作者: 我哩迈迈迈…
小雪日,寒将至,喝熟茶,烤太阳。时光匆忙,转眼一瞬,一切都猝不及防,还没来得及和晚秋告别,节气流转,已是小雪。北方的小雪,南方小雨下 。日子沉静,灯火清闲,在围炉煮茶中等待冬雪落肩。此时,熟普变的非分特别温润醇厚,成为冬季佳品。今日就让咱们一同品鉴一款锁着阳光滋味的熟普吧!
关于吉荣号
吉荣号茶业成立于2016年,总部设于云南西双版纳州中国普洱茶第一县勐海,是集茶叶种植、生产加工、销售为一体,专注做中高端普洱茶品牌的企业。
公司成立以来,以“品质传承,始终如一”为使命,坚守“生态、品质、健康”的制茶理念,以最生态的普洱茶品服务于广大消费者。
吉荣号释义为:吉祥如意,欣欣向荣,和谐向上,喻事业蓬勃发展,不断突破。
品牌理念:品质传承,始终如一
经营理念:弘扬茶文化,传导正确的普洱茶收藏和品鉴观
品牌愿景:提倡诚实、对等、诚信、共赢的合作方向
吉荣号茶人李杰先生自2008年进入茶行业以来,秉着对普洱茶的由衷热爱与敬畏,长年扎根茶山,一心研制普洱茶工艺,只为用心做好每一片茶叶。他对茶叶有很高的认知,是一个地地道道的实践派茶人,尤其在熟茶发酵上,经验丰富,功底深厚,不断探索,制作出的熟茶,深得茶友同行认可。
·皇印金砖 & 盛世典藏·
皇印,地位的象征,从来都是至高无上,除了那表面所被赋予的权力,拥有的更是其内含的品质与素养。
金砖,至高价值的另一个名称,也是高端品质的代表,更是一种精益求精的追求。
品皇印金砖,品的是一种气势,一种霸道,一种王者的韵味!
【产品信息】
【厂家】云南吉荣号茶业有限公司
【规格】108克x4盒,10盒/件
【净重】432克
【工艺】熟茶
【外观】礼品茶
【品名】皇印金砖
【年份】2022
【茶品简介】
产品选料与品质特征:离地发酵·勐海味道
【原料】精选勐海茶区高山大树早春芽叶为原料
【工艺】创新竹筐离地,用山泉水精心发酵而成
【外形】精美小方块紧压熟茶
【汤色】红浓透亮,犹如琥珀
【香气】一款具有勐海韵味的熟茶
【滋味】滋味饱满浓郁,却又汤感细腻柔滑
【叶底】叶底红润匀整,活性十足,后期存放潜力无限
【干茶】
打开包装以后,独立包装,每小片54克,每次只需用手掰一块9克,即能享受纯正勐海滋味。
金毫满披,稍见茶梗,条索肥厚,洁净无异味,扑鼻而来的是独有的干茶香,凑近仔细闻茶香动人肺腑。
【品鉴】
正在干茶香的诱惑下,迫不及待地想品饮这期待已久心中的味道,取茶冲泡:
用具:紫砂壶、公道杯、德化白杯
用水:鼎湖山泉
洁具温杯后,掰茶一块约九克,放入壶中
第一道洗茶,滚水快进快出,唤醒压制成块的茶叶,更好的引发茶味。
第一至三泡,间隔1-2分钟,快速秒出汤,茶汤红浓油亮,洁净通透,茶香扑鼻,刹时让人觉得温暖。茶汤入口温润,细腻、柔滑,茶汤入喉有微苦涩,稍息转变甜美,让人十分舒服。
第四至六泡,间隔2-3分钟,约十秒出汤,茶汤红浓加深,汤感油润,通透亮丽,茶叶正在壶中逐渐伸展,茶汤温热显茶韵,烟云撒面,随风缥缈,汤质丰满,回甜明显,茶香浓烈。
第七至九泡,间隔3-5分钟,依次延缓出汤时间,茶汤红浓,油润,明澈通透,心旷神怡。汤质丰满,温润顺滑,舌面两颊回甜明显,喉韵舒服,一杯杯茶汤接连下肚,让人舒畅淋漓,快哉!
