作者: 镜湖
关于兴海茶业
兴海茶业有限责任公司,前身为始创于2002年的勐海县兴海茶厂,经过二十年的发展,现已成为集茶树种植、生产研发、品牌营销、供应链打造及茶文化传播于一体的大型现代化普洱茶企业。
“兴海茶”是普洱茶十大
知名品牌之一,以经典“兴海味”而闻名。自有核心产区茶园约3000亩;技术实力雄厚,四十年制茶经验的生产研发团队,掌握普洱茶生产核心技术,发酵工艺稳居行业前列;在传承中创新,探索普洱茶制作技艺,以卓越的产品品质树立行业标杆。
作为生活类普洱茶品牌创领者,公司秉持“精致生活 好滋味”的品牌主张,通过提供多元化的产品、服务和销售渠道,满足不同茶友对美好生活的需求,让“好滋味”融于精致生活中。
时间:2022年11月19日
地点:家里
室内温度:19度 天气:阴
茶具:新功电水壶、紫砂壶、公道杯、茶杯、茶巾。
茶样:8克
用水:泉阳泉矿泉水
职业:茶艺师
厂家:兴海茶业有限责任公司
规格:357克/饼 7饼/提 4提/件
净重:357克
工艺:熟茶
外观:饼茶
年份:2022
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:适宜长期保存
真的是非常的幸运又一次被兴海茶业选中品鉴——2022勐海印象熟茶,辽宁疫情刚过就收到来自茶友网的兴海熟普。真是奇妙的缘分。
外包装红色字体醒目喜庆,兴海标识明显。双层棉纸包装,干净卫生。厂址防伪码等信息完整,正规厂家生产,放心购买。
打开棉纸,茶饼金毫明显,内飞完整,干茶焦糖香。茶饼压制较松散,方便新手撬茶,非常的贴心。
今天休息,于是我在下午3点的时候也是品茶最好的时间申时茶的时候开始冲泡这款2022勐海印象熟茶。取茶8克投入紫砂壶中,润茶两道。有的人不喝熟普,认为熟茶很脏,其实只要制作工艺到位,熟茶是不脏的。现在很多大的茶企都用矿泉水发酵熟茶,所以放心饮用,不必担心。
第一泡:茶汤红透明亮,回甜明显。
第二泡:茶汤糯感十足,木香明显。口粮茶用料上乘。
第三泡:以双杯品鉴法分别在普通陶瓷杯和柴烧粗陶杯中倒入茶汤,茶汤在陶瓷杯中已经又厚又滑了,在粗陶杯中更是汤感粘稠,醇厚无比。所以柴烧粗陶杯是特别适合熟普的选择。提升茶汤口感,改善水质。
第四泡:茶汤细腻,回甜持久。红浓明艳。
第五泡:茶汤微苦,苦化甜。三到五年的原料表现非常的完美。
“勐海味”的形成必须“三位一体”——勐海原料、勐海发酵和勐海仓储。勐海味最大的特点就是木香,所以等待时间的转化看看兴海茶还有什么惊喜。
第六泡:茶汤浓厚度依然不减,果胶感丰富。内含物质饱满,口腔中有明显的收敛包裹感。
连续冲泡16道,滋味不减,兴海茶最大的特点就是非常的耐泡,并且没有任何的杂味。这是我喜欢它最重要的原因,口粮茶能做到如此的并不多见,坚持品质是兴海人的理念。
我已经喝不动了,肚子咕咕叫了,我去吃晚餐了。晚上继续喝,兴海熟普性价比太高了,一饼茶可以抵别的品牌两饼的消耗量了。我已经成为兴海普洱的忠实拥趸了。期待下次的相遇。
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