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大益

2022年大益 和 · 君悦 熟茶 180克 试用

生产品牌: 大益

参考价: 398.0

试用数量: 2份

试用规格: 180克/盒

试用时间: 2022.11.11 - 2022.11.17

2 份报告 / 129 人申请

2022年大益 和 · 君悦熟茶评测报告:九天阊阖开宫殿,万国衣冠拜冕旒。

作者: 清时有味


绛帻鸡人送晓筹,尚衣方进翠云裘。

九天阊阖开宫殿,万国衣冠拜冕旒。

日色才临仙掌动,香烟欲傍衮龙浮。

朝罢须裁五色诏,佩声归向凤池头。


  时间:2022年11月30日

  地点:家

  天气:寒冷

  茶品:和 · 君悦

       品牌:大益

  工艺:熟茶

  年份:2022

  茶具:120ML紫砂壶

  用量:6克

  用水:桶装纯净水,沸水冲泡

  北方这几天降温,气温异常的冷。熟茶的温暖正好慰藉寒冷的身体。在家泡茶,雾气氤氲茶香弥漫,倒也乐得逍遥自在。这款茶我陆陆续续喝了好几回时间,才动手写下这篇茶评。

  大益在我的饮茶史中有着举足轻重的地位。喝熟普已好多年,记的当初也是从大益入门后又尝试过各个品牌、各种发酵工艺、各种山头,最后日常品饮还是回到了大益。尤为喜欢7572,7262,龙柱,金针白莲等等,屯的熟茶最多的是早期产品,近几年了倒是接触的少,所以才喝了多次才发出这篇茶评,表达出最真实的自我感受,和大家共同探讨。

  这款茶配备外包手提袋,时尚方便。初看茶的外包装,包装盒以黄色为背景,神龙飞翔图案跃然而出,图案设计的雍容华贵,大气磅礴,皇家贵气联翩而至。高端大气上档次。背部信息齐全,生产日期为2022。单盒外包塑封,侧面贴有防伪码。打开外盒是两个华丽的铁皮盒。铁皮盒内整齐排列着小袋塑封的散茶侧面防伪贴封口。

  剪开包装后露出茶条,褐色和金黄色交相辉映,条索紧实细嫩,匀称干净,等级较高,通常这种料称为“宫廷”级。再闻茶香纯正低沉没有明显的堆味。一小袋6克,全程沸水,快速洗茶两遍后开始冲泡。


  第1泡:快速洗茶两遍后开始冲泡,散茶出味较快,第一泡就达到正常浓度,汤色酒红,入口没有异杂味,只有很淡很优雅的大麦香以及焦糖香,无苦无涩,汤感较柔滑细糯,茶汤甜味明显,热嗅茶底并没什么堆味,也许是新茶的原因,茶汤有燥感茶汤不是那么圆润。厚度一般。汤色通透明亮


  第2,3泡:正常出汤,依然没有异杂,无苦涩感,汤色酒红,汤中有悬浮并不是很通透清澈

茶汤细腻,汤滑进口腔充盈着味蕾,汤感较轻盈,香气清幽,甜味明显。

  第4,5泡:小闷了一会儿,入口后并没有浓茶的重口味,反而滋味较前几泡更为浓厚,甜度有所增加,更加甜润,随着冲泡燥感已经感觉不到,口感细腻协调舒适,完全没有苦涩。

  


  第6,7泡:汤色红浓,明亮,表现稳定 ,水路细滑,甜美。润感明显且较活泼。茶味在口腔的留存时间长。但已经现水味,结束冲泡。  


  看茶底:叶底颜色统一,油润明亮,用料匀称,等级较高没有茶梗,而且茶叶经过切碎工艺,用手捏搓,柔软有弹性,韧性好,不易碎,不沾手,活力较佳。  

  总结:大益的这款熟茶给了我新的认知,这款茶包装精美,黄色的主基调高端贵气,给亲朋送礼大气且上档次。茶喝起来完全没有堆味,泡出的茶汤红浓,前段略混后段清澈干净。,最突出的特点就是口感无苦无涩,有大麦香和焦糖香。干净通透,水路细滑,汤感较轻盈,甜味明显。新茶的原因有微微燥感。总的来说这款茶更是将“甜“和”润”凸现的淋漓尽致。品饮送礼两相宜。


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