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云信堂

2022年云信堂 冰岛老寨小盒装 生茶 49克 试用

生产品牌: 云信堂

参考价: 256.0

试用数量: 5份

试用规格: 49克/盒

试用时间: 2022.11.12 - 2022.11.18

5 份报告 / 114 人申请

2022年云信堂冰岛老寨小盒装生茶评测报告:醇厚行于所当行,气韵止于所当止

作者: 一叶知秋


关于云信堂

云信堂茶业成立于2020年,是“茶叶+体验+数字经济”模式的践行者,始终以诚信为基石,利用大数据践行公正的原则,搭建“茶叶体系、品鉴体验、数字经济”等产业矩阵。

以“云信堂”作为公司的商标,推广云南普洱茶。云信堂以诚信为基石,利用大数据践行公正的原则,成为您身边值得信赖的茶叶服务者。

云信堂茶业采用“品牌+茶基地+工厂”模式,现有冰岛、昔归古茶树茶园基地,以及昔归初制所+勐库精制茶厂,从源头把控品质,真正打造“健康好茶”。

企业定位:当代普洱茶的引领者;数字茶叶经济的参与者与践行者;茶叶数字供应链缔造者与运营者

企业理念:当代茶叶的推荐者

产品说明

厂家:云南云信堂茶业有限公司

规格:49克/盒

净重:49克

工艺:生茶

外观:小沱茶

年份:2022

原料:云南大叶种晒青茶

标准:--

保质期:越陈越香



冲泡及品饮过程

使用白瓷盖碗冲泡,先用沸水温杯,提高茶具温度。取茶一颗(7克),洗茶1遍。


沸水快速洗茶1次



初段1--3泡  15秒出汤, 茶汤明黄 香气清扬 优雅迷人。汤质细腻绵滑。入口微苦涩,回甘生津及喉韵苍劲有力。满口芳香,令人神清气爽。

第一泡

第二泡


第三泡


中段4--8泡 18秒出汤,甜润感明显,茶滋味饱满而又有层次,舌面收敛感循序化开,凉韵通透下沉。生津回甘持续不断,盈满整个口腔。甘爽甜净,甜润久留,幽香萦绕

第四泡


第五泡


第六泡


第七泡


第八泡


后段9---泡  18--25秒出汤,茶汤甜而不寡,香甜之余依旧香韵绵延。滋味稍显平和,悠悠纯甜贯穿始终。可感受到这款冰岛茶茶性稳定,耐泡,茶气滋味毫不单薄,品质突出

第九泡


第十泡


观叶底


叶片厚实,饱满,比较完整,有少量细嫩茶梗,均匀度较好,油润有光泽

总结

此茶耐泡度极高,回甘生津好,汤质饱满有厚度,冰糖甜,味道醇厚且柔和爽口。整体协调性平衡感很好。独特的地理位置,生长环境造就了茶叶原生态的品质,其独特的口感滋味,在普洱茶中脱颖而出,形成了一道独特的风向标杆


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