一、品牌介绍

大益茶业集团是中国现代化大型茶业集团，集团母公司为云南大益茶业集团有限公司，旗下包含勐海茶厂(勐海茶业有限责任公司)、东莞大益茶业科技有限公司、北京益友会科技有限公司、云南大益微生物技术有限公司、云南大益茶道院有限公司等成员企业，拥有“大益”品牌。其中“大益”品牌在2011年被国家商务部认定为“中华老字号”及“中国驰名商标”。至今，“大益”茶已成为经典茶品与健康品质生活方式的代表。

此次品鉴的龙珠普洱熟茶由大益集团旗下重点子公司勐海茶厂制造。勐海茶厂，原名佛海茶厂，位于云南西双版纳傣族自治州勐海县，1938年筹建， 1940年正式创立，是云南历史最悠久的专业化茶叶生产企业，其生产的“大益”派产品覆盖普洱茶、红茶、绿茶等多个系列共计数百品种，尤其“大益”7572、7542已成为业内公认评判普洱熟茶和生茶的标准产品。另外大益普洱茶的主导品牌几乎囊括了常规和中高端普洱茶的众多荣誉和奖项，已成为普洱茶的象征，制作工艺入选国家级非物质文化遗产名录。

二、基本信息

该款龙珠普洱熟茶外包装端庄、古朴，深玫色正方形扁盒中分开启，外绘昂首驾云的龙身，内置棋盘状分布的25个、8克金色锡箔纸包装的龙珠。扁盒背部印有大益传统广告语——茶有益及该龙珠产品的详细信息，简明又详实，2021年的11月出厂。

品牌：大益普洱茶(熟茶)

唛号：普洱龙珠

配料：云南大叶种晒青茶

净重：200克

规格：8克×25

保质期：在符合储存条件下适宜长期保存

生产日期：2021年11月4日

三、品鉴过程

剥开锡纸包裹的一颗龙珠，圆珠有些反光点，不同于其他品牌的龙珠，显示压制的很紧，基本看不出茶梗原态。轻嗅无杂味也无茶香。

温杯烫盏，准备冲泡。

茶具：羊脂玉套装白瓷盖碗、公道杯、品茗杯

室温： 18度

洗茶：100度热水快速洗茶，汤色亮橙黄，透亮很干净的茶汤，嗅无杂味。

第1泡：快速注水，立即出汤，汤色橙色，汤入口无涩微甜，微绵糯感，杯底留存极淡的熟普甜香，茶珠微微膨胀散开一点。

第2-3泡：快速注水，立即出汤，汤色加深，变为褐色，汤显油润，浮白雾，入口顺滑，有枣香，杯底熟普味;茶珠基本松散开，茶梗很干净。

第4-6泡(中段)：缓慢注水，无刻意加延时间，正常出汤。汤色在此段稳定，显深褐色，带有油润的厚度;茶汤入口顺滑，有米汤感;杯底是蜜甜香。此时已感额头冒汗。

第7-9泡(后段)：缓慢注水，每泡加延30秒后出汤。汤色未降，厚度微减。茶汤熟普味上升，蜜甜香逐步衰减，顺滑感依旧。

之后随性再压2泡，汤的亮度增加，厚度减薄，汤体过喉仍有丝丝糯感。查看熟茶渣褐色、油亮，有弹性。

四、品鉴2021年大益普洱龙珠熟茶总结

2021年大益普洱龙珠熟茶选材优良，茶汤干净且显一定厚度，耐泡度很好;茶汤入口凸显顺滑、糯感，虽储存期太短，但依然难掩超强的精湛加工工艺。这两年大益出品的口粮新茶发行价有所回落，对于大益粉来说也是一桩喜事，正好可以择喜好储存一些，这款普洱龙珠可以强烈推荐，送友或自存都非常不错。