　磅礴遒劲 滋味悠长

　　生态乔木 自然陈化

　　

　　最上方兴海七子饼

　　

　　左侧为兴海标识

　　

　　右侧为净含量

　　

　　最下方是厂家全称

　　

　　

　　包装背面

　　产品信息介绍详细

　　

　　

　　

　　生产日期：2022/8/29

　　

　　扫码查真伪

　　正品无疑(第一次查询竟然忘记截图)

　　

　　剥开包装棉纸，迎面扑来令人愉悦的自然松烟香。

　　双层棉纸包装为后期良好存储转化带来更多保障

　　

　　检验合格证产品质量可追溯

　　

　　打开内层包装

　　内票——乌金号简介

　　

　　内飞齐全

　　外观裸饼，圆整周正、饱满圆润，条索肥壮紧结、芽叶肥硕，色泽黝黑发亮，白毫显露。

　　

　　

　　茶饼压制略紧，边缘撬取茶条分两次品饮评测

　　

　　

　　第一次，紫砂壶冲泡评测

　　茶具介绍：小品90ml德忠紫砂壶(东北气温已经很低盖碗不利于保温，且此茶已经有2-3年陈化，所以选用紫砂壶冲泡)

　　

　　

　　

　　挑取条索完整些的干茶4.8克，干茶条索粗壮，色如乌金，烟香抓人

　　

　　

　　开水温壶，置入干茶，盖盖10秒后，出汤

　　洗茶汤色浅黄，茶毫丰富，烟香高扬，细闻烟香混合着花蜜香，杯底留香烟蜜香!

　　

　　

　　第一道，3秒左右出汤，出汤时烟香就已经扑鼻而来，茶汤金黄明亮，茶毫飞旋，入口茶汤压舌，烟香在汤中，苦涩显化得快，生津徐来!杯底留香烟蜜香持久，

　　

　　

　　第二道，3秒出汤，汤色金黄，茶毫飞旋，烟蜜香，烟香入水，茶汤入口苦重化得快汤感厚重压舌，汤感细腻，生津徐来!杯底留香烟蜜香持久!

　　

　　

　　第三道，5秒出汤，茶汤颜色变化不大，

　　汤感还是烟蜜香，茶汤入口苦涩重，化得快又，化得干净，随之而来的就是回甘生津!清凉感明显，杯底留香烟蜜香!

　　

　　

　　第四道，10秒出汤，烟蜜香保持，茶毫还是很多，汤色变化也不大，茶汤入口厚重苦涩显化得快而干净，水路细腻，烟香入水，萦绕口腔，与生津混合在口腔，好不惬意!杯底留香烟香果蜜香!

　　

　　

　　第五道，10秒出汤，烟蜜香，汤色保持!茶毫丰富玄于汤中，茶汤整体厚度，回甘生津保持，水路细腻，汤中含香，喉咙处舒适，茶香烟箱留存持久，杯底留香持久!

　　

　　

　　第六道，15年出汤，汤色保持金黄，烟甜烟蜜香入水入的舒服，汤体厚重，入口发甜，回甘生津延绵持久，杯底留香烟蜜香!

　　

　　

　　第七道，15秒出，汤色保持，烟蜜香，汤感变弱了，汤里有烟蜜香，现在喝起来，甜感上升，苦涩很小，茶香烟香留存时间变短!

　　

　　

　　第八道，20秒出，烟蜜香还有，中午阳光下的汤色最为美丽，茶毫未见减少!入口甜，汤色显薄，汤水还是含香!

　　

　　

　　第九、十道，30秒出汤，茶汤颜色变浅黄，茶毫还是很丰富，烟香减弱蜜香突出，茶汤入口汤体厚度减弱甜感上升，感觉不出苦涩，回甘不明显，生津延绵，杯底留香香气减弱

　　

　　

　　

　　

　　

　　第十一 、十二道，实时出汤，汤色浅黄，尾水阶段，茶香烟香减弱很多，略出水味，汤中还是略含烟香，这款茶真的是‘烟民’的福利

　　

　　

　　叶底色泽黄绿鲜亮，芽叶肥硕、匀整，用手轻捏叶底，整体的弹性和柔软度上佳。细嗅叶底，淡淡的甜香与清凉感

　　

　　。

　　

　　

　　第二次品饮：闷泡壶1.1L取干茶4.4克装入茶包

　　

　　

　　

　　开水洗茶一遍，

　　

　　

　　将茶包至于壶内，加满开水，拧紧壶盖闷上30分

　　茶汤从闷壶蹦腾而出，烟香浓郁

　　茶汤金黄透亮，烟香入水，茶汤浑厚，苦涩重，干脆化的快，回甘生津延绵持久，一壶茶汤越喝越显厚重一些

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　闷泡与冲泡对比

　　闷泡越喝越显厚重，烟香蜜香更加浓郁，层次感没有那么强，能最大限度榨干茶叶的精华

　　总结：此茶烟香浓郁，烟香入汤，汤体厚重，醇厚饱满，清凉感明显，耐泡，茶汤入口既能感受不是新茶，没有新茶的刺激感，也能感受到那种苦，来的干脆猛烈，化的干净利索，回甘生津延绵持久，假以时日陈化几年想必会更优秀。