作者: 肥仔元
厂家介绍:
云信堂茶业成立于2020年,是“茶叶+体验+数字经济”模式的践行者,始终以诚信为基石,利用大数据践行公正的原则,搭建“茶叶体系、品鉴体验、数字经济”等产业矩阵。
以“云信堂”作为公司的商标,推广云南普洱茶。云信堂以诚信为基石,利用大数据践行公正的原则,成为您身边值得信赖的茶叶服务者。
时间:2022年10月22日,天气晴
地点:广州
茶具:350cc紫砂壶,鼎湖山泉矿泉水,投茶7克,水温:100度
外包装:白色的小纸盒,上面的字用的是浅蓝色,简单的又有点醒目。从外包装可以看到此茶的一些资料。原料是2021年的,生产时间是2022年8月18日。
打开纸盒,里面有7颗小龙珠,每颗7克,刚好是一泡茶的分量,由于是小龙珠的包装,十分方便携带。打开包装,能够嗅到一股带着花蜜香的干茶香气,闻着十分舒服。
初段:第1-3泡。取茶一颗7克,100度开水快速洗茶两遍,约15秒出汤,茶汤色呈浅黄色,茶汤清切,干净,透亮。闻之有淡淡的花蜜香。茶汤入口顺滑,有一丝丝清凉感,没有苦感,略带一丝丝的甜。
中段:第4-8泡。约10秒出汤。茶汤色由浅黄变成橙黄。茶内质丰富析出,花香气味明显,
滋味饱满。喝起来带有冰糖的清甜,喉感非常舒服。
尾段:第9-12泡。茶色变回淡黄透亮,口感变淡,略带水味,但入口依旧细腻清甜,品饮至此结束。
茶底:整体比较完整,叶底条索完整肥厚、叶脉清晰,活性较高,用料方面还是挺不错的。
总结:入口顺滑,不带苦感,带有冰岛山头茶独有的冰糖甜味,估计拿来冷泡口感更佳。
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