紫芽是茶树漫长的生长过程中发生变异的品种，只有在土壤中各种矿物质含量达到一定程度，加上阳光紫外线照射十分适度的时候，茶树才会自然变异成紫色。
紫茶，又称“三色茶”:鲜叶为紫红色、干茶为墨绿色、而叶底又于普通茶叶无异(呈青绿色)，非常稀有，非常独特。

品牌介绍
云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司（简称八角亭茶业，原黎明茶厂），位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇，隶属于云南省农垦集团公司。始创于1964年，可以说是比较老的一个普洱茶品牌，在普洱茶行业中具有一定的品牌影响力。就产品而言，八角亭普洱茶品质稳定且具有较高性价比，尤其常规产品较多，是广大消费者日常茶的不错选择。

产品简介

　　八角亭乌金紫芽选用2018年西双版纳勐海地区乔木茶箐为原料，经匠心工艺制作而成，茶饼色泽乌黑中凸显银毫，茶汤金黄，口感甜柔、滋味优雅、韵味清幽!

厂家：云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司

规格：357克/饼，7饼/提，28饼/件

净重：357克

工艺：生茶

外观：饼茶

年份：2022

原料：云南大叶种晒青茶

保质期：越陈越香

开始品鉴
【测评地点】湖南新邵
【测评人】老毛
【测评用具】陶瓷盖碗，公道杯，茶漏，品茗杯若干只。测评用水是机制纯净水
【测评时间】2022年11月26日（阴天15度）

                                             外包装内还有一层内包装

观茶底：多为一芽一叶，一芽两叶，带梗叶，叶底匀整鲜活，茶条完整、柔韧，色泽一致。

总结： 

         茶饼色泽乌黑中凸显银毫，茶汤金黄，口感甜柔、滋味优雅、韵味清幽！茶香融入水中成香汤，带有山野间花蜜香，优雅自然之气，嗅之沁人心扉 ，饮之回味无穷！