作者: 清时有味
绛帻鸡人送晓筹,尚衣方进翠云裘。
九天阊阖开宫殿,万国衣冠拜冕旒。
日色才临仙掌动,香烟欲傍衮龙浮。
朝罢须裁五色诏,佩声归向凤池头。
时间:2022年11月30日
地点:家
天气:寒冷
茶品:和 · 君悦
品牌:大益
工艺:熟茶
年份:2022
茶具:120ML紫砂壶
用量:6克
用水:桶装纯净水,沸水冲泡
北方这几天降温,气温异常的冷。熟茶的温暖正好慰藉寒冷的身体。在家泡茶,雾气氤氲茶香弥漫,倒也乐得逍遥自在。这款茶我陆陆续续喝了好几回时间,才动手写下这篇茶评。
大益在我的饮茶史中有着举足轻重的地位。喝熟普已好多年,记的当初也是从大益入门后又尝试过各个品牌、各种发酵工艺、各种山头,最后日常品饮还是回到了大益。尤为喜欢7572,7262,龙柱,金针白莲等等,屯的熟茶最多的是早期产品,近几年了倒是接触的少,所以才喝了多次才发出这篇茶评,表达出最真实的自我感受,和大家共同探讨。
这款茶配备外包手提袋,时尚方便。初看茶的外包装,包装盒以黄色为背景,神龙飞翔图案跃然而出,图案设计的雍容华贵,大气磅礴,皇家贵气联翩而至。高端大气上档次。背部信息齐全,生产日期为2022。单盒外包塑封,侧面贴有防伪码。打开外盒是两个华丽的铁皮盒。铁皮盒内整齐排列着小袋塑封的散茶。侧面防伪贴封口。
第1泡:快速洗茶两遍后开始冲泡,散茶出味较快,第一泡就达到正常浓度,汤色酒红,入口没有异杂味,只有很淡很优雅的大麦香以及焦糖香,无苦无涩,汤感较柔滑细糯,茶汤甜味明显,热嗅茶底并没什么堆味,也许是新茶的原因,茶汤有燥感茶汤不是那么圆润。厚度一般。汤色通透明亮
第2,3泡:正常出汤,依然没有异杂,无苦涩感,汤色酒红,汤中有悬浮并不是很通透清澈
茶汤细腻,汤滑进口腔充盈着味蕾,汤感较轻盈,香气清幽,甜味明显。
第4,5泡:小闷了一会儿,入口后并没有浓茶的重口味,反而滋味较前几泡更为浓厚,甜度有所增加,更加甜润,随着冲泡燥感已经感觉不到,口感细腻协调舒适,完全没有苦涩。
第6,7泡:汤色红浓,明亮,表现稳定 ,水路细滑,甜美。润感明显且较活泼。茶味在口腔的留存时间长。但已经现水味,结束冲泡。
看茶底:叶底颜色统一,油润明亮,用料匀称,等级较高没有茶梗,而且茶叶经过切碎工艺,用手捏搓,柔软有弹性,韧性好,不易碎,不沾手,活力较佳。
总结:大益的这款熟茶给了我新的认知,这款茶包装精美,黄色的主基调高端贵气,给亲朋送礼大气且上档次。茶喝起来完全没有堆味,泡出的茶汤红浓,前段略混后段清澈干净。,最突出的特点就是口感无苦无涩,有大麦香和焦糖香。干净通透,水路细滑,汤感较轻盈,甜味明显。新茶的原因有微微燥感。总的来说这款茶更是将“甜“和”润”凸现的淋漓尽致。品饮送礼两相宜。
无畏独行
1年前
小鱼
1年前
回复无畏独行:@小鱼 学习了 回复
天蓝
1年前
回复无畏独行:@天蓝 同来学习 回复
泡芙姐姐
1年前
无畏独行:@泡芙姐姐 同来学习 回复
司马兔兔
1年前
无畏独行:@司马兔兔 同来学习 回复
无畏独行:@司马兔兔 茶友好 回复
清时有味:@司马兔兔 共同学习 回复
邓勇
1年前
回复无畏独行:@邓勇 大气 回复
无畏独行:@邓勇 上档次 回复
清时有味:@邓勇 黄色的确贵气十足 回复
静心
1年前
回复无畏独行:@静心 同来学习 回复
清时有味:@静心 共同学习 回复
人在草木
1年前
回复无畏独行:@人在草木 同来学习 回复
清时有味:@人在草木 共同学习 回复
老怪
1年前
无畏独行:@老怪 同来学习 回复
老怪:@望诸君静相守 👍🏻 回复
老怪
1年前
无畏独行:@老怪 学习了 回复
无畏独行:@老怪 早上好 回复
老怪:@望诸君静相守 早上好静相守茶友🍵 回复
老怪:@望诸君静相守 👍🏻 回复