第十泡之后适量焖壶了,延缓出汤时间,茶汤照旧红艳,茶叶内质源源不停析出融入茶水之中,茶味茶色渐浅,照旧顺滑适口,甜度添加,甜感已满盈整个口腔之中,让人沉醉!
【叶底】
品饮结束后,最后看其叶底,有芽有叶,肥厚鲜活,水润有光泽,稍有茶梗,想必这也是茶汤甜度高的表现,细嗅茶底仍有茶甜香。
【小结】
这款礼品茶包装贵气大方、茶汤红浓透亮、滋味醇和、润滑,叶底鲜活柔软油润有弹性,嫩芽显露,条索分明,有少量叶梗,柔韧且有弹性;
耐泡度:中规中矩;
《皇印金砖》选用大树春茶,能喝出优质情况独有的山野气味,味道醇厚丰满,是一款很棒的茶,再放一段时间之后再做品饮,口感应该会更加醇厚。在时光的沉淀、打磨下,定让这茶如老酒越陈越香,历久弥新!
【科普篇】
天气寒冷,会让潇潇不由自主的想到熟普的香醇温厚。“冬饮普洱”追求的是 一种茶性与自然变化的平衡。普洱茶性温和,可以暖胃养胃,在冬季喝上一杯浓厚醇香的熟普,暖意满怀且有益健康,是爱茶之人最佳的选择。
经发酵熟制的普洱茶,由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化,形成了大量新的可溶性单糖和寡糖。
发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能,发挥重要的作用。发酵过程中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。
熟普洱茶茶气温和,润滑细腻、暖胃驱寒、瘦身养颜,适宜所有人群饮用,但是身体实热、易上火者、孕期不宜饮用或宜淡饮。
【茶壶篇】
天青泥
颜色
中温猪肝紫
超高温天青灰
这款是真正的天青泥,砂感强烈,表面有丝丝蜡质感,古色古香!
天青泥-镜瓦-210cc
在铜镜产生之前,人们常盛水于鉴或瓦缶之类的器具照影,战国之后,才大量出现铜镜以供照影,所以铜镜也称之为鉴,相照相鉴,也逐渐成为士人文客修身之则。
以汉瓦、铜镜之型为灵感造壶,镜瓦式最初由陈鸿寿和杨彭年合创。
老师所制镜瓦壶壶提炼古器之式又加以创新:壶身直似瓦筒,斜面如切,盖平似铜镜,嘴曲上平下圆,把外平内润,基于古式,又融入了现代审美对于器型、线条的需求,在变化中求统一。
直流壶嘴
经典弧壶把
全身俯视图
竹林听雨
11个月前
小鱼
1年前
回复我哩迈迈迈…:@小鱼 谢谢! 回复
静心
1年前
我哩迈迈迈…:@静心 欢迎👏 👏 👏 回复
Gadfly
1年前
我哩迈迈迈…:@Gadfly 欢迎 欢迎👏👏👏 多交流一下 回复
喝喝茶撸撸串
1年前
我哩迈迈迈…:@喝喝茶撸撸串 欢迎撸串哥 回复
喝喝茶撸撸串
1年前
我哩迈迈迈…:@喝喝茶撸撸串 欢迎👏 来来来 请茶🍵 回复
果果
1年前
我哩迈迈迈…:@果果 请茶🍵欢迎👏 回复
茶小白
1年前
我哩迈迈迈…:@茶小白 哈哈😆…爱壶🫖 回复
楚天
1年前
我哩迈迈迈…:@楚天 你来 我再 茶请起🍵 欢迎👏 回复
人在草木
1年前
回复老怪:@人在草木 草木兄这压抑不止的诗情画意👏👏👏… 回复
我哩迈迈迈…:@人在草木 欢迎👏草木兄 回复