作者: 山虫似蝉
十月,在秋风中品一壶闲情逸致——《福元昌》三月系列·勐宋生茶品鉴
一场秋雨一场凉,寒露已至,露结满枝,花开满怀。秋日,在闲静的日子品茶确是人生一大乐事。
【时间】:2022.10.8(寒露)
【地点】:景德镇
【天气】:白天阴,夜间多云
【气温】:10~20度。
产品信息:
【品牌】: 余福生福元昌
【分类】: 普洱茶 » 生茶
【工艺】: 生茶
【外观】: 饼茶
【年份】: 2022
【净重】: 357克
【规格】: 357克/饼,7饼/提,42饼/件
【原料】: 云南大叶种晒青毛茶
【保质期】: 越陈越香
【厂家】: 勐海县福元昌茶厂
【包装】:传统棉纸包装,古朴且典雅,尤其是内层薄棉纸下的那张内票让人眼前一亮,传统文化感油然而生!
【干茶】:
饼形端正,色泽黄褐偏黑,茶叶条索较长,松紧适度。
茶具:景德镇130mI盖碗、品茗杯,玻璃公道杯
撬茶:7.8g
用水:农夫山泉桶装水
注水量:110mI
水温:100℃
醒茶:1次
【冲泡】
第1/2泡
时间:10S
温度:100°C
汤色黄亮,入口甜,花蜜香较明显。
第3/4泡
时间:10S
温度:100°C
汤色金黄,明亮度好。茶汤香气外扬,以干草本植物香和花蜜香的混合香为主,杯底花蜜香明显。汤感较油润,茶汤较厚,入口甜柔,涩略明显,微苦,苦涩能化开,两颊有较明显、持续的生津和回甘。
第5/6泡
时间:20S
温度:100°C
汤色保持金黄色。汤中的香气保持较好,杯底留香依旧很明显。茶汤厚度有,苦涩略显,回甘生津持续。
第7/8泡
时间:30S
温度:100°C
汤中香气的高扬度下降。茶汤的厚度略有下降,苦涩较明显,有回甘生津。
第9/10泡
时间:40S
温度:100°C
茶汤金黄透亮。茶味转淡,汤中略有甜香,入口甜,微苦涩。
叶底
叶底鲜活莹润,芽叶分明,施展开有较高的完整度,柔软而有韧性,耐泡度高。
【总评】:
这是一款比较有特点的生茶,干茶条索较长,干闻有淡淡的花蜜香。冲泡后,花蜜香浓郁,杯底香留香明显,茶汤厚度及茶汤质感平衡度好,回甘生津迅速且持久,余韵悠长。
爱茶,其实就是爱有茶的日子。感受秋天美好的同时,在一盏茶香里,浮躁的心也会变得通透、缓慢、柔软,品一盏茶香,享受着秋季的时光在指尖流淌……
小鱼
1年前
回复知足常乐
1年前
汉文爱茶
1年前
回复山虫似蝉:@汉文爱茶 心情沉寂在一杯清澈的茶水中,感觉光阴像被茶水浸泡一样,随意且馨香。 回复
天蓝
1年前
回复山虫似蝉:@天蓝 好茶! 回复
茶碎末
1年前
云海散人
1年前
回复山虫似蝉:@云海散人 谢谢分享! 回复
人在草木
1年前
回复山虫似蝉:@人在草木 好茶诗!👍👍👍 回复
静心
1年前
无畏独行
1年前
无畏独行
1年前